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Metabolismo dos carboidratos 
Glicose- Monossacarídeo (aldohexose) 
 A oxidação de glicose até CO2 e água libera -2.840 kJ/mol. 
 Além de excelente combustível, a glicose é um precursor capaz de suprir uma enorme 
variedade de intermediários metabólicos que são as matérias-primas para numerosas 
reações biossintéticas. 
 
Obtenção de síntese da glicose 
▪ Obtenção (glicose de origem externa): Alimentação e absorção 
▪ Síntese: 1) Fotossíntese: redução do CO2atmosférico a trioses e conversão destas em 
glicose. 2) Gliconeogênese: conversão de precursores de 3 ou 4 átomos de carbono em 
glicose. 
 
Glicólise 
▪ É uma via catabólica do metabolismo de carboidratos que é responsável por oxidar a 
molécula de glicose (C6H1206) cujo produto será 2 moléculas de piruvato, 2 ATP’s 
(saldo líquido) e 2 NADH. 
▪ A glicose proveniente do sangue é a principal fonte energética para os tecidos. 
▪ Quando a glicose de uma pessoa está abaixo do normal (hipoglicemia) esse quadro 
causa fraqueza, sudorese, desmaio e pode levar ao coma. 
▪ Já quando o nível de glicose encontra-se acima do normal (hiperglicemia) causando 
necessidade de urinar, cicatrização lenta e etc. 
▪ Essas reações acontecem no CITOSOL. 
 
 
Hexoquinase X Glicoquinase 
▪Ambas enzimas catalisam a reação de conversão da glicose em glicose-6-fosfato (G6P). 
▪As hexoquinases da maioria das células obedecem à cinética de Michaelis-Menten, ou seja, 
têm uma alta afinidade pela glicose (baixo km) e são inibidas pelo produto da reação (G6P). 
▪A glicoquinase (presente no fígado e células beta do pâncreas), ao contrário, tem afinidade 
mais baixa pela glicose. Além disso, a glicoquinase não é inibida por concentrações fisiológicas 
de G6P. 
 
 Fase preparatória 
 
 
 
Fase de pagamento 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Destino do piruvato 
❖Organismos e tecidos aeróbicos, em condições aeróbicas – o piruvato é oxidado, 
com perda do grupo carboxílico, originando o grupo acetil da acetil-CoA,que depois é 
oxidada a CO2 durante o ciclo de Krebs; 
❖Tecidos aeróbicos em condições de pouco oxigênio, alguns tecidos em condições 
aeróbicas (eritrócitos, por exemplo) – o piruvato é reduzido a lactato através da 
fermentação láctica. A redução do piruvato a lactato permite usar NADH como doador 
de elétrons regenerando o NAD+; ❖Alguns tecidos de plantas, alguns invertebrados, 
protistas e microorganismos,em condições anaeróbicas– o piruvato é convertido em 
etanol + CO2 (fermentação alcoólica). 
Regulação: ▪As reações chamada de ponto de controles são aquelas regulam a 
glicólise. Elas além de serem reações catalisadas por enzimas que transferem fosfato 
(cinases), essas 3 são irreversíveis. 
CÂNCER 
Nas células cancerosas em rápido crescimento, a glicólise se dá em alta velocidade 
(cerca de 200 vezes maior que em células normais), formando grandes quantidades de 
piruvato. 
O piruvato é reduzido a lactato e exportado, o que dá origem a um ambiente 
extremamente ácido no local do tumor. 
O excesso de lactato é utilizado pelo fígado na gliconeogênese, processo 
energeticamente dispendioso. 
HIPERMETABOLISMO CAQUEXIA DO CÂNCER 
 
Disponibilidade da glicose 
▪Nos mamíferos, alguns tecidos dependem quase completamente da glicose para 
suprir sua energia metabólica. 
▪A glicose retirada do sangue é a fonte principal, ou mesmo única, de energia para o 
cérebro e demais partes do sistema nervoso, para os eritrócitos, testículos, medula 
renal e tecidos embrionários. ▪ O cérebro consome 120 g de glicose por dia, mais da 
metade de toda glicose armazenada como glicogênio. 
 
