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AVALIANDOS NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (2)

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JULIANA NUNES LIMA201511706716       R9 ­ TAQUARA Voltar  
 
    NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201511706716 V.1 
Aluno(a): JULIANA NUNES LIMA Matrícula: 201511706716
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 03/06/2017 17:33:25 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201512031827) Pontos: 0,1  / 0,1
Taxa metabólica basal pode ser definida como:
A  quantidade mínima  de  energia  (calorias)  necessária  para  promover  aumento  de  peso  corporal  no
individuo.
A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para manter o organismo em repouso e com 1/3
das refeições.
  A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em
repouso.
A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para promover diminuição do peso corporal no
individuo.
A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em
atividade muito leve.
 
  2a Questão (Ref.: 201512640650) Pontos: 0,1  / 0,1
Faz parte do planejamento dietético de um indivíduo, EXCETO
Recomendação de energia e nutrientes
Avaliação antropométrica
Análise e adequação dos planos alimentares
  Orientação acerca das condições higiênicos sanitárias dos alimentos
Prescrição dietética
 
  3a Questão (Ref.: 201512789247) Pontos: 0,1  / 0,1
As dietas hospitalares podem ser padronizadas segundo as modificações qualitativas e quantitativas da
alimentação normal, assim como da consistência, temperatura, volume, valor calórico total, alterações de
macronutrientes e restrições de nutrientes, com isso podem ser classificadas a partir das suas principais
características, indicações e alimentos ou preparações que serão servidos (DIAS et al., 2009; ISOSAKI et al.,
2009). Segundo o seu conhecimento sobre consistência de dietas, leia as alternativas abaixo e escolha a
correta.
Dieta Normal são utilizadas para clientes com problemas de mastigação.
Dieta Branda é a consistência que causa dificuldade de mastigação quando consumida diariamente.
  Dietas Livres tem como objetivo de manter o estado nutricional de pacientes com ausências de
alterações metabólicas significativas de risco nutricional.
Dieta hipercalêmica é utilizada quando a quantidade de magnésio esta baixa.
Dieta Líquida restrita é utilizada antes da realização de cirurgias.
 
  4a Questão (Ref.: 201512031829) Pontos: 0,1  / 0,1
De maneira geral, o maior componente do gasto energético diário de um indivíduo, contribuindo com cerca de
60 a 75% do gasto energético diário, corresponde a:
Efeito térmico do alimento
Efeito térmico da atividade física
Termog6enese obrigatória
  Taxa de metabolismo basal
Termogênese facultativa
 
  5a Questão (Ref.: 201512357523) Pontos: 0,1  / 0,1
O  efeito  térmico  dos  alimentos  (ETA)  é  um  dos  componentes  do  gasto  energético.  O  aumento  da  taxa
metabólica é atingida 1 hora após a realização da refeição e dura aproximadamente 4 horas, no entanto alguns
fatores podem influenciar o ETA, com exceção de:
a quantidade de macronutrientes ingerida.
horário da refeição;
  condições climáticas;
composição da refeição;
o consumo de dietas hiperproteícas;

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