AVALIANDOS DE COMPOSIÇÃO (3)

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1a Questão (Ref.: 201509288432)
	Pontos: 0,1 / 0,1
Para o indivíduo que apresenta alteração de lipídeos sanguíneos, a dieta deverá contemplar:
colesterol que possuem a propriedade de aumentar a fluidez da membrana e aumentar o HDL­colesterol
os ácidos graxos polinsaturados da série ômega­9, cujo precursor é o ácido oleico, pois aumentam a agregação plaquetária
as fibras insolúveis representadas pela celulose, hemicelulose e lignina que ajudam na eliminação do colesterol
os ácidos graxos trans que possuem a propriedade de elevar HDL­colesterol e reduzir LDL­colesterol
os ácidos graxos eicosapentanoico (EPA) e decosaexaenoico (DHA) que estão presentes no salmão, sardinha e arenque
2a Questão (Ref.: 201509300364)	Pontos: 0,1 / 0,1
Marque os alimentos fontes em vitamina B6.
pescados, gema do ovo e gérmen de trigo
mamão, batata e abacaxi
amendoim, gema de ovo e leite
leite, ovo e batata
morango, aveia, laranja
3a Questão (Ref.: 201509321952)	Pontos: 0,1 / 0,1
O ácido pantotênico está espalhado nos alimentos e em dietas típicas que parecem fornecer inestões apropriadas. Assinale a alternativa que apresenta os sintomas da sua deficiência:
sudorese excessiva
danos hepáticos
hepatoesplenomegalia
diarréia
vômito, náusea, cólicas estomacais
4a Questão (Ref.: 201509329621)	Pontos: 0,1 / 0,1
A piridoxina é uma vitamina do complexo B que desempenha papel importante no metabolismo de aminoácidos e pode ser encontrada em grande quantidade no(a)
germe de trigo.
leite integral.
mel.
laranja.
chocolate.
5a Questão (Ref.: 201509300166)	Pontos: 0,1 / 0,1
Marque a opção que contém alimentos fontes de ácido graxo ômega 6:
manteiga e azeite de oliva
coco e manteiga
manteiga e carne
sardinha e óleo de canola
óleo de soja e óleo de girassol