atividade de nutrição humana 14-05

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Universidade Estácio de Sá
Trabalho de nutrição humana 
Atividade complementar de vitaminas lipossolúveis 
Nomes
 Aline Rodrigues
Lucas Arquejada
Nutrição - 3º Período 
1: Quais são as enfermidades causadas pela carência de vitaminas lipossolúveis?
As vitaminas lipossolúveis são A,D,E,K; A vitamina A ou retinol sua carência é o principal causa da cegueira, causada pelo xeroftalmia, causando cegueira noturna, mancha de bitot, ceratomalácea. A vitamina D ou calciferol sua carência causa raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos. A vitamina E ou tocoferol sua carência causa disfunção neurológicas, miopatias e doenças cardiovascular. A vitamina K ou filoquilona sua carência causa hemorragias. 
2:Como se manifesta essas enfermidades?
As doenças se manifesta através de sintomas causados pela sua carência, A carência de vitamina A tem sintomas de cegueiras noturnas, ressecamento corneal , manchas cinzas triangulares nos olhos e amolecimento de retina. A vitamina D os sintomas são a calcificação inadequada, resultando em ossos deformados, aumentos nas extremidades dos osso longos, deformação nas costelas. Vitamina E sintomas são o rompimento dos glóbulos vermelhos, causando danos nos nervos. Vitamina K sua deficiência tem sintomas de dificuldades de estancar sangue em machucados e ferimentos. 
3:Quais as consequências dessas enfermidades para os indivíduos?
A consequência das enfermidades para o individuo é que com a carência das vitaminas lipossolúveis os indivíduos não conseguem ter uma vida em equilíbrio, causando pelas carências tendo dificuldades como a cegueira, hemorragia, ossos deformados e etc.
4:Como podemos evitar o desenvolvimento dessas carências? 
 Uma das principais fontes de se adquirir vitaminas é por meio da alimentação, com isso podemos evitar a carência de vitaminas com uma alimentação mais saudavel, com alimentos ricos em vitaminas. Assim evitando deficiência de vitamina no organismo tendo uma vida com menor possibilidades de enfermidades causadas por carência de vitaminas.