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Hotel Continental Canela Cassiano Lorandi, Iago Machado Gestão de meios de Hospedagem Modelo as 5 forças de Porter Negociação com fornecedores O hotel tem 29 anos de história, na qual se iniciou em meados de 1989, por ser um hotel tradicional e renomeado, mantem parcerias com fornecedores, como Trivago, Booking etc.… entre outros prestadores de serviços como comida e bebida, e por ser um grande hotel tem facilidade na barganha com seus fornecedores conseguindo melhores preços e consequentemente uma melhor negociação com clientes. Negociação com clientes Por se tratar de um hotel com muitos clientes consegue repassar os preços recebidos de seus fornecedores para seus futuros hospedes. Conta também com um grande número de clientes fidelizados na qual estes conseguem uma melhor negociação com o hotel, e assim tornando um bom fluxo de clientes fidelizados que sempre estão gerando lucro para o hotel pois sempre que vão a canela ficam no continental. Rivalidade entre concorrentes locais Nesta questão o Continental sofre muito, justamente por se encontrar em uma região extremamente turística, a região das Hortênsias, na qual concentra uma grande quantidade de hotéis, a sua grande maioria na cidade coirmã de Gramado onde o enfoque tanto turístico como de negócios e maior do que este se encontra inserido. Mas no contexto regional a sua maior concorrência é com o também 4 estrelas hotel serra nevada. Segundo o site trip advisor a serra nevada tem um total de 535 avaliações, na qual os seus parâmetros são: Excelente37%Muito bom50% Razoável10% Ruim2% Horrível1% e sua avaliação final e 4. Já o continental tem um total de avaliações de 865, e na qual os seus parâmetros são: Excelente41% Muito bom46% Razoável10% Ruim2% Horrível1%. Ameaças de novos entrantes Como citado anteriormente por estar em uma região turística muito forte as ameaças sempre existem, novos concorrentes entram o tempo todo, mas o diferencial do continental e seu padrão superior com equipamentos e serviços de um hotel quatro estrelas, e por seu preço ser melhor que hotéis do mesmo nível que se localizam em Gramado ele atrai uma parcela do público que quer um hotel com serviços superiores mas com um preço mais barato isso atrai um público diferente que tem um orçamento mais restrito. Ameaças de Produtos substitutos O maior problema para os hotéis em geral não são seus concorrentes hoteleiros, mas sim as novas tecnologias em hospedagem que estão surgindo, temos como um bom exemplo o airbnb, que está acabando com a hotelaria tradicional, criando novos conceitos e adequando a necessidade do hospede, isso os hotéis em geral não conseguem fazer, que e dar uma experiência única para as necessidades de seu cliente. Analise SWOT Hotel Continental Canela S- Strenghts F- Forças Fidelização de Clientes Bom preço para hotéis do mesmo nível Ótimos equipamentos e serviços W- Weaknesses F- Fraquezas Falta de competividade com gramado Distância do centro da cidade Quartos superiores com preço alto O- Oportunities O- Oportunidades Localização (perto de gramado) Diversidade do público alvo T- Threats Ameaças Air bnb Gramado Grandes redes hoteleiras
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