BDQ Avaliação Nutricional 2

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1a Questão (Ref.: 201608362931) Pontos: 0,1 / 0,1 
O recordatório alimentar de 24 horas é um dos métodos dietéticos mais utilizados na investigação do consumo alimentar. 
Assinale a afirmativa que melhor caracteriza esse método. 
 
 
Envolve maior compreensão por parte do paciente, que fica com a incumbência de anotar 
tudo o que come e bebe. 
 
O consumo resulta da quantidade total dos alimentos registrados no primeiro dia, menos a 
quantidade encontrada no último dia da investigação. 
 Exige pouco tempo e pode-se quantificar e qualificar a ingestão. 
 Inclui o controle das sobras e do desperdício. 
 
Utilizado para saber quantas vezes por dia, semana ou mês, o indivíduo come determinado 
alimento. 
 
2a Questão (Ref.: 201607314278) Pontos: 0,1 / 0,1 
O peso ao nascer da criança é aferido no momento do nascimento. Assinale a questão correta em relação as 
classificações propostas pela OMS em relação ao peso ao nascer e interprete: 
 
 Peso adequedo: ≥ 2.200g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; 
Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas ruins e problemas 
nutricionais recentes. 
 Peso adequedo: ≥ 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.500g; 
Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir as condições intra-uterinas e problemas 
nutricionais na gestação. 
 Peso adequedo: ≥ 2.000g; Baixo peso ao nascer: < 2.000g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; 
Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas 
nutricionais gestacionais. 
 Peso adequedo = 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; 
Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas 
nutricionais tardios. 
 Peso adequedo: ≥ 2.600g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; 
Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas 
nutricionais gestacionais. 
 
 
3a Questão (Ref.: 201608266947) Pontos: 0,1 / 0,1 
Sobre o exame físico com foco na Nutrição, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a 
sequência correta. ( ) Na atrofia do masseter, a perda da bola de Bichat relaciona-se com redução prolongada da reserva 
calórica. 
( ) A atrofia temporal é muito comum em pacientes com hipo ou anorexia, bem como naqueles com disfagia, e acontece 
independentemente da pessoa estar ou não doente, podendo ocorrer em qualquer pessoa que faz dietas inadequadas. 
( ) O termo ascite se refere ao abdome escavado, que ocorre quando o indivíduo já perdeu toda a sua reserva calórica, o que 
significa que o paciente já está privado de alimentos há muito tempo. 
( ) A atrofia da musculatura paravertebral reduz a força de sustentação corporal, levando o paciente a adotar o decúbito dorsal 
com mais frequência e suas possíveis complicações infecciosas. 
( ) O "sinal de asa quebrada" é a atrofia da musculatura temporal junto à perda da bola gordurosa, quando o paciente é 
examinado de perfil. 
 
 
V, F, F, V, V 
 
V, V, V, V, V 
 V, V, F, V, V 
 
V, V, F, F, F 
 V, V, V, F, F 
 
4a Questão (Ref.: 201607307204) Pontos: 0,1 / 0,1 
O edema na desnutrição protéico-calórica tem como principal causa: 
 
 diminuição do volume sanguíneo 
 diminuição da secreção de insulina 
 diminuição de albumina plasmática 
 aumento do volume sanguíneo 
 aumento de albumina plasmática 
 
5a Questão (Ref.: 201607323155) Pontos: 0,1 / 0,1 
O baixo peso ao nascer e a prematuridade são os fatores mais importantes na determinação da mortalidade 
neonatal. Os respectivos pontos de corte adotados pelo Ministério da Saúde (MS) para ambos eventos são 
 
 < 2500g e < 38 semanas 
 < 1500g e ≤ 37 semanas 
 ≤ 2500g e ≤ 36 semanas 
 < 2000g e ≤ 37 semanas 
 < 2500g e < 37 semanas