Melhoramento genético animal

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Melhoramento genético de gado de corte 
O gado de corte costuma se adaptar facilmente a climas diversificados.
BRASIL
215,2 milhões de cabeças (alta adaptação ao clima tropical).
2o maior rebanho mundial (1º é Índia).
2o lugar em produção de carne. (EUA em 1º lugar). 
1o país exportador de carne mundial.
A competitividade brasileira dispõe de dois componentes para gerar competitividade à esta atividade econômica:
Baixo custo de produção (há muito pasto no Brasil)
Domínio da tecnologia da atividade + pastagens (200 milhões ha)
Abate (30 milhões cab/ano)
CARACTERÍSTICAS SELECIONADAS NAS FÊMEAS
1. EFICIÊNCIA REPRODUTIVA (ER) DAS FÊMEAS
ER – relacionado com todas as fases de vida do animal (fecundação → nascimento e morte)
♀ = puberdade, ovulação, cios regulares, intervalo entre partos de 12 meses, número de crias em sua vida útil, fertilidade, mortalidade.
Baixa variação
Causas genéticas – tem pouca influência (individualmente) nestas características.
Causas ambientais – exercem ação mais expressiva (nutrição, saúde, profilaxia).
Os animais mais velhos possuem a carne mais dura. As vacas são utilizadas para reprodução e quando envelhecem são abatidas e sua carne é utilizada para embutidos. As novilhas que possuem problemas reprodutivos são abatidas e a carne consumida em natura. 
Quanto mais fêmeas, mais registros, mais montas, mais filhotes. 
Há várias fórmulas para quantificar a fertilidade. Cada uma com vantagens e desvantagens. Depende da variação da característica escolhida e da facilidade de mensuração.
FERTILIDADE = nº bezerros desmamados X 100
	 nº fêmeas aptas à reprodução
Causas genéticas e ambientais interferem no desenvolvimento dos filhotes e eficiência reprodutiva. 
Nesta relação acima estão todas as fêmeas que:
*possuem condições procriação, ou
*eventualmente não o fazem e
*nº de mortalidade de bezerros 
			↓
	* radiografia das condições gerais da criação 
	* sinaliza medidas necessárias para otimizar seu valor
Ou seja, é um cálculo que quantifica todas as fêmeas, reprodutivas ou não. Mostrando assim quais medidas devem ser tomadas para otimizar os resultados do rebanho.
Uma fêmea é classificada com boa mãe se reproduzir um filhote saudável ao ano. 
Para mensurar a fertilidade, ela precisa estar pronta para procriar, levando em consideração as mortalidades e repetições de cio.
2. PUBERDADE (IP)
 	É a maturidade sexual e início efetivo de reprodução da fêmea.
	Expressa a precocidade da fêmea em reproduzir.
	Avaliação – pelo 1o cio → dificuldade na detecção correta no regime extensivo (algumas fêmeas não apresentam sinais no 1º cio)
			 ↓
Quanto mais precoce: maior número de crias em sua vida útil
Maior intensidade de seleção
Mudanças na composição genética – cruzamentos para melhorar a composição genética.
3. IDADE AO PRIMEIRO PARTO (IPP) 
É um reflexo da taxa de crescimento
Dezembro (chuvas) → valores máximos de fecundação devido	
Maior disponibilidade de forragens (qualidade e quantidade)
			 ↓
Maior concentração nascimentos em setembro
Maior concentração bezerros desmamados no início da seca
O manejo a campo é diretamente proporcional aos resultados da fêmea, ou seja, quanto melhor o manejo, condições do parto e alimentação, melhor a resposta da fêmea.
A não disponibilidade de forragem no Brasil ao gado, devido ao manejo incorreto (valores baixos de fecundação por cruzamentos feitos fora de estação de abundância de pasto) reflete:
baixa taxa crescimento
retardo da idade da puberdade, consequentemente
retardo idade ao primeiro parto.
↓portanto...
desempenho reprodutivo é deficiente
* Nos últimos 50 anos: não há progresso genético reprodutivo 
* maioria dos resultados provém de rebanhos registrados em condições de criação superiores, tornando uma falsa visão da realidade.
METAS: Programa de alimentação em fazendas de alta tecnologia mais esquemas de seleção. Portanto é viável e desejável que haja...
		* ↓↓↓ IPP → 30M(média é de 44,5M)
		* ↓↓↓ IP → 18M
Queda na idade da puberdade e na idade do primeiro parto.
