Avaliando Av2 Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia 1

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1a Questão (Ref.: 201513581260)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O paciente com obesidade é o portador de uma doença endócrino-metabólica, crônica, heterogênea e multifatorial, caracterizada pelo excesso de gordura no corpo, analise as assertivas abaixo:
I- Uso de medicamentos, dietas com redução calórica, cirurgias e mudança de estilo de vida podem ser alternativas importantes para tratamento da obesidade.
II- Mudanças dietéticas, com controle de quantidade e qualidade das refeições, é a base para o tratamento da obesidade, mesmo que esse inclua medicações e/ou cirurgia bariátrica;
III- Para um tratamento nutricional bem sucedido na obesidade é necessário que o paciente perca peso rápido, apresentando resultados que o estimulem a progredir, mesmo que não consiga manter por longo prazo;
IV- Substituir refeições por líquidos com densidade calórica menor são condutas importantes na obesidade e devem ser mantidas até que o paciente reduza o peso ao limite pretendido.
V- Dietas de muito baixo valor energético (< 800 kcal/dia) são Indicadas se após um período razoável em uso de um plano alimentar moderado não se consegui diminuir o peso.
Marque a alternativa correta:
		
	
	Somente as alternativas III e V estão corretas.
	 
	Somente as alternativas I e II estão corretas.
	
	Somente as alternativas II, IV e V estão corretas.
	
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Somente as alternativas I, II, III e V estão corretas.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201513748263)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Assinale a opção que apresenta somente alimentos que devem ser utilizados em uma dieta de consistência pastosa
		
	 
	arroz papa, caldo de feijão, purê de inhame, suco de pêra
	
	salada de rúcula com agrião, frango cozido, arroz, lentilha, pêra
	
	arroz papa, caldo feijão e bife de panela
	
	salada de alface com pepino, arroz, peixe cozido, pudim
	
	salada de alface com tomate, arroz, feijão, carne moída, laranja
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201512792636)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desnutrição protéica é comum em nosso meio, principalmente em crianças, idosos, gestantes e portadores de cirurgias do trato gastrintestinal. No diagnóstico nutricional, deve-se utilizar avaliação do consumo dietético e bioquímicos sanguíneos, tais como:
		
	
	Oligoelementos essenciais, albumina, respectivamente
	
	Consumo de ácidos graxos não essenciais e exames de albumina, transferrina, contagem de linfócitos totais, respectivamente
	
	Consumo de fibras, ácidos graxos essenciais e exame de hemograma, respectivamente
	 
	Consumo de ácidos graxos essenciais e exame de albumina, transferrina, contagem de linfócitos totais, respectivamente
	
	Consumo de protéinas vegetais, e exame de pré-albumina, respectivamente
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201513446712)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Na desnutrição energético-protéica grave podem ocorrer alterações hormonais importantes, dentre as quais a redução da produção de insulina, que leva aos seguintes efeitos metabólicos:
		
	
	redução da lipólise, redução do volume sanguíneo e prejuízo no crescimento;
	
	aumento da síntese de proteína visceral, aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da síntese de colágeno;
	
	aumento da síntese de proteína visceral, redução da oxidação da glicose, redução do volume sanguíneo.
	
	aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da lipogênese e redução da oxidação da glicose;
	 
	redução da síntese de proteína muscular, redução da lipogênese e prejuízo no crescimento;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201512935674)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A obesidade expressa um percentual de gordura em excesso com relação à massa magra. Há mecanismos importantes associados à fisiologia do tecido adiposo. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta:
		
	
	A lípase hormônio sensível atua mais em obesos.
	
	Em indivíduos obesos com alimentação excessiva e falta de atividade física, há adipócitos pequenos em maior quantidade.
	
	A leptina produzida pelo tecido adiposo estimula o consumo alimentar e regula o gasto energético.
	 
	O neuropeptídeo Y (NPY) estimula o consumo de alimentos e é secretado em resposta às dietas hipocalóricas.
	
	Adiponectina, TNF-α e a resistina são citocinas envolvidas no aumento de resistência à insulina no obeso.