BDQ DIETO I

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20/11/2017 BDQ Prova
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 INGRID LARISSA SANTOS BOMFIM201508843171 ARACAJU Voltar 
 
 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
Simulado: SDE0389_SM_201508843171 V.1 
Aluno(a): INGRID LARISSA SANTOS BOMFIM Matrícula: 201508843171
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 04/10/2017 11:19:50 (Finalizada)
 1a Questão (Ref.: 201509034473) Pontos: 0,1 / 0,1
A osmolaridade sofre influência de vários fatores e a sua principal consequência é a complicação
gastrointestinal. Dos itens abaixo, assinale o que interfere de forma mais significativa na osmolaridade da dieta
enteral:
Fibra.
Dieta polimérica.
 Densidade calórica > 1.
Densidade calórica < 1.
Administração intermitente.
 2a Questão (Ref.: 201509038445) Pontos: 0,1 / 0,1
Na avaliação das fórmulas enterais, além da concentração de calorias, proteínas, carboidratos, gorduras,
minerais e vitaminas, é importante observar a:
 Osmolaridade
Homogeneidade
Digestibilidade
Palatabilidade
Liquidez
 3a Questão (Ref.: 201509947664) Pontos: 0,1 / 0,1
(UNIRIO, 2012/RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) Durante a prática da avaliação nutricional, é comum nos
depararmos com a impossibilidade de medida da estaura em pacientes acamados, cadeirantes e outros. No caso de
impossibilidade de aferição, o nutricionista deve optar por métodos alternativos de estimativa da estatura, tais
como:
Altura do joelho, extensão das pernas e estadiômetro portátil.
 Altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente.
Estatura relativa, extensão de pernas e circunferência da cintura.
Extensão dos braços, circunferência da cintura e altura do joelho.
Extensão dos braços, estatura recumbente e estadiômetro portátil.
 4a Questão (Ref.: 201509034448) Pontos: 0,0 / 0,1
As dietas enterais podem ser classificadas de diversas formas. A classificação com relação à composição química
conceitua a dieta oligomonomérica ou monomérica como aquela:
 Exigir pouco processo digestório e baixa osmolaridade.
Baixa osmolaridade e baixo teor de resíduos.
 Alta osmolaridade e baixo teor de resíduos.
Absorção praticamente completa até o jejuno e baixo custo.
Alto teor de resíduos e alta osmolaridade.
 5a Questão (Ref.: 201509591903) Pontos: 0,1 / 0,1
Em um paciente desnutrido devemos:
20/11/2017 BDQ Prova
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Dar preferência às fórmulas lácteas para nutrir o enterócito
Iniciar uma terapia nutricional agressiva o mais precoce possível
Utilizar exclusivamente a NPT para recuperar estado nutricional do paciente.
Iniciar a terapia nutricional enteral sempre associada a NPT
 Iniciar a terapia nutricional enteral ofertando 1/3 a 1/5 do valor calórico total e aumento gradativamente a
oferta de nutrientes