DESNUTRIÇÃO PROTEICO CALÓRICA

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

*
DESNUTRIÇÃO PROTEICO-CALÓRICA
Prof. Andréia Neves
*
Definição
É um estado crônico de carência calórico-proteica no qual o organismo apresenta desaceleração (casos leves), interrupção (casos moderados) ou involução (casos graves) da evolução normal de seus parâmetros. (MARCONDES 1978)
*
Origem:
 Falta de oferta de alimento ou de oferta de alimentos com baixo conteúdo protéico e calórico;
 Desmame precoce; 
 Praticas alimentares culturais;
 Fatores emocionais, socioeconômicos e políticos,
 Infecção parasitária ou de absorção inadequada de alimentos
*
A desnutrição pode ser classificada em relação ao peso normal esperado para idade da criança:
Grau 1 = déficit de peso de 10.1 a 25.0 %
Grau 2 = déficit de peso de 25.1 a 40.0 %
Grau 3 = déficit de peso acima de 40.0 %
*
Meios de Identificação:	
Através da historia alimentar 
Desvio na estatura, peso e perímetro cefálico.
Exame físico
Exames laboratoriais
*
Manifestações Clínicas:
KWASHIOKOR – Resulta da deficiência de proteína com suprimento adequado de calorias.
“doença que a Criança mais velha tem quando nasce um bebê nasce”
Tem uma dieta rica em amido ou tubérculos
*
Características 
Extremidades finas e enfraquecidas, 
Abdômen proeminente, 
Edema que mascara a atrofia muscular grave, pele escamosa e seca com áreas de despigmentação, 
Dermatites, cegueira, cabelos finos, secos, ásperos e opacos com áreas de despigmentação alopecia 
*
Características
Unhas quebradiças. 
Alterações mentais como irritabilidade e apatia são comuns,
Coma e morte. 
Devido à baixa resistência pode ainda ocorrer diarréia, gastroenterite, 
Parasitoses, anorexia, má absorção e vômitos.
*
MARASMO – Desnutrição geral tanto de calorias quanto de proteínas.
-Insuficiência de alimentos tanto em quantidade quanto em qualidade
*
Síndrome de privação física e emocional
Ocorrência em países subdesenvolvidos, onde pela cultura os adultos se alimentam primeiro e as crianças ficam com os restos
*
Medidas Terapêuticas
Destinam-se a tratar o conjunto de problemas apresentados: diarréia, desidratação e infecções, etc.
O tratamento consiste em fornecer dieta rica em proteínas de alto valor, carboidratos vitaminas e sais minerais de forma fracionada.
*
Características
Incapacidade de ganhar peso, seguida de perda de peso e do turgor da pele,
Pele enrugada e frouxa à medida que a gordura subcutânea desaparece,
Aparência de velha. 
Atrofia muscular, hipotonia, hipotermia, pulso lento. 
*
Características
Irritação, 
Apatia;
Prostração, retração 
Perda do apetite, etc.
*
Assistência de Enfermagem
Estimular a participação da família, orientando quanto aos cuidados com alimentação e a participação em programas de puericultura.
Promover atividades psicomotoras conforme o estado da criança
Oferecer os alimentos em pequenas quantidades
Estimular o envolvimento e afetividade
Nos lactentes estimular a continuidade do aleitamento 
*
Pesar a criança diariamente
Cuidados de higiene diários conforme o estado da criança
Promover mudança de decúbito
Aferir sinais vitais rigorosamente
Avaliar nível de consciência e de humor
Adotar medidas de prevenção de complicações e infecções, especialmente as respiratórias, as cutâneas e as do trato gastrintestinal
*
OBRIGADA!!!