BIOQUÍMICA 12

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BIOQUÍMICA
	Simulado: SDE0024_SM_201709115076 V.1 
	Aluno(a): ARIENE SANTOS COSTA
	Matrícula: 201709115076
	Desempenho: 0,2 de 0,5
	Data: 19/11/2017 16:26:21 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201709731560)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Pode-se dizer que a água, que corresponde a 70% do peso corporal, é o solvente universal. No meio intracelular, este composto inorgânico tem a capacidade de dissolver os compostos orgânicos devido a(o):
		
	 
	ausência de forças de interação entre as moléculas de água.
	 
	formação de pontes de hidrogênio entre a água e as biomoléculas.
	
	formação de ligações hidrofóbicas entre a água e os ácidos graxos de cadeia longa.
	
	formação de ligações covalentes entre a água e os sais.
	
	fato de o ponto de congelação da água ser mais baixo do que a temperatura corporal.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201709143325)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	       As proteínas, formadas pela união de aminoácidos, são componentes químicos fundamentais na fisiologia e na estrutura celular dos organismos. Em relação às proteínas, assinale a proposição correta:
		
	
	A anemia falciforme, causada por fatores nutricionais, é atribuída ao rompimento das hemácias em função da desnaturação da molécula proteica de hemoglobina em decorrência do aumento da temperatura corporal.
	 
	A ligação peptídica entre dois aminoácidos acontece pela reação do grupo carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido.
	
	A ptialina, enzima produzida pelas glândulas salivares, atua na digestão de proteínas.
	
	O colágeno é a proteína menos abundante no corpo humano apresentando forma globular como a maioria das proteínas.
	 
	As proteínas albumina e caseína são encontradas no leite e na clara do ovo, respectivamente
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201709900794)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Sobre a estrutura molecular dos aminoácidos marque o item CORRETO. ( ) O grupo amino possui característica de ácido, pois é derivado da amônia. ( ) A cadeia lateral confere peculiaridade ao aminoácido ( ) O carbono principal é denominado carbono α (alfa) ( ) O grupo carboxila pode se ligar ao grupo amino de outro aminoácido.
		
	 
	F, V, V e V.
	
	F, F, V e F.
	
	V, V, V e F.
	
	F, F, F e F
	
	V, F, F e V.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201709723574)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Marque a alternativa correta:
		
	
	A desnaturação das proteínas ocorre somente pela ação de altas temperaturas.
	 
	Desnaturação de uma proteína refere-se à sua perda de função ocasionada pela ação de algum fator, como a temperatura.
	
	Estrutura quaternária de uma proteína refere-se às ligações que reúnem os aminoácidos em uma cadeia de peptídeos.
	
	Estrutura primária de uma proteína refere-se aos aspectos de dobramento tridimensional desta proteína.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201709806895)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As proteínas podem ser classificadas quanto à estrutura em primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. A estrutura primária corresponde a sequência de aminoácidos que formam determinada proteína. Enquanto que a estrutura secundária, geralmente, é resultante de ligações de hidrogênio que ocorrem entre o hidrogênio do grupo NH e o oxigênio do grupo C ═ O. Quanto a estrutura terciária pode-se dizer que representa o enovelamento de cadeias polipeptídicas em configuração secundária. Diante do exposto, analise as opções descritas abaixo assinalando aquela que apresenta uma proteína com configuração terciária:
		
	
	Queratina
	 
	Mioglobina
	
	Insulina
	 
	Colágeno
	
	Hemoglobina