01 COMPOSTO DE PRODUTO MOODLE 2017

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COMPOSTO DE PRODUTO
Prof. PALANDI
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GESTÃO DE MARKETING III
Prof. PALANDI
Pontifícia Universidade Católica 
SP
FEA - DEPARTAMENTO DE MARKETING
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ORGANIZAÇÃO DE MARKETING
ORIENTADA PARA O PRODUTO:
	As empresas que têm produção variada muitas vezes constroem sua organização de marketing em torno de grupos de produtos ou em torno das funções de marketing. 
	A Decisão é influenciada pelo grau de heterogeneidade dos produtos e pelo número dos mesmos.
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MARKETING
Marketing Mix
Marketing Integrado
É o conjunto de ferramentas de marketing que a empresa utiliza para perseguir seus objetivos de marketing no mercado-alvo.
COMPOSTO DE MARKETING
KOTLER, Philip. Administração de marketing. São Paulo, Prentice Hall, 2000, p. 37
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MARKETING
McCarthy classificou em 4P’S
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SERVIÇO
Produto
Preço
PDV
Promoção
ORGANIZAÇÃO POR FUNÇÃO :
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Diretor de Marketing
Gerente de Pesquisa de Marketing
Gerente de Desenvol-vimento de Produtos
Gerente de Propaganda e Promoção
Gerente
de
Vendas
Gerente de Atendimento ao Consumidor
Esta é a forma mais comum de organização e tem como elemento básico a distribuição das responsabilidades pelas atividades de marketing da empresa a profissionais que são especialistas em determinadas funções de marketing.
ORGANIZAÇÃO POR FUNÇÃO :
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Diretor de Marketing
Gerente de Pesquisa de Marketing
Gerente de Propaganda e Promoção
Gerente
de
Vendas
Gerente de Grupo Produtos A
Gerente de Grupo Produtos B
Gerente de Produto A1
Gerente de Produto A2
Gerente de Produto A3
Gerente de Produto B1
Gerente de Produto B2
Gerente de Produto B3
ORGANIZAÇÃO
POR
PRODUTO
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GERÊNCIA DE PRODUTO
	O sistema de gerência de produto é bastante antigo nas empresas, pois há indícios que, em 1894, a General Electric já tinha essa função em sua área comercial.
ORIGENS DO SISTEMA DE G.P.:
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	A gerência de produto fez seu aparecimento na Procter & Company em 1927. Um novo sabonete da empresa, “Camay”, não ia muito bem e um jovem, Neil H. McElroy, que depois chegou a presidência da empresa, recebeu a incumbência de dedicar sua atenção exclusivamente ao desenvolvimento e promoção do produto. Foi bem sucedido e a empresa, posteriormente, criou outras gerências de produto.
	
	O sistema de gerência de produto foi introduzindo para criar um foco de planejamento e responsabilidade para os produtos individualmente. O papel do gerente de produto foi criar estratégias e planos de produto, providenciar para que fossem implementados, acompanhar os resultados e tomar as atitudes corretivas necessárias.
	Suas responsabilidades se dividem nestas seis tarefas:
1. Desenvolver uma estratégia de competição e crescimento a longo prazo para o produto.
2. Preparar uma previsão de vendas e plano de marketing anuais.
RESPONSABILIDADE DO G. P.:
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GERÊNCIA DE PRODUTO
3. Trabalhar com as agências de Propaganda para desenvolver textos, programas e campanhas.
4. Estimular o interesse e apoio para o produto entre os vendedores e distribuidores.
5. Coletar continuamente informações sobre o desempenho do produto, atitudes de clientes e distribuidores, novos problemas e oportunidades.
6. Iniciar melhorias de produto para satisfazer a evolução das necessidade do mercado.	 
RESPONSABILIDADE DO G. P.:
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MARKETING
PRODUTO
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Definição de Produto : 
É o conjunto de atributos, funções e benefícios que os clientes compra. Primeiramente, eles podem consistir de atributos tangíveis (físicos) ou intangíveis, como aqueles associados com serviços, ou uma combinação de tangíveis e intangíveis.
PRODUTO:
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Czinkota, Michael R., (et all). Marketing: as melhores práticas. Bookman, 2001, p. 228
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Definição de Produto : 
Kotler e Armstrong (1999) afirmam
que o conceito de produto não se limita a objetos físicos. Para estes autores, produto é qualquer coisa que possa ser oferecida ao mercado para satisfazer uma necessidade ou desejo.	
PRODUTO:
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SEMENIK, Richard; BAMOSSY, Gary. Principios de Marketing, São Paulo. Makron, 1995, p. 260.
Definição de Produto : 
Conjunto de atributos tangíveis e intangíveis, que proporciona benefícios reais ou percebidos, com a finalidade de satisfazer as necessidades e os desejos do consumidor
MARKETING
Variedade de produtos
Qualidade
Design
Características
Marca
Embalagem
Tamanhos
Serviços
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COMPOSTO PRODUTO
DEFINIÇÃO : 
É TUDO AQUILO QUE PODE SER OFERECIDO NO MERCADO, PARA AQUISIÇÃO E CONSUMO. 	
CONCEITO:
TANGIVEL - P ( PRODUTO ) 		 
AMPLIADO - P + S ( PRODUTO E SERVIÇO )
GENÉRICO - B ( BENEFÍCIO )
COMPOSTO DE PRODUTO:
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DEFINIÇÃO de Categoria: 
Uma categoria de Produtos é um grupo de produtos ou serviços distintos, gerenciáveis e percebidos pelos consumidores como inter-relacionados e/ou substituíveis, que atendam a uma necessidade específica.
CATEGORIA DE PRODUTO:
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DEFINIÇÃO : GC 
O termo Gerenciamento por Categorias surgiu em 1987 quando algumas empresas, como Procter & Gamble e Coca- Cola, começaram a substituir o modo de gestão por “marcas” para gestão por “categorias”, visando otimizar o mix de produtos
GERÊNCIA POR CATEGORIA:
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HARRIS, J. K.; SWATMAN, P. M. C., KURNIA, S. Efficient Consumer Response (Supply Chain Management, v. 4, n. 1, p. 35-42, 1999. 
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DEFINIÇÃO : GC 
O Gerenciamento por Categoria (GC), é a técnica adotada por varejistas e fabricantes objetivando o agrupamento de produtos por afinidades de uso, famílias ou categorias. 
	