4. INTERVALO ENTRE PARTOS (IEP)
IEP possui relação direta com nível de energia na alimentação:
O tempo ideal entre os partos é de 365 dias (1 ano). O período de gestação é 290 dias (9 meses), e até a próxima fecundação deve ter um intervalo de 75 a 80 dias (2 a 3 meses pós parto). Portanto: 365 + 75 = 365 dias.
Média geral: 
* Fazenda elite = 16 meses (só utiliza 74% fertilidade) .
*Fazendas comerciais= 20 meses (50% da fertilidade).
↓portanto
		* Intervalo entre partos é muito longo, mas não pode ser mudado pois quando a vaca é emprenhada fora da época ideal ela emprenhará sempre em épocas de pouco pasto.
		* Queda em número de bezerros por vaca, pois ela não emprenhará uma vez por ano. 
		* Queda no progresso genético, devido ao menor número de progênie.
METAS no MG para eficiência reprodutiva:
eliminação de vacas com cios irregulares
eliminação de vacas com idade de puberdade tardia
eliminação de vacas com idade de primeiro parto tardia
eliminação de vacas com baixa habilidade materna
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA REPRODUTIVA NOS MACHOS
Grande parte dos criadores dão maior atenção à beleza estética dos animais, deixando de lado o ganho de peso, tratando assim a performance reprodutiva como característica secundária. Isso causa um menor impacto na seleção.
As características observadas no macho é a puberdade, circunferência escrotal, libido (fêmea aceitar o macho), capacidade de serviço (monta, ejaculação, sucesso na prenhez) e qualidade do sêmen. 
A circunferência escrotal tem correlação positiva com a quantidade de espermatozoides produzidos.
CIRCUNFERÊNCIA ESCROTAL (CE)
É associado com outras medidas de fertilidade: 
Tamanho → Reprodutor avaliado por sua performance individual + sua progênie.
Capacidade de serviço	 
Qualidade do sêmen
Mensurações rotineiras são realizadas com idades padrão 205 dias, 365 dias e 550 dias.
			↓ 
		* características de herdabilidade média a alta. 
		* “r” favoráveis: CE x crescimento
				 CE x reprodução: IP e IPP
LIBIDO e CAPACIDADE DE SERVIÇO (CS)
A libido avalia a espontaneidade do touro para efetuar a monta e a cópula.
CS é o num. montas que o touro é capaz de efetuar em determinado tempo.
h2 = 0,21 a 0,56
Teste desempenho
Prova de libido observa frequência de monta com ejaculação: nº cópulas completas (monta + serviço) durante tempo pré estabelecido.
Avaliação: D160, D240
D160 – dias para ganhar 160kg do nascimento à desmama
D240 - dias para ganhar 240kg da desmama ao abate (440kg)
			↓
obtenção destes pesos no menor tempo possível.
A herdabilidade D160 (peso do nascimento à desmama) = 0,22
A herdabilidade D240 (peso da desmama ao abate) = 0,36
 
Para que o Brasil se torne exportador de carne RESPEITÁVEL, a característica prioritária na economia é a precocidade.
COMERCIALIZAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE
Visão da carne no Brasil pelos importadores: 
	* dura – congelam a carne e aceleram o processo de acidificação.
	* marmorização deficiente
	 	↓ devido
* não incentivo à qualidade
* incentivo APENAS ao peso carcaça
		 	↓
Nos últimos anos a exigências do mercado é:
	* qualitativa (cor, maciez, suculência)
	* quantitativa (rendimento cárneo e menos gordura)
Exercícios 
1. Cite as principais características selecionadas no melhoramento genético para gado de corte.
Fêmeas - eficiência reprodutiva (fertilidade), idade na puberdade, idade no primeiro parto e intervalo entre partos.
Machos - puberdade, circunferência escrotal, libido, capacidade de serviço (monta, ejaculação, sucesso na prenhez) e qualidade do sêmen. 
2. Por que a idade ao primeiro parto está relacionada à taxa de crescimento?
Porque quanto mais cedo a fêmea atinge a puberdade sexual, maior número de crias em sua vida útil.
3. Qual seria a melhor época de nascimento dos bezerros? Por quê?
A melhor época é na primavera, entre os meses de setembro, outubro e novembro. Isto porqueexiste correlação direta com a estação do ano em que ocorre maior quantidade e qualidade das forragens/ alimento.
4. Por que a característica de circunferência escrotal é tão importante dentro da bovinocultura?
Porque tem correlação direta com outras características, por exemplo quanto maior a circunferência escrotal, mais espermatozoides são produzidos.
