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1 Planejamento, Programação e Controle da Produção Aula 6 Prof. Me. Gil Fábio de Souza Organização da Aula Temas 1. A Cadeia de Suprimentos 2. Componentes da Cadeia de Suprimentos 3. Planejamento da Cadeia de Suprimentos 4. Comportamento da Cadeia de Suprimentos Compras Pedidos de compras Planejamento estratégico da produção Plano de produção Planejamento-mestre da produção Plano-mestre de produção Programação da produção Administração dos estoques Sequenciamento Emissão e liberação Ordens de compras Ordens de fabricação Ordens de montagem Fabricação e Montagem Estoques Clientes Marketing Engenharia Fornecedores A c o m p a n h a m e n to e C o n tro le d a P ro d u ç ã o Previsão de vendas Pedidos em carteira Estrutura do produto Roteiro de fabricação A v a lia ç ã o d e d e s e m p e n h o A Cadeia de Suprimentos � Como baixar o custo de reposição de itens comprados de forma a tornar econômicos lotes tão pequenos quanto os necessários? � Trocar os relacionamentos “soma zero” pelo “ganha-ganha” Gestão da Cadeia de Suprimentos ou Supply Chain Management Fonte: gtexpress.net.bt A Cadeia de Suprimentos 2 Competência técnica Matéria- prima Produtos acabados Fornecedores Clientes Empresa Plan DeliverMakeSource Características de um relacionamento convencional � Múltiplos fornecedores para um mesmo item � Emprego do processo de concorrência na escolha do fornecedor atual � Excessivas atividades de controle nas operações de fornecimento � Manutenção de estoques altos tanto no cliente como nos fornecedores � Não compartilhamento de informações como forma de estratégica competitiva � Qualidade não assegurada devido a diferentes fontes Transformação Empresa Logística (de expedição) Clientes Fornecedores (poucos) Logística (de recebimento) Plan DeliverMakeSource � A substituição do foco na redução do custo do item comprado, via concorrência, pela redução nos custos do processo logístico como um todo, com a diminuição da base de fornecedores, apresenta uma série de vantagens � Ganhos de escala com o aumento do volume produzido � Garantia do retorno dos investimentos � Difusão dos conhecimentos e transferência de tecnologia � Processos focalizados mais enxutos junto aos clientes � Coordenação de entregas em pequenos lotes de diferentes itens 3 Demanda? Plano de produção Plano-mestre ProgramaçãoProgramação Plano de produção Plano-mestre ProgramaçãoProgramação Plano de produção Plano-mestre Programação Cadeia Produtiva Convencional Plan DeliverMakeSource Questões logísticas básicas � O que produzir e comprar? � Quanto produzir e comprar? � Quando produzir e comprar? � Com que recursos produzir? Manufatura Distribuidores e consumidores Manufatura Era industrial Empurrar Puxar Era da informação Presente Distribuidores e consumidores Passado Demanda? Plano de Produção Plano-mestre Programação Plano de produção Plano-mestre Programação Plano de produção Plano-mestre Programação Cadeia Produtiva Enxuta C li e n te s F o rn e c e d o re s P1 Cadeia de Abastecimento IntegradaPlanejar P2 Obter P3 Produzir P4 Distribuir Obter Produzir Distribuir S1 Para estoque M1 Para estoque M2 Contra pedido M3 Projeto S0 Infraestrutura M0 Infraestrutura D0 Infraestrutura P0 Infraestrutura S2 Contra pedido S3 Projeto D1 Para estoque D2 Contra pedido D3 Projeto Componentes da Cadeia Componentes estratégicos � Integração � Velocidade � Flexibilidade � Qualidade de serviço � Custo 4 Componentes operacionais � Compras/obtenção � Programação da produção � Processamento de pedidos � Gerenciamento de estoque � Transporte � Armazenagem � Serviço ao cliente Fonte: guiadotrc.com.br Equipamentos Acessórios Matérias Primas Produtos Compras Fornecedores Serviços Fornecedores Fornecedores Tipos de compras & obtenção Parceiros e fornecedores Empresas Comércio eletrônico Portais de negócios Portais de consumo Clientes Fonte: scielo.br Plano de suprimentos Plano de produção Plano de distribuição Plano Integrado da Cadeia de Abastecimento Planejamento da Cadeia de Suprimentos Planejamento integrado 5 Analisar necessidades de materiais Analisar restrições de recursos Equilibrar necessidade de materiais com capacidade de suprimento Elaborar plano de suprimentos D e m a n d a P la n o Planejar obtenção de suprimentos Definição de cargas e rotas Planejar distribuição � Definição de cargas e rotas Cliente VendasPlanta 1. Receber pedido 2. Checar disponibilidade 3. Criar pedido considerando data de entrega 4. Produzir 5. Despachar na data prometida Serviços prometidos � Serviços ao cliente Comportamento da Cadeia Fatores que impactam a cadeia de suprimentos � Número reduzido de fornecedores � Aumento da competitividade � Ciclos de vida dos produtos cada vez menores � Tecnologia � Risco reduzido ou compartilhado Necessidades para uma cadeia de suprimentos bem sucedida � Confiança � Relações de longo prazo � Compartilhamento de informações � Competências particulares de cada organização 6 Custos Tempo de transporte em dias Custos de capital Custo de transporte Custos totais Trade-off entre custos de transporte e custos de capital Os problemas na cadeia de abastecimento � Integração não adequada de sistemas tanto interna quanto externamente • Variedade de ERPs e sistemas legados • Cadeias de abastecimento separadas usando mesmos parceiros de negócio • Visibilidade incompleta e atrasos na disponibilização das informações da cadeia • Desafios com “comunicação” nas operações globais e necessidade de agilidade nas respostas • Limitação para responder às mudanças de demanda • Limitação para compartilhar informações com múltiplos parceiros da cadeia � Processos manuais na cadeia de abastecimento • Limitações de tecnologia provocando processos manuais e causando aumento de custos e ciclos mais longos e pouco confiáveis • Processos não padronizados interferindo em modelo mais consistente de negócio Referências de Apoio � BERTAGLIA, Paulo. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. Saraiva: 2011. � SLACK, N. et al. Administração da Produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. � TUBINO, Dalvio Ferrari. Planejamento e controle da produção: teoria e prática. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2009.
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