Universidade Anhanguera

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Universidade Anhanguera 
Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos de tecnologia em LOGISTICA. (PROINTER)
ÉRICA APARECIDA VICENTE
RA:3077247807
OUT/2017
INTRODUÇÃO
O presente projeto interdisciplinar aplicado aos cursos superiores de Gestão em Tecnologia em Logística irá tratar sobre as seguintes abordagens: Gestão de Custos Logísticos; Gestão em Marketing e Intermodais. É de objetivo de o trabalho responder a seguinte questão numa segunda etapa: Industria de Laticínios qual o modal mais indicado? 
A metodologia de pesquisa utilizada é de pesquisa bibliográfica com auxilio de livros e o uso da internet.
Para darmos início ao projeto, iniciaremos o primeiro capítulo – Gestão de custos Logísticos.
EMBASAMENTO TEORICO
                Na nova era dos mercados competitivos e globalizados, o aspecto Custo vem cada vez mais assumindo uma importância significante na busca frenética das empresas por maior eficiência e produtividade. Porém, ao objetivarem a redução de custos, as empresas vem focando no tradicional custo do produto e se esquecem ou dimensionam mal os Custos relacionados à Logística.
Só para se ter uma ideia, este tipo de custo em geral assume a segunda posição em termo de valores, só perdendo para o próprio custo da mercadoria (porém em alguns casos, os Custos Logísticos são até maiores do que o próprio custo do produto, como no caso do sal). Portanto, saber identificar e mensurar esse tipo de custo pode muitas vezes significar a própria existência da empresa.
Quando falamos em Custos Logísticos, a primeira ideia que vem na cabeça é o Custo com Frete ou Transportes. Apesar de este ser o mais significativo, os Custos Logísticos não se resumem  somente à isso. Podemos identificar Custos na Armazenagem, nos Estoques, no Processamento de Pedidos e é claro no Transporte.
INTERMODAIS
Transporte intermodal é aquele em que uma carga utiliza mais de um modal de transporte para ser enviada de sua origem até o seu destino. Isto ocorre em virtude da impossibilidade de determinada carga ser transportada por todo o trajeto com apenas um dos modais existentes.
Ele pode ser realizado internamente, dentro de um país, ou entre países diferentes, sendo um transporte internacional.
A sua característica principal é de total independência entre os modais de transporte, bem como dos documentos de transporte que representam a carga. Isto significa que cada trajeto é realizado por um tipo de transporte, onde cada transportador emite o seu próprio documento de embarque. A responsabilidade do transportadorinicia-se no momento em que recebe a carga para transporte e termina na sua entrega.
Neste sentido, ao ser utilizado mais de um modal para que a mercadoria chegue até o seu destino, o embarcador ou embarcadores contratam obrigatória e individualmente cada trecho do transporte, com cada transportador, pagando a cada um o frete correspondente a cada documento de embarque emitido. Cada transportador assumirá a responsabilidade pelo seu trecho de transporte, entre os pontos mencionados como de origem e destino.
Indústria de Laticínios qual o modal mais indicado?
Hoje dentro de um processo logístico temos varias opções em transportar uma mercadoria seja ela pelo processo rodoviário; aquaviario; ferroviário; aéreo e dutoviario. Em uma segunda parte deste desafio iremos decidir qual o melhor modal a ser utilizado pela empresa Laticinios Bela Vista- Leites Piracanjuba, baseando em como é realizado todo o processo logístico dentro da empresa, todo o custo envolvido e toda a parte de marketing.
CONCLUSÃO
Neste trabalho levantamos três tópicos importantes para o meio logístico, para finalizar a questão principal do projeto. Como relatado anteriormente em uma segunda parte do desafio iremos abordar como funciona internamente o processo de transporte de laticínios, todo o custo e o processo de marketing da empresa.
REFERÊNCIA
DAVID, Pierre A.; STEWART, 
Richard D.. Logística Internacional. -- 2ª ed.  --  São Paulo: Cengage Learning, 
2010. (Livro Principal)  HARA, Celso M.. Logística : Armazenagem
Distribuição e Trade Marketing.  5ª Ed.; São Paulo: Alínea, 2013.  (Livro Principal)  MATTAR VALENTE, 
Amir; PASSAGLIA, Eunice; ALCIDES CRUZ, Jorge et al. Qualidade e P