AVALIANDOS NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (3)

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JULIANA NUNES LIMA201511706716       R9 ­ TAQUARA Voltar  
 
    NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201511706716 V.1 
Aluno(a): JULIANA NUNES LIMA Matrícula: 201511706716
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 03/06/2017 17:39:36 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201512640654) Pontos: 0,1  / 0,1
O peso usual:
É obtido pela aferição em balança calibrada, com o indivíduo bem posicionado
  Consiste no peso habitual do indivíduo, aquele que é mais frequente e é utilizado quando não se tem o
peso atual
É obtido através do cálculo do IMC ideal
Sempre considerado entre a faixa de eutrofia
Peso calculado por fórmulas preditivas
 
  2a Questão (Ref.: 201511893622) Pontos: 0,1  / 0,1
Existe  uma  série  de  padrões  para  o  planejamento  e  avaliação  de  dietas  e  suplemento  alimentares  para
indivíduos ou coletividades. De acordo com o conceito de ingestão dietética de referência (Food Nutrition Board.
1994), a ingestão média estimada (EAR ­ Estimated Average Requeriment ) refere­se à:
Quantidade de um nutriente necessária para atender às necessidades de quase toda a população sadia
de indivíduos e devendo servir como meta para a ingestão individual.
Fixação do nível máximo da ingestão diária de um nutriente que não causará efeitos adversos a quase
todos os indivíduos da população.
Recomendação  de  um  nutriente  baseado  em  observação  ou  estimativa  de  nutrientes  ingeridos  por
grupos ou indivíduos saudáveis.
  Quantidade de ingestão de um nutriente por meio da qual cerca de metade dos indivíduos pode ter suas
necessidades atendidas, e a outra metade, não.
Quantidade  ideal  que  deve  ser  consumida  por  indivíduos  portadores  de  doenças  crônicas  não
transmissíveis, visando sua recuperação, e pela população em geral.
 
  3a Questão (Ref.: 201511893621) Pontos: 0,1  / 0,1
As  recomendações  nutricionais  representam  as  quantidades  de  nutriente  suficientes  para  satisfazer  as
necessidades nutricionais de indivíduos saudáveis. Elas foram calculadas a partir:
necessidades nutricionais de indivíduos saudáveis. Elas foram calculadas a partir:
Da média ponderada das necessidades de nutrientes
Da mediana das necessidades de nutrientes
  De dois desvios­padrão acima da média das necessidades
De um desvio­padrão acima da média das necessidades
De um escore Z acima da mediana das necessidades
 
  4a Questão (Ref.: 201512383455) Pontos: 0,1  / 0,1
Em um cardápio foi fornecido 500 ml de alimentos líquidos e 700 g de alimentos sólidos. A análise dos
macronutrientes do cardápio foi igual a: 276 g de carboidratos, 57 g de proteínas e 52 g de lipídeos. Diante
desses dados, calcule a densidade energética e escolha a alternativa correta.
2,5
  1,5
0,8
0,6
0,7
 
  5a Questão (Ref.: 201512781966) Pontos: 0,1  / 0,1
Um alimento apresenta 250 kcal em 150g de produto, tendo um quantitativo de 45g de carboidratos e 5g de
proteínas. Sabendo disso qual a quantidade em gramas (g) de gordura?
4,4g
  5,5g
14g
50g
6,3g