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1a Questão (Ref.: 201509914607) Pontos: 0,0 / 0,1 Assinale a alternativa incorreta: A flora intestinal tem a capacidade de sintetizar biotina, ácido fólico e vitamina C A digestão dos carboidratos ocorre quase que inteiramente no intestino delgado, especialmente no duodeno A presença de gordura na dieta prolonga a permanência de alimentos no estômago Vários mecanismos de transporte de aminoácidos são sódiodependentes As transformações químicas para a conversão dos nutrientes em energia (catabolismo) e para a síntese de novas moléculas (anabolismo) são contínuas e ocorrem simultaneamente. 2a Questão (Ref.: 201509850296) Pontos: 0,1 / 0,1 O bócio e o raquitismo são carências nutricionais comuns em sociedades desprivilegiadas. São causadas pela deficiente ingestão de quais nutrientes, respectivamente? Iodo e vitamina D Vitamina A e vitamina D Cálcio e vitamina K Ferro e vitamina A Ferro e vitamina C 3a Questão (Ref.: 201509319638) Pontos: 0,1 / 0,1 Estoque intracelular de ferro e um transportador que leva o ferro ligado da borda em escova para a membrana basolaterol da célula absortiva: Fígado Ferro heme Ferritina Ferro nãoheme Transferrina 4a Questão (Ref.: 201509845903) Pontos: 0,1 / 0,1 O dissacarídeo que participa de forma positiva na absorção do cálcio é a: Galactose Lactose Sacarose Maltose Glicose 5a Questão (Ref.: 201509503315) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre as vitaminas hidrossolúveis, assinale a alternativa correta: A vitamina B3 (tiamina) é necessária para a formação da NAD. O Beribéri é caracterizado por uma insuficiência cardíaca e é causado pela deficiência de B12. O ácido fólico é a vitamina B6. A vitamina B1(riboflavina) é indispensável para a formação da FAD. A vitamina B5 ou ácido pantotênico é fundamental para a formação da Coenzima A.
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