Quimica analítica
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Quimica analítica

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AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

QUÍMICA ANALÍTIVA QUALITATIVA

Aula 01: Entendendo a química analítica

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Nesta aula, veremos:

Apresentação da disciplina e o seu plano de trabalho;

Princípios de Química Analítica;

Importância da Química Analítica no âmbito farmacêuticos

Revisão de conceito básicos de Química.

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Objetivo Geral

Proporcionar ao acadêmico do Curso de Graduação em Farmácia uma visão
global dos princípios de Química Analítica Qualitativa procurando capacitá-
lo a identificar diferentes espécies químicas presentes em diferentes
amostras, dominando as noções básicas dos diversos tipos de equilíbrio
químico em soluções aquosas.

Apresentação da disciplina

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Objetivo específicos
• Compreender e dominar as bases teóricas da análise qualitativa para que possa

enfrentar e resolver problemas teóricos e práticos que surgem no
desenvolvimento de trabalhos referentes a este conteúdo;

• Dominar os conceitos fundamentais que embasam as teorias da análise
qualitativa: soluções aquosas de substâncias inorgânicas, velocidade de reação
e constante de equilíbrio, teoria clássica das reações ácido-base e teoria de
Arrhenius, Brönsted-lowry e Lewis dos ácidos e bases.

Apresentação da disciplina

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Objetivo específicos
• Reconhecer as características gerais dos diferentes tipos de equilíbrio químico:

ácido-base, de precipitação, de complexação e óxido-redução.
• Desenvolver habilidades técnicas e científicas utilizando a Química Analítica na

atividade profissional farmacêutica.
• Ao final deste curso o acadêmico deverá estar apto a identificar e resolver os

diferentes desafios, para isto é necessário que, ao longo do curso, o aluno seja
instigado a analisar e criticar diversas situações, pois só assim desenvolverá a
sua capacidade de observação crítica tão necessária a sua profissão.

Apresentação da disciplina

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Conteúdo teórico

Unidade 1. Entendendo o papel da Química Analítica

Unidade 2. Equilíbrio Químico

Unidade 3. Equilíbrio de neutralização em meio aquoso

Unidade 4. Equilíbrio de solubilidade/precipitação

Unidade 5. Equilíbrio de complexação

Unidade 6. Equilíbrio de oxidação-redução

Apresentação da disciplina

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Química analítiva qualitativa

Conteúdo Prático

Prática 1. Princípio de Le Chatelier e equilíbrio químico (Referente à Unidade 2)

Prática 2. pH e solução tampão (Referente à Unidade 3)

Prática 3. Regras de solubilidade (Referente à Unidade 4)

Prática 4. Reações de óxido-redução (Referente à Unidade 6)

Apresentação da disciplina

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Química analítiva qualitativa

Procedimento de Avaliação

• Será composto de três etapas: Avaliação 1 (AV1), Avaliação 2 (AV2) e Avaliação 3 (AV3).

• As avaliações poderão ser realizadas por meio de provas teóricas, provas práticas, e

realização de projetos ou outros trabalhos, representando atividades acadêmicas de

ensino, de acordo com as especificidades de cada disciplina.

• A soma de todas as atividades que possam vir a compor o grau final de cada avaliação

não poderá ultrapassar o grau máximo de 10, sendo permitido atribuir valor decimal

às avaliações.

Apresentação da disciplina

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Química analítiva qualitativa

Química Analítica é o processo ou a série de processos para identificação ou quantificação

de uma substância ou componentes de soluções, misturas ou ainda determinar a estrutura

de componentes químicos.

Definições

Qualitativa
Tem como objetivo identificar a presença
de elementos, compostos ou impurezas
na amostras.

Quantitativa
Tem como objetivo determinar a
quantidade de alguns ou de todos os
componentes.

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

• A análise química desempenha um papel fundamental em muitas áreas da
ciência como Bioquímica, Biologia, Geologia, Física entre outras.

• Durante o curso de Farmácia, o estudo da Química Analítica é arcabouço para

a compreensão de tópicos importantes abordados em outras disciplinas. No
contexto farmacêutico, os conceitos da análise química são aplicados em
diversos ramos de atuação.

Importância e aplicações da química analítica no âmbito farmacêutico

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Importância e aplicações da química analítica no âmbito farmacêutico

Exemplos de disciplinas relacionadas com a Química Analítica no curso de Farmácia

Análise Orgânica

Análise Instrumental

Química Medicinal

Controle de Qualidade

Análises Clínicas Toxicologia

Farmacognosia

Farmacotécnica

Cosmetologia

Bromatologia

Química Analítica

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Química analítiva qualitativa

Exemplos de ramos de atuação do farmacêutico fundamentados pelos conceitos
de análise química
• Análises clínicas e toxicológicas;
• Controle de Qualidade de Medicamentos, cosméticos e medicamentos;
• Química Forense;
• Química Medicinal e desenvolvimento de fármacos;
• Biologia Molecular;
• Genética.

Importância e aplicações da química analítica no âmbito farmacêutico

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Química analítiva qualitativa

Revisão de conceitos químicos

Conceitos de ácidos e bases
Conceito de Arrhenius (1887)
• Ácidos são compostos químicos que aumentam a

concentração de íon H+ quando dissolvidos em solução
aquosa.

• Bases são compostos que aumentam a concentração de
íons OH- quando dissolvidos em solução aquosa. Svante August Arrhenius (1859 – 1927)

Físico, matemático e químico sueco, ganhou o
prêmio Nobel de Química, em 1903, pela sua
teoria eletrolítica de dissociação.
Fonte: https://commons.wikimedia.org

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Química analítiva qualitativa

Revisão de conceitos químicos

Conceitos de ácidos e bases
Conceito de Brönsted e Lowry (1923)
• Ácidos são espécies químicas capazes de doar íons H+ para

outra substância.

• Bases são espécies químicas capazes de receber íons H+ de

outra substância

Thomas Martin Lowry (1874-1936), à
esquerda, e Johannes Nicolaus Brönsted
(1879-1947), à direita, apresentaram,
independentemente, as definições de ácido e
base a partir do fenômeno de transferência de
prótons (H+) entre espécies químicas.
Fonte: https://commons.wikimedia.org

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Química analítiva qualitativa

Conceitos de ácidos e bases
Conceito de Brönsted e Lowry (1923)
As reações entre ácidos e bases de Brönsted e Lowry envolve a transferência de íons H+ e
produzem pares de ácido e base conjugados.

Revisão de conceitos químicos

H+

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Química analítiva qualitativa

Conceitos de ácidos e bases
Conceito de Brönsted e Lowry (1923)
A reação de neutralização, segundo o conceito de Brönsted e Lowry pode acontecer em
qualquer meio, independente do solvente e depende apenas da transferência protônica
entra a espécie ácida e a espécie básica.

Revisão de conceitos químicos

AULA 01: ENTENDENDO A QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítiva qualitativa

Revisão de conceitos químicos

Conceitos de ácidos e bases
Conceito