Aula 1 Introdução a microbiologia

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MICROBIOLOGIA
IMUNOLOGIA
Prof. Msc. Vitor Ulisses de Melo
Aracaju
2017
Vitor Ulisses de Melo
•Bacharel em Educação Física (UFS) – 2012
•Mestre em Ciências Fisiológicas (UFS) – 2014
•Doutorado em Ciências Fisiológicas (UFS) com estágio
na Universidade de Iowa – EUA – Em curso.
•Artigos publicados em periódicos nacionais e
internacionais.
Ementa
• Morfofisiologia dos micro-organismos, bem como a inter-relação
entre estes e o homem. Importância da microbiologia.
Bacteriologia. Genética Microbiana. Esterilização e desinfecção.
• Introdução à Imunologia. Mecanismos Gerais das Respostas
Imunes. Células e Tecidos Linfóides; Antígenos e Imunoglobulinas;
Sistema Complemento; Complexo Principal de
Histocompatibilidade - MHC; Maturação, Ativação e Regulação dos
Linfócitos T e B. Distúrbios Imunológicos (Hipersensibilidades,
Imunodeficiências e Autoimunidade).
Avaliações
Avaliações
AV1 + Trabalho = 10
AV2 = 10
7 + 3 = 10
14
2º chamada (para quem 
perdeu uma das provas).
AVALIAÇÃO FINAL
DÚVIDAS????
MICROBIOLOGIA
HISTÓRICO E IMPORTÂNCIA
Cerca de metade da biomassa do planeta é constituída por 
microrganismos, sendo os 50% restantes distribuídos entre 
plantas (35%) e animais (15%).
-Importante para sobrevivência dos seres humanos, plantas e animais
- Infecções primárias e secundárias
- Reciclagem de resíduos
- Produção de antibióticos, vitaminas, outras substâncias
- Industria de alimentos e combustíveis
-Engenharia genética, etc...
Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= ciência)
A Microbiologia é classicamente definida como a área da ciência que dedica-se
ao estudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio.
Assim, a microbiologia envolve o estudo de organismos procarióticos
(bactérias, archaeas), eucarióticos (algas, protozoários, fungos) e também seres
acelulares (vírus).
O que se estuda na Microbiologia?
 Classificação
 Estrutura
 Reprodução
 Hereditariedade
 Atividades bioquímicas
 Nutrição
 Atividades e relações entre si e
com outros seres vivos
 Habilidade em causar mudanças
físicas e químicas no ambiente
•Teoria religiosa;
•Teoria da panspermia;
•Teoria da geração espontânea;
•Teoria autotrófica;
•Teoria heterotrófica (MAIS ACEITA).
Como surgem os microrganismos?
Stanley Miller (1953) - Teoria 
heterotrófica
História da Microbiologia
 Teoria dos miasmas (vapores ou venenos)
 Mau odores
 O ar como meio de transmissão
 Maldição divina
Antes do século XVIII, a que se atribuía as doenças?
Gravura de A. Colombina (1656) O "bico" 
contém substâncias aromáticas, para 
proteger contra os miasmas transportados 
pelo ar. A vara serve para tocar objetos a 
distância, evitando o contágio.
As primeiras observações:
A descoberta dos Microrganismos
Lentes 200 a 300 X
Antoni Van Leeuwenhoek
(1632 - 1723) 
Leeuwenhoek - Fundador da microbiologia
Observações relatadas a Sociedade Real de Londres
Observou e descreveu os microrganismos
("animáliculos“)
O MUNDO INVISÍVEL
Louis Pasteur (1822-1895)
DESMENTIU TEORIA DA GERAÇÃO ESPONTÂNEA
TEORIA DA GERAÇÃO 
ESPONTÂNEA
TEORIA DA GERAÇÃO 
ESPONTÂNEA
TEORIA DA GERAÇÃO 
ESPONTÂNEA
Teoria Microbiana das Fermentações
• 1850: Pasteur resolve problemas da indústria
francesa de vinhos e estabelece a primeira teoria
microbiana da fermentação
•PASTEURIZAÇÃO
Pasteurização
• O leite é elevado a temperaturas de mais de 70°C por 15 segundos e logo em
seguida essa temperatura é derrubada para a casa dos 4. Esse choque
térmico mata a maioria dos micro-organismos nocivos já presentes no leite, mas
poupando uma parte dos probióticos -os famosos lactobacilos vivos que ajudam a
regular a flora intestinal.
 Fracastoro (sec. XVI):
– seres pequenos causadores de doenças
 Plenciz (séc. XVII):
– diferentes doenças eram causadas por
diferentes microrganismos (parasitismo)
 Pasteur (séc. XIX) - indústria da seda:
– doença causada por um protozoário
– sugere a seleção de insetos
Teoria microbiana das doenças
Teoria microbiana das doenças
• Robert Koch (1843-1910): 
 Descobriu a etiologia do Antraz.
 Fez o primeiro isolamento bacteriano
 Descobriu e isolou o bacilo causador da tuberculose
 Desenvolveu o primeiro tratamento contra a tuberculose 
 Revolucionou a medicina para diagnóstico e tratamento de 
doenças e aumentou a expectativa de vida em décadas.
Teoria microbiana das doenças
POSTULADOS DE KOCH
 Os microorganismos devem estar presentes em todos os casos de
doenças.
 Os microorganismos devem ser isolados em cultura pura no
laboratório.
 Os mesmos sintomas devem surgir se o microorganismo for inoculado
em um hospedeiro saudável e susceptível.
 O mesmo microorganismo deve ser re-isolado hospedeiro inoculado.
RECAPITULANDO...
•O que é microbiologia?
•Quais as teorias de surgimento do microrganismos?
•Quais as teorias das causas das doenças?
•O que se estuda na microbiologia?
•Quem foi Leeuwenhoek, Pasteur e Koch?
OBRIGADO
vumelo@gmail.com