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JULIANA NUNES LIMA201511706716 R9 TAQUARA Voltar NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Simulado: SDE0388_SM_201511706716 V.1 Aluno(a): JULIANA NUNES LIMA Matrícula: 201511706716 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 03/06/2017 17:33:25 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201512031827) Pontos: 0,1 / 0,1 Taxa metabólica basal pode ser definida como: A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para promover aumento de peso corporal no individuo. A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para manter o organismo em repouso e com 1/3 das refeições. A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em repouso. A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para promover diminuição do peso corporal no individuo. A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em atividade muito leve. 2a Questão (Ref.: 201512640650) Pontos: 0,1 / 0,1 Faz parte do planejamento dietético de um indivíduo, EXCETO Recomendação de energia e nutrientes Avaliação antropométrica Análise e adequação dos planos alimentares Orientação acerca das condições higiênicos sanitárias dos alimentos Prescrição dietética 3a Questão (Ref.: 201512789247) Pontos: 0,1 / 0,1 As dietas hospitalares podem ser padronizadas segundo as modificações qualitativas e quantitativas da alimentação normal, assim como da consistência, temperatura, volume, valor calórico total, alterações de macronutrientes e restrições de nutrientes, com isso podem ser classificadas a partir das suas principais características, indicações e alimentos ou preparações que serão servidos (DIAS et al., 2009; ISOSAKI et al., 2009). Segundo o seu conhecimento sobre consistência de dietas, leia as alternativas abaixo e escolha a correta. Dieta Normal são utilizadas para clientes com problemas de mastigação. Dieta Branda é a consistência que causa dificuldade de mastigação quando consumida diariamente. Dietas Livres tem como objetivo de manter o estado nutricional de pacientes com ausências de alterações metabólicas significativas de risco nutricional. Dieta hipercalêmica é utilizada quando a quantidade de magnésio esta baixa. Dieta Líquida restrita é utilizada antes da realização de cirurgias. 4a Questão (Ref.: 201512031829) Pontos: 0,1 / 0,1 De maneira geral, o maior componente do gasto energético diário de um indivíduo, contribuindo com cerca de 60 a 75% do gasto energético diário, corresponde a: Efeito térmico do alimento Efeito térmico da atividade física Termog6enese obrigatória Taxa de metabolismo basal Termogênese facultativa 5a Questão (Ref.: 201512357523) Pontos: 0,1 / 0,1 O efeito térmico dos alimentos (ETA) é um dos componentes do gasto energético. O aumento da taxa metabólica é atingida 1 hora após a realização da refeição e dura aproximadamente 4 horas, no entanto alguns fatores podem influenciar o ETA, com exceção de: a quantidade de macronutrientes ingerida. horário da refeição; condições climáticas; composição da refeição; o consumo de dietas hiperproteícas;
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