20161031 102721 estudo+dirigido+proteínas 2016

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UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS
ESTUDO DIRIGIDO AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS
Disciplina: Bioquímica Nutricional 
Professora: Lovaine Rodrigues 
Alunos: 
Escolha um aminoácido ou proteína que tenha relação com sua área de trabalho ou interesse e faça uma pesquisa ampla sobre ele funções, fonte, metabolismo, etc...
Supondo que você comeu um bife, explique o processo de digestão das proteínas
Explique a neoglicogênese e a cetogenese no jejum continuado
Usando a figura abaixo como referencial inicial, aponte na figura, acrescente se necessário e explique o processo transaminação e o de catabolismo dos aminoácidos
Iniciar em casa, finalizar e entregar em 07/11 – em sala de aula
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