Prointer II - Relatório Final

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UNIVERSIDADE UNIDERP
Curso de Tecnologia em Logística 
POLO: Barretos - SP
ACADÊMICO: Otavio de Souza Rodrigues– RA: 6258164294
TUTOR A DISTÂNCIA: Amado Leite
PROINTER II– RELATÓRIO FINAL
Bebedouro – SP
Novembro /2017
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ACADÊMICO: Otavio de Souza Rodrigues – RA: 6258164294
TUTOR A DISTÂNCIA: Amado Leite
PROINTER II– RELATÓRIO FINAL
Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Logística do Centro de Educação a Distancia - CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina Prointer – Projeto Interdisciplinar.
Bebedouro – SP 
Novembro /2017
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RESUMO
O projeto tem como objetivo buscar uma implantação de um sistema de gestão ambiental após análise na Filial de Vendas da Aurora Alimentos, localizada na cidade de Bebedouro - SP, onde foram levantados os dados de quadro do pessoal da empresa, instalações, politicas da empresa, se seguiam normas ou politicas ambientais com antecedência e riscos, ameaças e oportunidades que a empresa tem.
Serão desenvolvidas ações de correção aos funcionários, como mudanças de cultura e hábitos, troca de equipamentos por outros que reduzam o impacto no meio ambiente e a implantação de um sistema de reaproveitamento de produtos avariados, pallets e strech que são descartados.
Essas ações serão complemento e correção da política ambiental já existente na Filial de Vendas de Bebedouro, promovendo uma melhora continua e melhor desempenho na gestão do meio ambiente promovendo um crescimento sustentável á empresa e ao meio ambiente 
Palavras-Chave: Aurora Alimentos; Desenvolvimento Sustentável; Sistema de Gestão Ambiental
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SUMÁRIO
41.	INTRODUÇÃO	�
52.	DESENVOLVIMENTO (RELATÓRIO FINAL)	�
52.1	Analise da política socioambiental	�
62.2	Propostas de melhorias	�
83.	CONSIDERAÇÕES FINAIS	�
9REFERENCIAS	�
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INTRODUÇÃO
Após ser feita uma pesquisa, um levantamento de informações através do Relatório Parcial. 
O presente trabalho tem como sua finalidade, promover uma junção de informações, para que se possa através dele ajudar a empresa Aurora Alimentos, a verificar os problemas que sua unidade contem, sendo o maior foco o desperdício de matéria prima.
Feito esse levantamento de informações, foram oferecidas algumas melhorias, para que seja evitado esse tipo de desperdício e caberá a empresa tomar uma atitude se deverá adotar esse tipo de reaproveitamento ou não.
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DESENVOLVIMENTO (RELATÓRIO FINAL)
Atualmente uma das Unidades da Aurora Alimentos, localizada em Bebedouro – SP. Conta com mais de 100 colaboradores envolvendo os turnos diurno e noturno. Hoje a mesma possui um armazém com 4 Câmaras frias, para poder estocar os seus produtos e leva-los até seus consumidores.
Esta unidade assim como todas as outras, se preocupam com o meio ambiente e com os impactos que vem sofrendo devido as ações de nós seres humanos. Deste modo, a cada ano que se passa ela busca melhorias nas condições de trabalho e métodos para a preservação da natureza.
Analise da política socioambiental 
Qual o posicionamento da organização em relação à questão socioambiental?
A Aurora é totalmente comprometida em cuidar do meio ambiente, tanto que ela acumula diversos prêmios em sua história. E possui também uma fundação (FALB), voltada para a conscientização de preservação do meio ambiente.
Há consciência socioambiental por parte dos proprietários, funcionários, clientes e fornecedores? E comprometimento?
Sim, todos os funcionários quando entram para a cooperativa, recebem instruções sobre o comprometimento da mesma com a natureza. Sem contar que a todo momento existe propaganda na mídia sobre a Aurora, informando sobre seus produtos e campanhas sociais.
Existe uma política socioambiental definida na organização?
O compromisso e o cuidado com o ser humano são prioridade para a Aurora. Este “laço” vem diretamente das raízes cooperativistas e rurais formada por famílias de pequenos produtores que com o passar do tempo, criou-se um sentimento de apego e cuidado com a vida.
