BIOQUÍMICA AVALIANDO

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BIOQUÍMICA
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201603265622)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como substância essencial a vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente muito importantes, como por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um liquido em seu ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água e igual a 540 calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de:
		
	
	Agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
	
	Transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
	 
	Funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
	
	Funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos.
	
	Servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201602530407)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A proteina é formada por numerosos resíduos de aminoácidos onde as propriedades das suas cadeias laterais são importantes para a conformação e função das proteínas. Para formar as proteínas, os resíduos de aminoácidos são unidos pela ligação:
		
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Fosfodiester, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água.
	 
	peptídica, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água.
	
	Glicosídica, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água.
	
	Ponte de hidrogênio, onde ocorre a ligação do grupo amino terminal de um aminoácido com o grupo carboxila do outro aminoácido com liberação de uma molécula de água.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201603228946)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A respiração celular, que se processa em etapas distintas: glicólise, etapa intermediária, ciclo de Krebs e cadeia transportadora de elétrons, é um processo de liberação de energia através da quebra de complexas moléculas orgânicas. Sobre o que foi descrito anteriormente, assinale o item correto:
		
	
	Na glicólise, há conversão de ácido pirúvico em compostos intermediários, H2O e CO2.
	 
	O saldo energético a partir da oxidação total da glicose é 32 ATP.
	
	No ciclo de Krebs há transporte de hidrogênio, consumo de oxigênio molecular e produção de água.
	
	Na etapa intermediária há conversão de glicose em ácido pirúvico.
	
	Na cadeia respiratória há produção de 2 moléculas de ATP, com formação de ácido pirúvico.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201603267017)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O milho verde recém-colhido tem um sabor adocicado. Já o milho verde comprado na feira, um ou dois dias depois de colhido, não é mais tão doce, pois cerca de 50% dos carboidratos responsáveis pelo sabor adocicado são convertidos em amido nas primeiras 24 horas. Para preservar o sabor do milho verde pode-se usar o seguinte procedimento realizado em três etapas: 1º descascar e mergulhar as espigas em água ferventepor alguns minutos; 2º resfriá-las em água corrente; 3º conservá-las na geladeira. A preservação do sabor original do milho verde pelo procedimento descrito pode ser explicada pelo seguinte argumento:
		
	
	O choque térmico converte as proteínas do milho em amido até a saturação; este ocupa o lugar do amido que seria formado espontaneamente
	
	Microrganismos que, ao retirarem nutrientes dos grãos, convertem esses carboidratos em amido, são destruídos pelo aquecimento.
	
	O aquecimento desidrata os grãos de milho, alterando o meio de dissolução onde ocorreria espontaneamente a transformação desses carboidratos em amido.
	
	A água fervente e o resfriamento impermeabilizam a casca dos grãos de milho, impedindo a difusão de oxigênio e a oxidação da glicose.
	 
	As enzimas responsáveis pela conversão desses carboidratos em amido são desnaturadas pelo tratamento com água quente
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201603141029)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As proteínas são os nutrientes responsáveis pela formação de unhas, coagulação, cabelos, ossos, reposição de células mortas e o desenvolvimento corporal como um todo. A quantidade diária recomendada de proteína em adultos é aproximadamente 40 a 60 g. Quando consumidas em excesso as proteínas são transformadas em gordura. Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/educacao/artigos/48768/nutricao-x-alimentacao-conceituando-proteinas-carboidratos-e-vitaminas##ixzz3Vrlw2Jf7 Sobre proteínas podemos afirmar que:
		
	
	A estrutura terciária é estabilizada apenas por pontes de hidrogênio
	 
	A estrutura primária é estabilizada pelas pontes de hidrogênio.
	 
	A estrutura terciária é o dobramento final da estrutura proteica.
	
	A estrutura quaternária é estabilizada pelas pontes de hidrogênio, pontes dissulfeto, interações iônicas e interações hidrofóbicas
	
	A estrutura secundária é estabilizada pelas pontes de sulfeto
		
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	 1a Questão (Ref.: 201603261667)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os carboidratos, Hidratos de carbono, Glicídios, glicídio ou glucídios (açúcares) são amplamente distribuídos nas plantas e nos animais, onde desempenham funções estruturais e metabólicas. (CHAMPER, 2009). Essa relação aos estudos dos carboidratos. Analise as alternativas abaixo: I. Os oligossacarídeos são açúcares complexos que têm de 3 a 10 unidades de monossacarídeos. II. Homo ou Heteropolissacarídeos caracterizam-se pelos tipos de monômeros presentes, a seqüência e o tipo de ligação glicosídica envolvida. Sendo o glicogênio, exemplo de um heteropolissacarídeos e a glicoproteína, exemplo de um homopolissacarídeos. III. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes.Exemplo lactose. IV. Os dissacarídeos são combinações de açúcares simples que, por hidrólise, formam duas moléculas de monossacarídeos, iguais ou diferentes. Exemplos; Maltose, sacarose e frutose. Está correto apenas o que se afirma:
		
	
	I e III.
	 