MELHORAMENTO GENÉTICO EM GADO DE LEITE
5º maior produtor de leite no mundo
Principais produtores (2013):
1º União Europeia – 143.850 mil ton
2º India – 134.500 mil ton
3º Estados Unidos - 91.444 mil ton
4º China – 35.950 mil ton
5º Brasil – 32,380 mil ton (Em 2010 eram 30,7 mil ton)
Em 2016 a produção em litros de leite ao ano passou para 35,2 bilhões com aumento de 2,7% em relação ao ano de anterior)
Produção por região brasileira em 2014 E 2015 (Milhões de litros)
A média do país é que uma vaca produza 1.609 litros de leite por ano, no Sul a produtividade é de 2.900 litros.
	No comparativo dos estados, Minas Gerais se destacou como principal produtor de leite (9,14 bilhões de litros) o que corresponde a 76,8% da Região Sudeste e 26,11% do total da produção nacional. 
Criadores de gado de leite dão mais atenção à beleza do animal em comparação com a produção.
	* qual a relação das características de tipo e de produção?
	* seleção para tipo contribui para aumento produção?
SELEÇÃO DE TIPO
A seleção pelo tipo preserva e melhora característica exterior da raça, mas deve-se ponderar o valor dado ao exterior do animal e às características econômicas
			↓ deve-se portanto...
Compatibilizar o lado estético com o funcional e econômico
CARACTERÍSTICAS SELECIONADAS PARA GADO DE LEITE
* Respondem bem à seleção individual
* Maior facilidade de mensuração
SELEÇÃO PARA PRODUÇÃO DE LEITE
A seleção direta para a produção de leite é mais eficiente que a seleção indireta, utilizada para características lineares, por exemplo, tamanho de úbere. 
Seleção direta mede a quantidade do produto, ou seja, do leite produzido.
RELAÇÃO ENTRE CONFORMAÇÃO (MEDIDAS CORPORAIS)
VACAS LEITEIRAS COM VIDA ÚTIL MUITO EXTENSA 
Vantagens:
Maior produção da média do rebanho
Menor no substituições de vaca = Aumenta o potencial do rebanho
 
Desvantagens:
vacas + velhas = > a qualidade do leite é inferior, possui maior chance de doenças e menor fertilidade a partir de 6 anos.
As vacas mais novas são o inverso acima.
CONCLUSÃO
A maioria das características de tipo são herdáveis, com correlação positiva e alta (genética).
 Logo, a seleção entre elas dá resultado externo no animal
Seleção para estética é usada para rebanho de elite e de aumento da produção de leite.
A maioria dos criadores comerciais de leite realiza seleção para produção de leite.
EXERCÍCIOS
1; Cite as características selecionadas no melhoramento genético para gado de leite e comente suas herdabilidades.
Estatura 0,53 – herdabilidade alta
Comprimento de tetas 0,59 – herdabilidade alta
Altura do úbere 0,30 – herdabilidade moderada a alta.
ângulo do casco 0,20 – herdabilidade moderada.
Largura de garupa 0,36 – herdabilidade alta.
Profundidade do úbere 0,16 – herdabilidade baixa.
2. Comente a relação entre conformação, longevidade e vida útil das vacas leiteiras.
A maioria das características de conformação são herdáveis com correlação positiva e alta.
As vacas com maior vida útil produzem mais leite e há menor substituição de vacas, aumentando o potencial de produção do rebanho, porém reduz a qualidade do leite devido à vaca ser velha, maior chance de doenças e queda na fertilidade. 
DEP – DIFERENÇA ESPERADA NA PROGÊNIE 	
(estou resumindo o que a professora explicou no final da aula, no Encontro 4 da Unidade 4 do AVA possui mais materiais de estudo para este tema)
DEP baixa – arvore genealógica – analisa o animal somente pela arvore genealógica (ascendentes). É interferido por manejo, alimentação, e falta de dados.
DEP moderada – desempenho individual – analisa o animal pelo seu próprio desempenho e arvore genealógica. Existem mais dados a serem analisados.
DEP alta - desempenho por progênie – Analisa o animal pela sua árvore genealógica, seu próprio desempenho e sua progênie. Compara os filhos do animal com diferentes fêmeas, assim analisa com quais cruzamentos possuem melhor desempenho.
Quanto maior o número de animais, maior o desempenho.
A seleção para herdabilidade alta valoriza características palpáveis.