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1 a Questão (Ref.: 201504368634) Pontos: 0 , 0 / 0 , 1 Uma das diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) refere-se à promoção da Alimentação Adequada e Saudável. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA (*AOCP, 2015). A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é considerada uma das vertentes da Promoção à Saúde. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao uso sustentável do meio ambiente As ações de promoção da saúde constituem formas mais amplas de intervenção sobre os condicionantes e determinantes sociais de saúde, de forma intersetorial e sem participação popular. A implantação dessa diretriz da PNAN fundamenta-se nas dimensões de incentivo, apoio, proteção e promoção da saúde O conjunto das ações de PAAS, aliado às demais ações de promoção da saúde, contribui com a ampliação do escopo das ações de saúde. 2 a Questão (Ref.: 201504437944) Pontos: 0 , 0 / 0 , 1 Estudo acerca da tendência histórica de redução da desnutrição no Brasil, entre 1974 e 2007, conclui que o desenvolvimento socioeconômico, unido a políticas públicas favoráveis à equidade, encaminhou para um quadro de melhorias na condição de vida e na redução da desnutrição infantil. A partir do texto acima e considerando o contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, avalie as afirmativas abaixo e marque a incorreta. Promover a saúde e a alimentação adequada e saudável; fortalecer os instrumentos de controle social, de vigilância nutricional e de fiscalização de alimentos; monitorar a propaganda e rotulagem são medidas capazes de contribuir para a continuação da evolução favorável do cenário apresentado no texto acima. A Segurança Alimentar e Nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam social, econômica e ambientalmente sustentáveis. Aquilo que se come e bebe não é somente uma questão de escolha individual. A pobreza, a exclusão social e a qualidade da informação disponível frustram, ou pelo menos restringem, a escolha de uma alimentação adequada e saudável. Entende-se por alimentação saudável aquela que é de fácil acesso, em quantidade suficiente e de modo permanente, conforme explicitado no direito humano à alimentação adequada segundo o qual todas as pessoas devem estar livres da fome e da má nutrição. A vulnerabilidade à fome ou à insegurança alimentar e nutricional torna-se mais aguda quando a análise se baseia nos indicadores indiretos do estado nutricional, uma vez que assim se abrange um contingente mais de risco. 3 a Questão (Ref.: 201503584462) Pontos: 0 , 0 / 0 , 1 Com base nas evidências que relacionam as transformações dos hábitos alimentares e o aumentodasdoenças crônicas não transmissíveis, o Guia Alimentar para a população brasileira recomenda: Consumo de, no máximo, 2.500kcal/dia. Disponibilidade interna de alimentos. Consumo de uma alimentação variada com o cardápio baseado em frutas e carnes brancas. Resgate da valorização da alimentação brasileira tradicional e composição do cardápio basicamente de hortaliças. Resgate da valorização da alimentação brasileira tradicional e consumo de alimentação variada. http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1 / 2 12/12/2017 BDQ / SAVA 4 a Questão (Ref.: 201503677990) Pontos: 0 , 1 / 0 , 1 O Sistema Único de Saúde - SUS surgiu como resposta à insatisfação e descontentamento existentes em relação aos direitos de cidadania, acesso, serviços e forma de organização do sistema de saúde. Com a finalidade de cuidar e promover a saúde da população brasileira foram definidos como objetivos do SUS os seguintes: I - A identificação e divulgação dos fatores condicionantes e determinantes da saúde; II - O controle de bens de consumo que não têm relação com a saúde; III - A formulação de política de saúde destinada a promover, nos campos econômico e social, a redução de riscos de doenças e de outros agravos; IV - A assistência às pessoas por intermédio de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde, com a realização integrada das ações assistenciais e das atividades preventivas; V - A assistência às escolas públicas através da alimentação escolar. Estão corretos apenas os itens: I, III e IV I e II II e IV I, II e IV I e V 5a Questão (Ref.: 201504514903) Pontos: 0,0 / 0 , 1 O primeiro passo considerado necessário para a ¿Atitude de Vigilância¿, conforme recomendação do SISVAN, é: Diagnosticar e monitorar o estado nutricional dos indivíduos e coletividades. Usar a informação gerada periodicamente para retroalimentar o Sistema da Vigilância Alimentar e Nutricional. Monitorar exclusivamente o grupo de crianças de zero a dois anos de idade. Organizar seu próprio sistema como estratégia de eficiência na detecção de doenças e deficiências. Trabalhar sob a ótica da promoção da saúde independentemente da realidade epidemiológica local. http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 2 / 2
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