GERÊNCIA POR CATEGORIA:
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DEFINIÇÃO : GC 
Neste processo, produtos individuais de vários fornecedores são agrupados em categorias, que passam a ser gerenciadas como unidades estratégicas de negócios, de uma forma que os consumidores percebam ser inter-relacionadas ou substituíveis na satisfação de suas necessidades.
GERÊNCIA POR CATEGORIA:
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KING, R. P; PHUMPIU, P. F. American Journal of Agricultural Economics, v. 78, p. 1181-1186, dec. 1996. 
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DEFINIÇÃO : GC 
O Gerenciamento por Categorias é um processo varejista/fornecedor que consiste em gerenciar as categorias como unidades estratégicas de negócios, para produzir resultados comerciais melhorados por meio da concentração de esforços em entregar 
maior volume ao consumidor
GERÊNCIA POR CATEGORIA:
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CATEGORIA DE PRODUTO:
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Necessidade do mercado.
Capacidade de Produção.
Concorrência
1
2
3
5
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GERÊNCIA DE PRODUTO
 COMPONENTES DO PRODUTO
1 - MARCA 
identificação do produto, 
características.
COMPOSTO DE PRODUTO:
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DESCRIÇÃO DOS COMPOSTOS DO PRODUTO
2 – DESIGN
	 	fixa o estilo do produto
		dá aspecto externo ao produto define : 
 		-forma ( drageas, liquido, unitário )
		-quantidade ( kg, dúzia, litros )
 -tamanho ( pequeno, médio, grande, família ).
COMPOSTO DE PRODUTO:
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GERÊNCIA DE PRODUTO
 3 - EMBALAGEM	 
	Determinar o objetivo da embalagem:
1. assegurar a conservação do produto.
2. impedir perda de qualidade.
3. facilitar o armazenamento.
4. atender ao gosto, hábito e necessidade.
5. padronização da linha.
6. vender sem a ajuda de vendedor (auto-serviço). 
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GERÊNCIA DE PRODUTO
Classificação por tipos de embalagens:
a. Consumo - frascos, latas, vidros, potes, caixas, etc...
b. Transporte - caixas de papelão, engradados.
c. Industriais - tambores, bombonas, pallet’s.
d. Exportação - caixa de madeira, containers.
ACESSÓRIOS : 
rótulos, tampas, etiquetas, 
discos de vedação. 
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GERÊNCIA DE PRODUTO
Materiais de Embalagem :
	- papelão e papel 
	- vidro
	- metais
	- plásticos
	- tecido
	- materiais combinados 
 ( papel ondulado e alumínio).
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GERÊNCIA DE PRODUTO
CATEGORIA DA EMBALAGENS:
FLEXÍVEIS:
♦ Bobinas são destinadas a clientes 
que têm seus próprios sistemas de 
transformação das embalagens.
♦ Rótulos são destinados a rotulagem para garrafas (vidro e plástico), frascos etc. As vezes o próprio rótulo serve como embalagem, sacos de leite por exemplo.
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GERÊNCIA DE PRODUTO
CATEGORIA DA EMBALAGENS:
SEMI-RÍGIDAS: Cartuchos, caixas de papelão, bisnagas, frascos, plásticos etc. Normalmente são destinadas ao condicionamento, raramente se prestam ao acondicionamento de 
alimentos.
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GERÊNCIA DE PRODUTO
CATEGORIA DA EMBALAGENS:
RÍGIDAS: Latas, vidros, aerossóis. Se prestam ao acondicionamento de produtos alimentícios, principalmente visando a conservação.
COMPOSTO DE PRODUTO:
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GERÊNCIA DE PRODUTO
	4 - ROTULAGEM
			Objetivo de identificação. 
			Deve conter:
		produto - fabricante
 revendedor - origem
		composição - utilização
		dizeres legais - data de fabricação
		validade
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GERÊNCIA DE PRODUTO
	5 - COR - SABOR - ODOR
Cor : 	
catalisador de atenção
				elemento diferenciador do produto
				estabelecer variações do produto:
				sofisticado
				feminino
				masculino
				infantil
				sensual
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GERÊNCIA DE PRODUTO
A cor pode sugerir frio, calor, gostos, sabores.
GOSTO -
		acido > amarelo/verde
		adocicado > rosa
		doce > laranja/vermelho	
 amargo >azul-marinho/verde oliva
		salgado > cinza, azul céu 
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		ODOR - 
		perfumado > violeta, lilás 
		silvestre > azul, verde
PESO
			-branco + leve - preto + pesado
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