Gliconeogênese 
▪É uma via anabólica do metabolismo de carboidratos que está responsável pela 
formação de GLICOSE através de outros precursores orgânicos. 
▪Os principais compostos envolvidos para essa síntese são: Lactato, glicerol e 
aminoácidos (exceto a leucina e lisina). 
▪São importante para manter as taxas de glicose normal no sangue mesmo quando 
estamos em jejum. E acontece no fígado e no rim. 
Compostos: ▪Em períodos de jejum prolongado e depois de exercícios vigorosos, os 
organismos produzem glicose utilizando precursores que não são carboidratos (piruvato e 
produtos do metabolismo de lipídeos e aminoácidos). 
▪A gliconeogênese converte o piruvato e compostos a ele relacionados em glicose. 
-Nos mamíferos, a gliconeogênese ocorre principalmente no fígado e uma extensão 
muito menor no córtex adrenal. 
▪Na gliconeogênese, sete das dez reações são inversões das reações da glicólise. 
▪Contudo, os passos irreversíveis da glicólise precisam ser contornados. 
 
 
 
 
 
A gliconeogênese é energeticamente custosa. 
O organismo emprega a maior parte do custo da realização da gliconeogênese para 
que essa seja irreversível. 
 
O que é Glicogênio? 
▪É um polissacarídeo (C6H10O5)n muito ramificado formado a partir de moléculas de glicose, 
utilizado como reserva energética e abundante nas células hepáticas e musculares. 
▪A função do glicogênio hepático é a manutenção da glicemia entre as refeições, ou seja, é uma 
reserva de glicose que pode ser exportada para outros órgãos. 
▪O glicogênio muscular, ao contrário, não pode ser exportado. É usado pela própria fibra como 
fonte emergencial de energia quando a necessidade desta é muito intensa. 
GLICOGENÓLISE 
▪É um via catabólica do metabolismo de carboidratos que é responsável por quebrar, fazer lise 
ou degradar a molécula de glicogênio liberando glicose em caso de hipoglicemia. Esse processo 
acontece no citosol e no RER. 
▪O que é Hidrólise? Reação de decomposição ou alteração de uma substância pela água 
▪O que é fosforólise? Quebra de uma molécula através de um fosfato. ▪Vantagem??? - Aglicose 
fica presa na célula. - Não será gasto um fosfato de um ATP para anexar a glicose na célula visto 
que o fosfato é oriundo de um Pi. 
▪E nas ramificações? É necessária a ação da enzima desramificadora (também conhecida por 
glucan transferase que contém duas atividades: glicotransferase e glicosidase. 
▪A atividade de transferase remove um bloco de três glicosilas de uma ramificação para outra. 
A glicose em uma ligação α(1,6) da ramificação é removida pela ação da glicosidase. 
Remoção de unidades de glicose das pontas não- redutoras do glicogênio. 
Envolve três etapas: 
1) Fosforólise das ligações α1→4 
2) Desramificação 
3) Conversão de glicose 1-fosfato em glicose 6-fosfato 
 
 
 
 
 
Destinos da glicose 6-fosfato: - Músculos: glicólise 
- Fígado: hidrólise do grupo fosfato e liberação como glicose livre na corrente 
sangüínea (GLUT 2) 
 
GLICOGÊNESE 
▪É uma via ANABÓLICA do metabolismo de carboidratos que é responsável por formar uma 
nova molécula de glicogênio através de moléculas de glicose. 
 
 
 
GLICOGÊNESE 
▪A glicogênio sintase passa acrescentar glicoses ao primer de glicogênio pré- existentes 
formando ligações α-1,4. 
▪A Glicogenina é uma proteína que catalisa autoglicosilação de tirosina de uma subunidade por 
outra. 
▪A cada 10-14 unidades de glicose, uma enzima ramificadora (glicosil α-4,6- transferase) forma 
as ligações α-1,6.