Exercícios 3 materno

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19/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2
CARLA MARIA ESPÍNDOLA DA COSTA
201407371436 SÃO JOSÉ
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 NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Simulado: SDE0396_SM_201407371436 V.1 
Aluno(a): CARLA MARIA ESPÍNDOLA DA COSTA Matrícula: 201407371436
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 18/11/2017 19:33:25 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201407522357) Pontos: 0,1 / 0,1
O leite humano contém diversos componentes que contribuem para a menor incidência de doenças infecciosas
no lactente. Em relação a estes componentes, destaca-se:
A lactoferrina liga-se ao ferro e cálcio disponíveis no meio e inibe multiplicação bacteriana.
Os Lactobacillus bifidus estimulam o crescimento da flora bífida, alcalinizando a luz intestinal.
Os macrófagos lisam as bactérias pela destruição da parede celular.
A lisozima estimula a opsonização, facilitando a fagocitose. 
 A IgA secretória que é composta por duas moléculas de IgA séricas que são importantes fatores de
resistência do hospedeiro contra microorganismos que invadem o TGI.
 
 2a Questão (Ref.: 201407635850) Pontos: 0,1 / 0,1
Assinale a opção correta com relação ao colostro
É pobre em anticorpos e mais rico em ferro que o leite de vaca.
 É mais rico em proteína e mais pobre em carboidratos e gordura que o leite maduro.
Fornece aproximadamente 25Kcal/ml.
É mais rico em carboidratos e gordura e pobre em proteína que o leite maduro.
É pobre em anticorpos, ferro e vitamina C.
 
 3a Questão (Ref.: 201407521541) Pontos: 0,0 / 0,1
Em gestantes com AIDS e com desnutrição, o mineral contra-indicado para suplementação na fase aguda da
doença por apresentar uma baixa capacidade de ligação a proteínas e permitir a proliferação de bactérias é o:
zinco
 ferro
cobre
cálcio
 magnésio
19/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 2/2
 
 4a Questão (Ref.: 201407665818) Pontos: 0,0 / 0,1
Os alimentos complementares são constituídos pela maioria dos alimentos básicos que compõem a alimentação
das famílias. São assim chamados pois complementa-se a oferta de leite materno com alimentos que são mais
comuns à região e ao hábito alimentar da família. Sobre a introdução da alimentação complementar (IAC)
assinale a alternativa correta.
 A primeira refeição salgada deve conter carboidratos (ex: arroz branco papa), enquanto que, as
proteínas de alto valor biológico devem ser evitadas até o oitavo mês de vida a fim de prevenir alergias.
 Os utensílios que a criança deve aprender a manejar no período de IAC são: colher, garfo, copo com
tampa e bico que impeçam que o líquido escorra e provoque engasgo, além de faca e prato.
 Qualquer tipo de leite deve evitado durante o período de IAC, com o objetivo de aumentar a aceitação
de outros alimentos.
 A textura, a temperatura e a variabilidade não interferem na aceitação do lactente durante o período de
IAC.
 A dificuldade em mastigar e em aceitar novos alimentos e preparações pode ser consequência do uso do
liquidificador para preparações salgadas e da monotonia alimentar.
 
 5a Questão (Ref.: 201407521607) Pontos: 0,1 / 0,1
A digestibilidade do leite humano é melhor quando comparada ao do leite de vaca. Isto deve-se,
principalmente, à existência, no leite humano, de uma menor quantidade de:
lactose
beta lactoglobulina
Alfa -lactoglobulina
 caseína
proteína do soro