FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II 01.pdf

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2017­6­4 BDQ Prova
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    FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201201287261 V.1 
Aluno(a): ANTONIO RICARDO BARRETO Matrícula: 201201287261
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 27/05/2017 19:49:19 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201202198206) Pontos: 0,0  / 0,1
Alguns autores preconizam o uso de aminoácidos de cadeia ramificada, para prevenir o catabolismo endógeno
nos casos de encefalopatia hepática, sem sobrecarregar a função hepática, considerando a recomendação
protéica. Assinale a alternativa que apresenta, apenas, aminoácidos de cadeia ramificada.
Isoleucina, tirosina e arginina.
Treonina, leucina e triptófano.
  Tirosina, valina e fenilalanina.
  Isoleucina, leucina e valina.
Histidina, leucina e tirosina.
  2a Questão (Ref.: 201202006458) Pontos: 0,0  / 0,1
Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções
a seguir. A substituição de óleo de soja pelo triglicerídeo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para
pacientes portadores de pancreatite crônica. PORQUE Os triacilgliceróis de cadeia longa (TCL) presentes no óleo
de soja, ao contrário do TCM, requerem as lipases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no
intestino delgado. Acerca das asserções acima, assinale a opção correta.
As duas asserções são proposições falsas.
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
  A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
  As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
  3a Questão (Ref.: 201201573071) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre as Hepatopatias e condições associadas, assinale a alternativa correta:
I.Denomina­se Ascite o acúmulo de líquido no interior da cavidade abdominal, que tende a ocorrer em
hepatopatias crônicas. O tratamento básico é o repouso ao leito, a restrição de sal (devido a hipertensão
portal), administração de drogas diuréticas e a paracentese terapêutica.
II.O acúmulo de gordura hepática, principalmente na forma de colesterol, pode ocorrer com a ingestão de
álcool (Esteatose hepática alcoólica), ou sem a ingestão significativa de álcool, devido principalmente à ingestão
exagerada de proteína animal na dieta.
III.As varizes esofagianas estão relacionadas, dentre outras situações, com as Hepatopatias. As fibroses
hepáticas levam ao aumento da pressão na Veia Porta e suas tributárias, ocasionando a dilatação observada
em vasos do terço inferior do esôfago. O nutricionista precisa estar atento aos sinais e sintomas como disfagia,
odinofagia, inapetência, perda de peso, pesquisa de sangue oculto nas fezes positivo, cansaço, fraqueza. Além
disso, ajustar a textura e temperatura da dieta, fracionamento e acidez dos alimentos.
IV.O tratamento nutricional da Esteatose baseia­se na suplementação de flavonoides antiinflamatórios e
antioxidantes para a prevenção da Cirrose, aumento no consumo de frutas e mel e uso de resveratrol.
V.Na encefalopatia hepática Child­Pugh C, devido ao acúmulo de amônia, substância extremamente tóxica que
ultrapassa a barreira hematoencefélica, a oferta protéica da dieta deve ser melhor ajustada, sendo os
aminoácidos de cadeia ramificada uma estratégia de prevenção para o catabolismo muscular.
Todas as alternativas estão corretas.
Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
  Somente as afirmativas I, III e V estão corretas.
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Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas.
Somente a afirmativa III está correta.
  4a Questão (Ref.: 201201974665) Pontos: 0,1  / 0,1
Em condições normais, durante as refeições, a gordura que chega ao duodeno estimula a liberação de CCK que
contrai a vesícula e relaxa o esfíncter de Oddi, fazendo com que a secreção biliar saia da vesícula e vá para o
duodeno. No entanto, na presença de distúrbios funcionais na vesícula biliar pode ocorrer comprometimento
deste processo. Dentre os mais comuns tem­se a colelitíase biliar (formação de cálculos). Em relação à terapia
nutricional neste caso, é correto afirmar: (I) Em pessoas suscetíveis à formação de cálculos, em virtude de sua
natureza ser de cunho multifatorial, não há um tratamento dietético específico para sua prevenção. (II) A
recomendação dietética não necessita concentrar­se em uma dieta hipolipídica, por não haver necessidade de
prevenir as contrações da vesícula biliar, especialmente na fase aguda. (III) Após a colecistectomia , a via de
administração da dieta deve ser oral conforme a tolerância do paciente e após a readaptação da secreção biliar
diretamente do fígado para o intestino, recomenda­se uma dieta normolipídica.
Todas as alternativas acima estão incorretas
I e II
I,II e III
II e III
  I e III
  5a Questão (Ref.: 201202054824) Pontos: 0,1  / 0,1
Uma paciente do sexo feminino apresenta risco moderado para doença coronariana, diabetes tipo 2 e
mortalidade quando a medida da circunferência de sua cintura corresponde a:
  80 a 88cm
50 a 58cm
90 a 98cm
70 a 78cm
60 a 68cm