pLANEJAMENTO CONTROLE DA PRODUÇÃO

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Prof. Gil Fábio de Souza Otimização da Produção 1
Planejamento, Programação 
e Controle da Produção
Prof. Gil Fábio de Souza
Aula 1
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 Visão geral do sistema de 
produção
 Natureza de planejamento e 
controle
 Conciliação de suprimento e 
demanda
Organização Disciplina
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 Atividades de planejamento e 
controle
 Planejamento da capacidade de 
produção
 O controle da capacidade
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 Gestão da demanda
 Medição da demanda
 Técnicas de previsão
 O plano-mestre da produção
 Programação da produção
 Administração dos estoques
 O planejamento dos estoques
 O controle dos estoques
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 Cálculo do MRP
 Extensões do MRP
 Planejamento da cadeia de 
suprimentos
 Componentes da cadeia de 
suprimentos
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 Comportamento da cadeia de 
suprimentos
 Planejamento e controle do just 
in time
 A filosofia e as técnicas de JIT e 
comparação entre JIT e MRP
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Organização da Aula
 Temas
1. Introdução
2. Visão geral do sistema 
de produção
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3. Natureza de planejamento e 
controle
4. Conciliação de suprimento e 
demanda 
5. Atividades de planejamento e 
controle
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Introdução
 A perda do poder de 
competitividade das empresas 
nacionais deve-se, em grande 
parte, à obsolescência das práticas 
gerenciais e tecnológicas aplicadas 
aos seus sistemas produtivos, 
tendo sua origem atribuída a cinco 
pontos básicos:
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• deficiência nas medidas de 
desempenho
• negligência com considerações 
tecnológicas
• especialização excessiva das 
funções de produção sem a 
devida integração
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• perda de foco dos negócios
• resistência e demora em 
assumir novas posturas 
produtivas
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 Para atingir seus objetivos os 
sistemas produtivos devem exercer 
uma série de funções operacionais 
desempenhadas por pessoas, as 
quais vão desde o projeto dos 
produtos até o controle dos 
estoques, recrutamento e 
treinamento de funcionários, 
aplicação dos recursos financeiros, 
distribuição dos produtos etc.
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• De uma forma geral, essas 
funções podem ser agrupadas 
em três funções básicas: 
finanças, produção e marketing
• O sucesso de um sistema 
produtivo depende da forma 
como essas três funções se 
relacionam
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MARKETING
FINANÇASPRODUÇÃO
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 A função de produção consiste 
de todas as atividades que 
diretamente estão relacionadas 
com a produção de bens ou 
serviços
• A função de produção 
transforma insumos em bens ou 
serviços através de um ou mais 
processos organizados de 
conversão
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• A essência da função de 
produção consiste em 
adicionar valor aos bens ou 
aos serviços durante o 
processo de transformação
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Fornecedores ClientesProcesso de Transformação
Ambiente
A Empresa
Marketing
Recursos 
HumanosFinanças
Compras
Ambiente
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Modelo de Transformação
Recursos 
Transformados
Recursos de 
Transformação
Materiais 
Informações 
Consumidores
Instalações 
Pessoal
INPUT PROCESSO DE 
TRANSFORMAÇÃO
PROCESSO DE 
TRANSFORMAÇÃO
Ambiente
Ambiente
OUTPUT
Bens
e
Serviços
Visão Geral do 
Sistema de Produção
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 Resultados
• Serviços
• Bens
Clientes internos
e externos
Informação sobre
o desempenho
 Insumos
•Trabalhadores
•Gerentes
•Equipamentos
•Instalações
•Materiais
•Serviços
•Terrenos
•Energia
Modelo de Transformação
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an
te
Tangível:
Pode ser estocado
A produção precede o 
consumo
Baixo nível de contato 
com o consumidor
A qualidade é evidente
Bens puros
Intangível:
Não pode ser 
estocado
Produção e consumo 
simultâneos
Alto nível de contato 
com o consumidor
É difícil julgar 
qualidade
Serviços puros
Fonte: SLACK, N. et al. São Paulo: Atlas, 1997. (Adaptado).
Visão Geral dos Sistema de Produção
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Natureza do Planejamento 
e Controle
Missão/Visão 
Corporativa
Estratégia 
Corporativa
Estratégia 
Competitiva
Estratégia Funcional
Finanças Marketing Produção
Plano Financeiro Plano de Marketing Plano de Produção
Táticas Funcionais
Operações 
Funcionais
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 Existem várias formas de 
classificar os sistemas de 
produção:
• pelo grau de padronização dos 
produtos
• pelo tipo de operação que 
sofrem os produtos
• pela natureza do produto
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pelo grau de padronização 
dos produtos:
 produtos padronizados
 produtos sob medida
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pelo tipo de operação que 
sofrem os produtos: 
 processos contínuos
 processos discretos
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 Os processos contínuos
envolvem a produção de bens 
ou serviços que não podem ser 
identificados individualmente. 
Processos discretos envolvem 
a produção de bens ou serviços 
que podem ser isolados, em 
lotes ou unidades
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 Por sua vez, os processos 
discretos podem ser 
subdivididos em:
 processos repetitivos em 
massa
 processos repetitivos em 
lotes
 processos por projeto ou 
sob encomenda
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Demanda/Volume de ProduçãoAlta Baixa
Flexibilidade/Variedade de 
ItensBaixa Alta
Lead Time ProdutivoCurto Longo
CustosBaixos Altos
Contínuos
Massa
Repetitivos 
em Lotes
Sob 
Encomenda
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Sistemas Contínuos
Es
to
qu
es
 
