Simulado 04

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28/11/2017 BDQ Prova
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JOSIELMA VIRGINIA DA SILVA ASSUNÇAO
201504138414 VIA CORPVS
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 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Simulado: SDE0391_SM_201504138414 V.1 
Aluno(a): JOSIELMA VIRGINIA DA SILVA ASSUNÇAO Matrícula: 201504138414
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 01/11/2017 14:21:39 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201504224370) Pontos: 0,1 / 0,1
Sobre aspectos que influenciam o comportamento alimentar, marque o item que contém a definição das
descrições abaixo:
a. Proibição absoluta ao consumo de determinado alimento, geralmente ligado a aspectos religiosos, como não
ingerir carne na Semana Santa. 
 b. Atribuição exagerada ao teor nutricional de alguns alimentos sem fundamentação cientifica como trocar
açúcar branco por mascavo. 
 c. Ingestão progressiva de certos alimentos em decorrência de propaganda intensiva e persistente que, somada
a facilidade na utilização desses alimentos, leva a formação do hábito. 
 d. Suposta ação nociva entre certos alimentos, como leite com manga. 
 e. Natureza puramente cultural, como mingau é preparação para criança e canja para doentes.
idolatria, indução, crença, tabu e preconceito
tabu, crença, preconceito, idolatria e indução
tabu, idolatria, crenla, preconceito e indução
 tabu, idolatria, indução, crença e preconceito
idolatria, indução, crença, tabu e preconceito
 
 2a Questão (Ref.: 201505053101) Pontos: 0,0 / 0,1
A saúde encontra-se em constante transição e refere-se a redução das doenças infecciosas, aumento das doenças
crônicas não transmissíveis e violências, e consequente aumento da carga de doenças a:
 Transição sociodemográfica
Transição nutricional
Transição demográfica
Transição psicossocial
 Transição epidemiológica
 
 3a Questão (Ref.: 201504220109) Pontos: 0,1 / 0,1
Um nutricionista foi contratado para implantar um serviço de atendimento nutricional direcionado à equipe de
adolescentes que participam de uma escolinha de natação do governo municipal. A equipe é heterogênea
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quanto às características socioeconômicas, demográficas e culturais e, por isso, como primeira etapa da
implantação do serviço, o nutricionista decidiu avaliar o comportamento alimentar dos adolescentes,
considerando alguns dos seus potenciais determinantes psicossocioculturais.
 
Nessa situação hipotética, ele deve incluir na avaliação a coleta de informações sobre:
I. o desempenho escolar.
II. a cultura alimentar da família.
III. o consumo de energia e nutrientes.
IV. a escolaridade da mãe e a renda familiar.
V. o número de horas despendidas assistindo à televisão.
 
É correto apenas o que se afirma em:
I e III
II, III, IV e V
 II, IV e V
II e III
I, III e V
 
 4a Questão (Ref.: 201504243530) Pontos: 0,1 / 0,1
Umas das etapas mais importantes do planejamento de ação educativa é o diagnóstico educativo (DG).
Abaixo estão algumas de suas características desse processo:
 
I. O DG é importante para a identificação dos fatores que determinam a situação-problema;
II. O DG tem por finalidade básica identificar a necessidade de um programa educativo específico;
III. O DG fornece informações sobre a população-alvo e suas características em geral.
IV. O DG oferece informações que poderão ser utilizadas para a avaliação do programa.
V. O DG deve ser realizado mediante a utilização: de inquéritos dietéticos e antropométricos; de pesquisa
socioeconômica e de aspectos psicológicos, entre outros dados.
 
Estão corretas as afirmativas:
Apenas as afirmativas II, III e IV
 Todas as afirmativas estão corretas
Apenas as afirmativas I, II e V
Apenas as afirmativas I, III e III
Apenas as afirmativas I, III e V
 
 5a Questão (Ref.: 201505157118) Pontos: 0,1 / 0,1
Após a leitura do estudo de caso, marque a alternativa correta. Jovem de 15 anos foi ao consultório de um
nutricionista por uma demanda espontânea com o objetivo de aprender novas informações sobre alimentação
saudável. Ele já apresenta consumo frequente de verduras, frutas e alimentos integrais. O garoto compreende a
importância de uma alimentação saudável para a sua saúde e hoje depois de muito trabalho ele sabe diferenciar o
desejo por uma comida e a real necessidade de comer, pois há dois anos esse jovem garoto iniciou um tratamento
educativo com um nutricionista e psicólogo, pois sofria com um grande problema, a obesidade. Considerando os
estágios do modelo de comportamento alimentar e o estudo de caso acima, aponte em que estágio esse jovem
garoto se encontra.
Contemplação
 Manutenção
Ação
Preparação
Pré-contemplação
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