FENOMENOS FISICOS E QUIMICOS I

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Fenômenos físicos e químicos I
OBJETIVOS
Compreender as diferenças entre fenômenos físicos e químicos.
Identificar a ocorrência de reações químicas.
Fenômenos físicos e químicos I
PENSE SOBRE ESTA QUESTÃO
Vocês sabem dizer qual a diferença entre um fenômeno físico e um fenômeno químico?
Para responder a essa pergunta, vamos fazer alguns experimentos. 
Fenômenos físicos e químicos I
EXPERIMENTO 1
Material 
um copo de vidro;
cubos de gelo.
Procedimento
Coloque um cubo de 
 gelo dentro do copo.
Observe o que acontece.
Fenômenos físicos e químicos I
AGORA RESPONDA:
Qual é a substância presente no gelo? Como vocês preparam os cubos de gelo em casa?
Após derretimento, qual é a substância resultante?
A substância presente no gelo e no líquido é a mesma?
Essa é uma transformação química ou física?
Fenômenos físicos e químicos I
Fenômenos físicos e químicos I
A mudança de estado físico de uma substância corresponde a uma transformação física, isto é, a substância é a mesma tanto antes quanto depois da transformação.
EXPERIMENTO 2
Material
uma garrafa de água gelada;
uma garrafa de refrigerante 
 gelada.
Procedimento
Observe o que ocorre na 
 superfície externa delas.
Fenômenos físicos e químicos I
AGORA RESPONDA:
Como está a parte externa das garrafas?
Qual é a substância que está ao redor da garrafa de água mineral?
Qual é substância que está ao redor da garrafa de refrigerante?
De onde vem essa substância que está do lado de fora das garrafas?
Fenômenos físicos e químicos I
Fenômenos físicos e químicos I
No experimento que vocês realizaram, a parte externa das garrafas ficaram molhadas por causa da condensação do vapor de água presente na atmosfera. A quantidade de vapor de água na atmosfera é denominada umidade do ar. Temos também, nesse caso, uma transformação física.
EXPERIMENTO 3
Material
tubo de ensaio; 
bicarbonato de sódio (sal de frutas);
vinagre.
Procedimentos
Coloque uma pequena quantidade de 
 bicarbonato de sódio dentro do tubo 
 de ensaio.
Adicione vinagre.
Observe e descreva o que ocorre.
Fenômenos físicos e químicos I
Fenômenos físicos e químicos I
Vocês devem ter observado a liberação de bolhas, ou seja, de gás carbônico. Nesse caso, dizemos que houve transformação da matéria, pois uma substância se transformou em outra. A evidência disso é a formação do gás. Trata-se, portanto, de um fenômeno químico. 
EXPERIMENTO 4
Material
um erlenmeyer;
água de cal;
um canudinho de plástico.
Procedimentos
Coloque dentro do erlenmeyer uma 
 pequena quantidade de água de cal.
Posicione o canudinho dentro da água 
 de cal e assopre. 
Fenômenos físicos e químicos I
AGORA RESPONDA:
O que ocorre com o tempo? 
Que tipo de transformação é essa? 
Fenômenos físicos e químicos I
Fenômenos físicos e químicos I
Vocês devem ter observado a formação de um sólido branco, também conhecido como precipitado. Isso evidencia que nesse experimento houve transformação da matéria. Logo, trata-se de um fenômeno químico.
ATIVIDADES
Discutam agora quais são as diferenças entre os fenômenos físicos e os fenômenos químicos. Deem exemplos do cotidiano.
Em grupo, organizem as ideias em um quadro comparativo, como o apresentado no próximo slide, e indique as principais evidências de reações químicas. 
Fenômenos físicos e químicos I
ATIVIDADES
Fenômenos físicos e químicos I
 
Fenômenos Físicos
Fenômenos Químicos
Exemplos
 
 
Evidências de reações
 
 
PARA SABER MAIS
LOPES, Alice Ribeiro Casimiro. Reações químicas: fenômeno, transformação e representação. Química Nova na Escola. São Paulo, n. 2, p. 7-9, nov. 1995. Disponível em: http://ftd.li/uz6nfr. Acesso em: 9 fev. 2017.
MACHADO, Andréa Horta. Pensando e falando sobre fenômenos químicos. Química Nova na Escola. São Paulo, n. 12, p. 38-42, nov. 2000. Disponível em: http://ftd.li/euzi8d. Acesso em: 9 fev. 2017.
MORTIMER, Eduardo Fleury; e MIRANDA, Luciana Campos. Transformações: concepções de estudantes sobre reações químicas. Química Nova na Escola. São Paulo, n. 2, p. 23-26, nov. 1995. Disponível em: http://ftd.li/7wopbz. Acesso em: 9 fev. 2017.
Fenômenos físicos e químicos I