ESTUDO DIRIGIDO 1 SOBRE ENZIMAS

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Universidade Federal de São João del-Rei 
Departamento de Zootecnia 
Disciplina Bioquímica 
Prova sobre enzimas 
 
Nome:______________________________________________________________________ 
1 – Disserte resumidamente sobre a importância das enzimas para os sistemas biológicos. 
Considere os aspectos catalíticos e termodinâmicos contidos na afirmação de que as enzimas 
alteram a velocidade e não o equilíbrio das reações. 
2 – O que são cofatores enzimáticos? Na resposta, aborde os conceitos de holoenzima e 
apoenzima e subdivida os tipos de cofatores, como considerar mais relevante, citando 
exemplos. 
3 - Explique o mecanismo de duas doenças causadas por deficiências nutricionais de cofatores 
enzimáticos. 
4 – Explique detalhadamente a figura abaixo, destacando o significado de cada termo das 
equações demonstradas. 
 
5 – Que princípios explicam a especificidade e o poder catalítico das enzimas? 
6 – Defina Cinética enzimática. 
7 – Aproveitando a figura abaixo explique o que é a cinética do estado estacionário. 
 
 
8 – Baseando-se nas generalizações da cinética de Michaelis-Menten, relacione as duas figuras 
abaixo. 
 
 
9 – Interprete detalhadamente a figura abaixo. 
 
 
 
10 – A figura abaixo exemplifica o Km da Hexocinase para diferentes substratos. Interprete 
detalhadamente a figura.