de
 M
P
Es
to
qu
es
 
de
 P
AProcesso Produtivo
MP PA
Dinâmica do PCP
PMP define velocidade do fluxo
Foco na logística de abastecimento de MP e na distribuição de PA 
Conciliação Suprimento X 
Demanda
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Sistemas de Produção em Massa
Dinâmica do PCP
PMP define velocidade do fluxo
TC = TD/D
Foco na logística de abastecimento (MP e SM) e de entrega de PA
Es
toqu
es
 
de
 M
P
Es
to
qu
es
 
de
 P
A
MP PA
Supermercados
ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC
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Sistemas Repetitivos em Lotes
Dinâmica do PCP
PMP define necessidades de PA 
MRP define necessidades de 
OC/OF/OM no sequenciamento 
das ordens
Foco 
Estoques PC e MP
Estoques de PA
SM
SM
SM SM
PA1
PA2
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Eficácia dos Sistemas Produtivos
Demanda
Sistemas de Produção
Contínuos/Em Massa Repetitivo em Lotes Sob Encomenda
Grande Volume
Baixa Variedade Eficaz
Custos Variáveis 
Altos
Custos Variáveis 
Altos
Médio Volume
Média Variedade
Custos 
Fixos/Estoques 
Altos
Eficaz Custos Variáveis Altos
Pequeno Volume
Grande Variedade
Custos 
Fixos/Estoques 
Altos
Custos 
Fixos/Estoques 
Altos
Eficaz
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 O fato do produto ser um bem 
ou um serviço também tem seu 
reflexo na complexidade do 
sistema de planejamento e 
controle da produção
• Bens são tangíveis; 
consequentemente, o seu 
planejamento e controle é 
mais consistente
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• Já a produção de serviços 
envolve uma maior participação 
das pessoas por causa da 
natureza mais difícil de ser 
padronizada e a necessidade da 
presença dos clientes no 
momento da produção
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 A escolha por uma 
determinada estratégia 
competitiva define a alocação 
de recursos e as habilidades 
organizacionais necessárias 
para a produção dos bens e/ou 
serviços oferecidos ao mercado
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Atividades de 
Planejamento e Controle
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Prazos Atividades Objetivos
Longo Prazo
Médio Prazo
Curto Prazo
Plano de Produção
(Estratégico)
Plano-Mestre
(Tático)
Programação
(Operacional)
Previsão de 
Vendas de LP
Previsão de 
Capacidade de 
Produção
Previsão de 
Vendas de MP
Pedidos em 
Carteira
Planejamento da 
Capacidade
Vendas Produção
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Engenharia de Produto
• lista de materiais
• desenhos
Engenharia de Processo
• roteiros de fabricação
• lead times
Marketing
• plano de vendas
• pedidos firmes
Manutenção
• plano de manutenção
Planejamento Estratégico da Produção
Planejamento-Mestre da Produção
Programação
da Produção
• ordens de compra
• ordens de fabricação
• ordens de montagem
Controle e Acompanhamento
da Produção
Recursos Humanos
• programa de treinamento
Finanças
• plano de investimentos
• fluxo de caixa
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Compras
Pedidos de 
Compras
Planejamento Estratégico 
da Produção
Plano de 
Produção
Planejamento-Mestre da 
Produção
Plano-Mestre 
de Produção
Programação da Produção
Administração dos Estoques
Sequenciamento
Emissão e Liberação
Ordens de 
Compras
Ordens de 
Fabricação
Ordens de 
Montagem
Fabricação e 
Montagem
Estoques
ClientesClientes
Marketing
Engenharia
Fornecedores
A
com
panham
ento e C
ontrole da Produção
Previsão de 
Vendas
Pedidos em 
Carteira
Estrutura do 
Produto
Roteiro de 
Fabricação
Avaliação de D
esem
penho
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Referências de Apoio
 RITZMAN, Lary P.; KRAJEWSKI, 
Lee J. Administração da 
Produção e Operações. São 
Paulo: Prentice Hall, 2004.
Prof. Gil Fábio de Souza PPCP 41
 SLACK, N. et al. Administração 
da Produção. 3. ed. São Paulo: 
Atlas, 2009.
 TUBINO, Dalvio Ferrari. 
Planejamento e Controle da 
Produção: teoria e prática. 2. ed. 
São Paulo: Atlas, 2009.