Sistema digestorio

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Sistema digestório 
Função -Transferência de nutrientes, água e eletrólitos dos alimentos para o ambiente 
interno do organismo. 
Alimentofonte de energia 
 
 
•Processos digestivos básicos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 -Transporte ativo 
 -Contração 
 -Síntese 
 -Secreção 
•O TGI é inervado pelo sistema nervoso autônomo 
 
P. mioentérico: Aumenta contração e peristalse 
P. submucoso: Secreção gástrica 
 
 
 
 MOTILIDADE: Relaxamento e contração musculares das paredes e esfíncteres do TGI 
 •Movimentos Propulsores - Impulsionam o conteúdo para frente do Trato Digestório. 
•Movimentos de Mistura - Promovem a digestão dos alimentos ao misturá-los com os 
sucos digestivos e facilitam a absorção. 
 SECREÇÃO: Glândulas exócrinas •Suco digestivo: Água, eletrólitos e componentes 
orgânicos (enzimas, sais biliares ou muco) 
 DIGESTÃO: Hidrólise enzimática 
 •Carboidratos: Amido, glicogênio e dissacarídeos em glicose, frutose e galactose. 
 •Proteínas: Aminoácidos 
 •Gorduras: Triglicerídeos em ácidos graxos 
 ABSORÇÃO: Água, eletrólitos, vitaminas e unidades absorvíveis 
•GLÂNDULAS SALIVARES 
 
•Parótidas 
–Secreção serosa (amilase) 
•Submandibulares e Sublinguais 
–Secreção mista (amilase+muco) 
 
 
 
 
 
•SALIVA 
 
•COMPOSIÇÃO: 
–Água (99%) 
–Eletrólitos e proteínas (0,5%) 
 
•FUNÇÕES da saliva: 
 - Início da digestão do 
carboidrato (amilase salivar ou 
ptialina) 
 - Facilita a deglutição (muco) 
 - Ação antibacteriana 
(lisozima) 
 - Solvente para moléculas que 
estimulam as papilas gustativas 
 - Elimina resíduos de alimento 
 - Rica em tampões 
bicarbonato 
 
 
•ESÔFAGO E ESTÔMAGO 
 
•MOTILIDADE: 
-Relaxamento receptivo e adaptativo (1 a 1,5L) 
-Peristaltismo: mistura e esvaziamento gástrico 
 
 
 
Intestino Grosso 
 
 
 
 
 
 
 
•FUNÇÕES: 
-Armazenamento de alimentos 
ingeridos 
-Secreção de HCl e enzimas 
digestivas (proteínas) 
-Mistura do alimento com as 
secreções gástricas (quimo) 
 
 
•MOTILIDADE: 
-Contrações haustrais: Iniciada 
pela ritmicidade autônoma das 
células do musculo liso do 
colón 
-Movimento em massa 
 
•FUNÇÕES:-Absorção de água, 
secagem e armazenamento. 
Contração simultânea dos 
cólons ascendente e 
transverso, levando o 
conteúdo para a parte distal 
do IG. 
 
A massa fecal é movida 
adiante da contração 
preenchendo o cólon 
sigmóide e reto, onde é 
armazenado até a 
defecação. 
 
Reflexo Gastrocólico 
 
Intestino Grosso 
Movimento em Massa 
 
•INTESTINO DELGADO 
 
•MOTILIDADE: -Ondas segmentares: Contrações do músculo liso circular por todo o 
comprimento do intestino delgado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FUNÇÕES(ondas 
segmentares): 
- Misturar o conteúdo do trato 
com as secreções intestinais 
- Mover o quimo lentamente 
pelo intestino delgado 
- Colocar o quimo em contato 
com o epitélio de absorção do 
intestino 
ESTÍMULOS: 
- Distensão do intestino pelo 
quimo (duodeno) 
- Hormônio Gastrina 
(estômago- reflexo gastroíleo) 
- Atividade nervosa extrínseca 
(simpático e parassimpático) 
 
•FUNÇÕES: Intestino delgado 
-Digestão de gorduras, proteínas e carboidratos (enzimas 
pancreáticas e pela secreção biliar). 
-Absorção de carboidratos, proteínas, gorduras, eletrólitos, 
vitaminas e agua. 
 Enteroquinase - Ativa o 
Tripsinogênio 
 Dissacaridases (maltase, 
sacarase e lactase) -
Completam a digestão dos 
carboidratos. 
 Aminopeptidases -Hidrolisam 
os pequenos fragmentos de 
peptídeo em aminoácidos. 
 
PROCESSO ALIMENTAR 
•FASE CEFÁLICA-Inicia quando os sentidos detectam a iminente aquisição do 
alimento 
 
 
 
 -As glândulas salivares produzem cerca de 1,5L de saliva por dia 
 -A saliva possui enzimas de digestão: amilase salivar, lipase lingual, lisozima, etc 
 -Também possui ação de tamponamento, cicatrizante e solubilizante. 
 
 
-A deglutição é um ato reflexo e voluntário 
 
 
•FASE GÁSTRICA - 
O estômago possui 3 funções básicas: 
1. Armazenamento: Armazena o alimento e regula sua passagem para o intestino 
delgado, onde ocorre a maior parte da digestão e absorção. 
2. Digestão: Digere o alimento, química e mecanicamente, formando uma mistura de 
partículas pequenas (quimo). 
 3. Proteção: Protege o corpo por destruir bactérias e patógenos deglutidos com o 
alimento ou presos no muco das vias respiratórias. Ao mesmo tempo, o estômago se 
protege contras suas próprias secreções. 
Leptina 
Grelina 
 
 
 
•FASE INTESTINAL 
 
 
 -Ocorre quando o bolo alimentar chega no intestino delgado 
 -No duodeno, o quimo estimula a liberação de colecistoquinina (CCK), 
peptídeo inibidor gástrico (GIP) e secretina. 
 -Esses hormônios estimula a secreção de NaHCO3, liberação da bile, do suco 
pancreático e de insulina. 
 
Processo alimentar
 
Circulação entero-hepática: 
Reciclagem de sais biliares entre 
o ID e o fígado 
Digestão de macronutrientes 
 
 
 
Absorção de nutrientes - CARBOIDRATOS -Absorvidos na forma de monossacarídeos 
nas primeiras porções do intestino delgado. 
Absorção de PROTEÍNAS -Absorvidos na forma de tripeptídeos, dipeptídeos e 
aminoácidos nas primeiras porções do intestino delgado. 
Absorção– LIPÍDEOS-Absorvidos na forma de ácidos graxos no jejuno e glicerol 
incorporados nas micelas. 
Absorção no Intestino grosso -Praticamente não há absorção de nutrientes, apenas 
água e eletrólitos. 
 
Resumo...