Sistema Digestório

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Prof. Dr. José Roberto Godoy
Sistema 
Digestório 
SISTEMA DIGESTÓRIO
Mastigação
Ingestão
Digestão
Absorção dos nutrientes
Eliminação dos resíduos
- Boca 
- Faringe
- Esôfago
- Estômago
- Intestino delgado:
- Duodeno
- Jejuno 
- Íleo
- Intestino Grosso:
- Ceco
- Colon ascendente
- Colon transverso
- Colon descendente
- Colon sigmóide
- Reto
- Ânus
- Glândulas anexas:
- Glândulas salivares
- Fígado
- Pâncreas
Língua
Dentes
- Boca 
- Faringe
- Esôfago
- Estômago
- Intestino delgado:
- Duodeno
- Jejuno 
- Íleo
- Intestino Grosso:
- Ceco
- Colon ascendente
- Colon transverso
- Colon descendente
- Colon sigmóide
- Reto
- Ânus
- Glândulas anexas:
- Glândulas salivares
- Fígado
- Pâncreas
Língua
Dentes
Limites
Anterior- Rima bucal
Posterior- Istmo da fauce
Superior- palatos ósseo e muscular
Inferior- Músculos do assoalho
Laterais- Bochechas
Regiões
Vestíbulo
Cavidade bucal propriamente dita
Boca (Cavidade Bucal)
LINGUA
Órgão muscular (M. estriado esquelético)
Funções:
Participar da articulação dos sons
Misturar os alimentos com a saliva
Impulsionar os alimentos em direção à faringe e dessa forma participar no processo de 
ingestão
Órgão gustativo
Frênulo da 
lingua
Prega 
sublingual
Carúncula 
subliongual
Prega 
franjada
Veia 
profunda
GLÂNDULAS SALIVARES
MENORES
Labiais
Genianas
Linguais
Palatinas
Maiores
Parótidas
Submandibulares
Sublinguais
A faringe é um órgão tubular que inicia-
se nas coanas com prolongação para
baixo no pescoço com a forma de um
funil, seu tamanho varia de 12 à 15 cm
de comprimento e de cerca de 35 mm
em seu início e cerca de 15 mm no seu
término. Possui comunicação com o
esôfago, fossas nasais e os ouvidos. A
faringe situa-se atrás das fossas nasais e
a frente às Vértebras cervicais, se
mantém ligada a laringe e o esôfago.
Contudo é possível distinguir estas
ligações em diferentes segmentos:
3. Faringe
a. conceito
b. divisão:
- nasofaringe
- orofaringe
- laringofaringe
c – comunicações:
- cavidade nasal (2)
- boca (1)
- tubas auditivas (2)
- esofago
- laringe
d- músculos intrínsecos:
- m. salpingofaringeo
- m. salpingopalatino
- m. palatofaringico
e - músculos extrínsecos:
- m. estilofaríngico
- m. constritor superior
- m. constritor médio
- m. constritor inferior
e – anel linfático:
- tonsila faríngica
- tonsila palatina
- tonsila lingual
Funções da Faringe
A função da faringe é a circulação de alimentos e ar. Ao respirarmos o ar entra nas fossas nasais ou pelo orifício da boca 
passando pela faringe, encaminhando-se para traqueia e pelos brônquios até chegar aos pulmões. No caso dos alimentos, eles 
sempre entram pelo orifício da boca, seguindo até a faringe média, indo ao esôfago e seguem para o estômago. É graças a 
presença da epiglote que ocorre essa dupla função na faringe. Ela situa-se na parte superior da laringe e serve para controlar 
a entrada de ar para a laringe e os alimentos para o esôfago, pois, durante a deglutição ela fecha-se, não permitindo a entrada 
do alimento na laringe.
. Destacam-se: as amígdalas tubárias (duas saliências situadas na faringe superior), as amígdalas palatinas (duas saliencias 
localizadas nas faces laterais da faringe média) e as amígdalas faríngeas (situada no teto da laringe superior).
 A laringofaringe ou faringe inferior, é denominada a continuação da orofaringe ou faringe média, pela frente possui 
ligação com a laringe o por baixo com o esôfago;
 A orofaringe ou faringe média, está ligada pela parte anterior com a cavidade bucal e comunica-se com a faringe 
superior;
 A nasofaringe, rinofaringe ou faringe superior, é ligada pelas cavidades nasais, fazendo uma ligação com a orofaringe, 
é a parte mais espessa da faringe, compreende-se da base do crânio até o palato mole (céu da boca).
A faringe é composta por uma camada de músculo circular na parte externa, um revestimento fino. A parte interna é de 
músculos esqueléticos e revestida por uma túnica mucosa (empre úmida com o muco produzido). Nessa membrana mucosa 
consta acumulações de células do sistema imunológico, chamados de folículos linfóides. Funcionam como um “filtro” 
protegendo a mucosa faríngea dos microogranismos presentes no ar e nos alimentos. Alguns dos folículos são denominado de 
amígdalas, volumosos e salientes Os ouvidos também se comunicam com a faringe, isso ocorre através do ósteo farínico da 
tuba auditiva, ele é ligado na parte nasal da faringe com a cavidade média timpânica do ouvido.
A faringite, também é conhecida como dor de garganta, é a inflamação da faringe, local entre as amígdalas e a laringe onde este 
distúrbio se desenvolve causando dor, rouquidão e febre. A doença é causada pela ação de vírus e/ou bactérias, e pode ser 
indicador de um simples resfriado ou de doenças mais graves como a escarlatina ou mononucleose. No caso da infecção 
causada por vírus os mais encontrados são: rinovírus, adenovírus e coronavírus. Quando a infecção é causada por bactérias as 
mais encontradas são: o pneumococo beta-hemolítico, o estreptococo, o mycoplasma peneumoniae, o staphilococcus aureus e o 
haemophilus influenzae. O tabagismo, o consumo excessivo de álcool, o contato com vapores químicos ou o consumo de 
bebidas quentes também podem desencadear uma faringite.
