Aula 8 -RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ADOLESCENTES.pdf

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RECOMENDAÇÕES	
  NUTRICIONAIS	
  
PARA	
  ADOLESCENTES
Prof.	
  MSc.	
  Igor	
  Bomfim
• Faixa etária: 10 a 19 anos (OMS) !
• Transição da infância para a vida adulta !
• Modificações !
– biológicas / físicas 
– psíquicas 
– comportamentais (alimentar) 
– sociais !
• Velocidade do crescimento estatural e ganho de 
peso
Introdução
Introdução
Introdução
Introdução
Introdução
Introdução
Introdução
 
• Alterações biológicas: !
– maturação sexual 
– estirão de crescimento 
– modificações na composição corporal
Introdução
 
• Eventos puberais !
– podem ocorrer em diferentes idades, caracterizando 
melhor um adolescente do que com o uso da idade 
cronológica 
!
• Variações nos eventos puberais !
– diferenças genéticas, raciais, nutricionais, ambientais 
Maturação	
  sexual
Maturação	
  sexual
!
• Estágios de Tanner 
!
– desenvolvimento das características sexuais 
secundárias (mamas, os pêlos pubianos e a 
genitália masculina). 
!!
• O conhecimento do estágio de maturação é importante 
para auxiliar na determinação do diagnóstico nutricional. 
Maturação	
  sexual
!
• Estágios de Tanner 
!
– Avaliação do processo de crescimento de um 
adolescente em um momento em particular 
– Indicação do crescimento futuro 
– Aconselhamento nutricional adequado 
!
São classificados na escala de 1 a 5 
Hábitos	
  Alimentares
Adolescência	
  Inicial	
  !!!
•	
  Preocupação	
  com	
  o	
  corpo	
  e	
  imagem	
  corporal	
  
•	
  Confiança	
  e	
  respeito	
  aos	
  adultos	
  
•	
  Ansiedade	
  quanto	
  às	
  relações	
  com	
  os	
  colegas	
  !!!
	
  	
  	
  -­‐	
  Implicações	
  nutricionais	
  :	
  desejoso	
  de	
  fazer	
  qualquer	
  coisa	
  
que	
  o	
  fará	
  parecer	
  melhor	
  ou	
  melhorar	
  sua	
  imagem	
  corporal,	
  
porém	
  quer	
  resultados	
  rápidos.	
  	
  !!!!!
Aconselhamento	
  nutricional:	
  estabelecer	
  objetivos	
  a	
  curto	
  
prazo.
Hábitos	
  Alimentares
Adolescência	
  Intermediária	
  !!!
•	
  Influência	
  do	
  grupo	
  de	
  colegas	
  
•	
  Desconfiança	
  dos	
  adultos	
  
•	
  Valores	
  de	
  independência	
  !!!
	
  	
  	
  	
  -­‐	
  Implicações	
  nutricionais:	
  adolescentes	
  são	
  responsáveis	
  
pelo	
  que	
  comem.	
  !!!
Aconselhamento	
  nutricional:incluir	
  tomada	
  de	
  decisão	
  
criteriosa	
  ao	
  se	
  alimentar	
  fora	
  de	
  casa.	
  
Hábitos	
  Alimentares
Adolescência	
  Final	
  !!!
•	
  Estabelecimento	
  uma	
  imagem	
  corporal,	
  cada	
  vez	
  mais	
  
independente	
  !
•	
  Abertura	
  para	
  receber	
  informações	
  !!!
	
  -­‐	
  Implicações	
  nutricionais:	
  Adolescente	
  interessado	
  na	
  
melhora	
  da	
  saúde	
  em	
  geral.	
  As	
  recomendações	
  devem	
  
explicar	
  o	
  fundamento	
  lógico	
  que	
  as	
  apoiam.	
  !!!
Aconselhamento	
  nutricional:	
  estabelecer	
  objetivos	
  a	
  longo	
  
prazo.	
  
Hábitos	
  Alimentares
Erros Freqüentes nos Adolescentes 
!
!
Omissão do Café da Manhã 
!
Consumo de Alimentos Gordurosos 
!
Baixo Consumo de Frutas e Hortaliças 
!
Hábitos	
  Alimentares
Hábitos	
  Alimentares
Imagem corporal: 
!
 imagem percebida imagem esperada 
!
!
Meninas – fazem dietas restritivas 
!
Meninos – usam suplementos