Quais são os tipos de resíduos produzidos pela organização?
Produtos alimentícios vencidos ou fora de especificação, efluentes sanitários, água residuária proveniente do processo de lavagem de maquinas e equipamentos etc.
Quais atividades realizadas pela organização podem ser consideradas sustentáveis?
A “Turminha da Reciclagem” é um projeto realizado pela FALB, junto com a Aurora e seus parceiros. Um projeto que ensina às crianças, de uma maneira divertida que podemos ajudar nosso planeta.
Existe alguma legislação municipal que aborde a responsabilidade ambiental na qual a organização se enquadre?
Sim. Lei da Política Agrícola – número 8.171 de 17/01/1991.
Qual o nível de capacidade do pessoal?
Todos os funcionários, colabores dentre outros que participam diretamente no crescimento da Aurora, possuem instrução e são totalmente capacitados, quanto a preservação do meio ambiente.
Há capacidade de P&D?
Sim, a Aurora conta com um grupo de colabores na matriz em Chapecó, responsáveis por esse setor da empresa. 
Propostas de melhorias
Após feita uma análise dos problemas que a empresa possui, como já havia citado no Relatório Parcial, a mesma possui um grande desperdício de alimentos avariados, vencidos, embolorados dentre outros. Ela conta também com um grande desperdício de Pallets que vem dentro das carretas e de strech que é usado para passar envolta dos pallets com produtos para mantê-los empilhados para que não caiam quando são transportados. 
Algumas possíveis soluções que foram encontradas para cada situação foram as seguintes:
Produtos Avariados: Para que não se haja um grande desperdício de matéria prima, foi pensado que a empresa Aurora, fizesse uma parceira com alguma empresa de Rações, para que esses produtos pudessem ter uma finalidade melhor ao invés de serem descartados. Esse tipo de reaproveitamento de matéria prima já é utilizado por algumas empresas de alimentos.
Pallets: Quanto a eles, a empresa ao invés de simplesmente descarta-los, poderia substitui-los por Pallets de plástico que são mais leves, mais fácil de manter um higiene e de difícil quebra, os pallets de madeira quebram muito facilmente, podendo ferir algum colaborador com lascas da madeira. Caso ela não queira adotar essa ideia, poderia juntar uma certa quantidade e devolve-los para a indústria que distribuem os produtos, para que eles possam ser reutilizados, assim evitando o corte de novas arvores.
Strech: A empresa poderia buscar uma parceria, com empresas que utilizam desse material, para que eles pudessem ser reaproveitados e além de preservar o meio ambiente, a empresa lucraria um dinheiro, para que pudesse ser reinvestido em sua unidade.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS
Após fazer um levantamento de informações sobre a empresa, foi possível analisar que ela já possui projetos sustentáveis, além de oferecer uma grande estrutura e todo o apoio para que seus colabores tenham o máximo de conhecimento do quanto é importante a preservação do meio ambiente.
A empresa assim como todas as outras tem seus prós e contras, apesar de oferecer todo um apoio ela falha em alguns setores. Foram oferecidas algumas ideias para que esses problemas sejam solucionados, e quem sabe futuramente eles não possam ser utilizados como exemplo para que as outras Unidades da Aurora adotem essa prática sustentável, quem sabe até outras empresas que possuem esse mesmo pensamento de preservação da natureza, utilizem dessa ideia e contribuam para um mundo melhor.
Conclui que a empresa Aurora Alimentos, apesar dos pequenos problemas que a unidade apresenta, ela possui uma fundação voltada a preservação do meio ambiente promovendo diversos projetos sociais. Se os seus fundadores continuarem com esse pensamento, a tendência écrescer cada vez mais.
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REFERENCIAS
Aurora Alimentos. Disponível em:< https://www.auroraalimentos.com.br/sobre/sustentabilidade>. Acesso em 14 de novembro de 2017.
FALB. Disponível em:< http://www.falb.org.br/programas>. Acesso em 14 de novembro de 2017.
Planeta Orgânico. Disponível em: http://planetaorganico.com.br/site/index.php/meio-ambiente-as-17-leis-ambientais-do-brasil/ >. Acesso em 14 de novembro de 2017.