O contágio acontece através secreções eliminadas por via oral como quando a pessoa infectada espirra, tosse ou fala, por isso, é
comum o contágio entre pessoas que habitam o mesmo local e pessoas que trabalham no mesmo lugar.
Entre seus sintomas estão a simples dor de garganta ou dor na hora de engolir alimentos, febre, pus e vermelhidão na garganta, 
ulcerações na faringe ou nas amígdalas, náuseas, vômitos, dor de ouvido e gânglios da região do pescoço aumentados e 
doloridos.
O diagnóstico geralmente é feito através da observação da garganta e de perguntas que visam identificar os sintomas existentes. 
Quando existe a possibilidade da infecção ser causada por bactérias, o médico pode solicitar uma cultura pra identificar e 
combater a bactéria em questão com a utilização de antibióticos, os mais utilizados são as penicilinas, os macrolídeos e as 
cefalosporinas. Quando a faringite é causada por vírus, o médico apenas receita algum remédio anti-térmico e analgésicos, 
assim, a faringite sara num período de 5 até 7 dias. Durante este período é recomendável o uso de uma dieta líquida ou pastosa 
para não agredir a garganta.
O esôfago é um tubo muscular que liga a faringe ao estômago. É pelo esôfago por onde passam os alimentos ingeridos. Possui 
aproximadamente 25 cm de comprimento 3 cm de diâmetro desde sua origem até a ligação esofagogástrica. A extremidade 
apical do esôfago é a parte mais estreita de todo o tudo digestivo; nessa extremidade existe um músculo circular que permanece 
fechado, mas se abre para a passagem de alimentos quando são ingeridos.
De acordo com a sua localização ele pode ser classificado em esôfago cervical, torácico ou abdominal. A região cervical do 
esôfago possui aproximadamente 4 cm, e tem contato direto com a traqueia; a região torácica do esôfago é a maior de todas as 
três regiões possuindo cerca de 18 cm; e seguindo a traqueia e a coluna vertebral, atrás do brônquio esquerdo, a ultima região -
esôfago abdominal - mede em média 3 cm e se encontra sobre o diafragma e é a parte que se liga ao estômago.
A formação das musculaturas do esôfago depende da sua localização, o esôfago cervical e o início do torácico possuem uma 
musculatura estriada e a medida que ele vai se aprofundando, este músculoestriado passa a ser musculatura lisa. Essa diferença 
de musculatura é o que define a velocidade da passagem do alimento.
Uma vez dentro do esôfago o alimento será impulsionado por meio de movimentos peristálticos, que são involuntários.
O esôfago possui três camadas:
 Mucosa – Apresenta tecido conjuntivo, vasos sanguíneos e glândulas mucosas.
 Submucosa – Contém pequenas glândulas que lançam secreções em direção ao esôfago, secreções que atuam contra agentes 
infecciosos do meio externo.
 Muscular – Composta em sua maioria por músculo estriado esquelético e somente na sua parte inferior possui músculo liso.
4. Estomago
4.1 - Conceito
4.2 – Faces:
a. anterior
b. posterior
4.3 – Curvaturas:
a. maior
b. menor
4.4 – Óstios:
a. esofago-gástrico (cardia)
b. gastro-duodenal (piloro)
4.5 – Divisão:
a. fundo
b. Corpo 
c. antro piloro
d. piloro
estomago - óstio esofago-gástrico
Estomago - muscular – óstio gastro-duodenal
5. Intestinos
5.1 - Conceito
5.2 – Divisão:
5.2.1 – Intestino delgado
a. duodeno
b. jejuno
c. íleo
duodeno - papilas duodenais
Duodeno e Pâncreas
Intestino delgado: Jejuno-íleo
5.2.2 – Intestino grosso:
a. ceco (apêndice 
vermiforme)
b. colos:
- ascendente
- transverso
- descendente
- sigmóide
c. flexuras cólicas:
- direita (hepática)
- esquerda (lienal)
d. tênias
e. haustras
intestino grosso – tênias e haustras
intestino grosso – ceco - junção ileocecocólica
intestino grosso - ceco e apêndice vermiforme
intestino grosso - valva ileocecal
intestino grosso – colo sigmóide - reto
5.2.3 – flexura anorretal
5.2.4 – canal anal:
a. colunas
b. seios
c. válvulas
d. linha pectinada (pécten)
5.2.5 – ânus:
- esfíncteres anais
III – Glândulas anexas:
1. Glândulas salivares:
1.1 – menores:
a. labiais
b. vestibulares
c. palatinas
1.2 – maiores:
a. parótidas:
- duto parotídeo
b. submandibulares:
- carúnculas 
sublinguais
c. sublinguais
2. Fígado:
2.1 – Faces e lobos:
2.1.1 – diafragmática:
- lobo direito
- lobo esquerdo
2.1.2 –visceral:
- lobo direito
- lobo esquerdo
- lobo caudado
- lobo quadrado
2.2 – Porta hepática:
2.2.1 – conceito
2.2.2 – pedículo hepático:
a. duto colédoco
b. veia porta
c. artéria hepática 
própria
2.3 – Sistema excretor:
a. dutos hepáticos dir. e esq.
b. duto hepático comum
c. vesícula biliar
d. duto cístico
e. duto colédoco
3. Pâncreas:
3.1 – partes:
- cabeça
- corpo
- cauda
3.2 – sistema excretor:
- duto pancreático principal
- duto pancreático acessório
- duto hepato-pancreático