	II e IV.
	 
	III e IV.
	
	II e III.
	
	I e II.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201603085317)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação a estrutura das proteínas, assinale a ÚNICA alternativa que apresenta corretamente os dados sobre suas possíveis conformações. Considere que as informações abaixo correspondem respectivamente as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária, as quais estão separadas por meio de barras (/).
		
	 
	Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantidas exclusivamente por ligações de hidrogênio/ Importante para a definição da sua função/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( )
	
	Sequência linear de nucleotídeos conforme disposição dos aminoácidos/Pode ser mantidas por ligações do tipo van der Walls/Única organização que pode ser definida como enzima/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( )
	
	Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantida apenas por ponte dissulfeto/Somente nessa conformação é que pode sofrer processo de desnaturação/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( )
	
	Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos ácidos graxos/Pode ser mantida por ligações fosfodiéster/Somente nessa conformação é que pode sofrer processo de desnaturação/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( )
	 
	Sequência linearde aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantida por ligações do tipo ponte dissulfeto/Importante para a definição da sua função/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( )
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201603169305)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As proteínas podem ser classificadas quanto à estrutura em primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. O tipo de estrutura terciária corresponde a um ¿enovelamento¿ de cadeias polipeptídicas em configuração secundária. Entre as proteínas seguintes assinale a de configuração terciária:
		
	
	Queratina
	 
	Insulina
	 
	Mioglobina
	
	Colágeno
	
	Hemoglobina
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201602522264)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Nas cadeias de carbono das biomoléculas são adicionados grupos de outros átomos, chamados de grupos funcionais. Analise a estrutura abaixo e assinale a alternativa CORRETA:
		
	 
	A estrutura é um aminoácido com cadeia lateral polar.
	 
	A estrutura é um aminoácido com cadeia lateral apolar.
	
	A estrutura é uma proteína que possui cadeia lateral polar.
	
	A estrutura é um lipídeo com cadeia lateral hidrocarbonada.
	
	A estrutura representa um monossacarídeo que é solúvel em água.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201603135096)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Analise as proposições e marque a alternativa verdadeira: I ¿ Os aminoácidos polares são os que apresentam o grupo Radical com anel aromático. II ¿ Aminoácidos cujo grupo radical possui anel aromático podem ser considerados também levemente hidrofóbicos. III ¿ Aminoácidos polares apresentam o grupo R carregado ou não. IV ¿ Os aminoácidos carregados positivamente são considerados básicos.
		
	 
	I e II são verdadeiros
	
	Somente II e IV verdadeiros.
	 
	II, III e IV são verdadeiros.
	
	Somente III e IV são verdadeiros
	
	I, II e IV verdadeiros
	
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	 1a Questão (Ref.: 201603167939)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Todos são frações do colesterol, EXCETO:
		
	
	HDL
	
	VLDL
	 
	HPL
	
	LDL
	
	IDL
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201603210769)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A água é a substância mais abundante na constituição dos mamíferos. Desempenha inúmeras e essenciais e vitais funçoes no nosso organismo, sendo encontrada nos compartimentos extracelulares como no líquido intersticial, nos compartimentos intracelulares, o citoplasma e intracelulares . Sobre a água assinale a alternativa VERDADEIRA:
		
	 
	com passar dos anos, existe uma tendência de aumentar seu percentual em um determinado tecido.
	 
	participa da constituição dos fluidos orgânicos que transportam substâncias dissolvidas por todo o corpo
	 
	constitui meio dispersante para facilitar a realização das reações químicas
	 
	a quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie.
	 
	em tecidos metabolicamente ativos é encontrada em menor quantidade.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201603265616)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Qual das seguintes situações é mais frequentemente encontrada nos pacientes com diabetes Tipo 1 e Tipo 2 não tratados?
		
	
	Um padrão simples de herança genética.
	
	Síntese de insulina com sequência anormal de aminoácidos.
	 
	Hiperglicemia.
	
	Cetoacidose.
	
	Aumento na secreção de insulina.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201602501435)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A hidrólise da molécula de triglicerídeo produz:
		
	 
	ácidos graxos e glicerol
	
	glicerol e água
	
	aminoácidos e água
	
	glucose e glicerol
	
	ácidos graxos e água
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201603246305)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A partir da correta interpretação dos dados abaixo e da discussão sobre o assunto realizada em sala de aula, assinale a ÚNICA alternativa correta. I ¿ Solução W adicionada em água proporcionou aumento na quantidade de Hidrogênio; II ¿ Solução Z adicionada em água proporcionou aumento na quantidade de Hidroxila; III ¿ Solução K adicionada em água proporcionou equilíbrio entre Hidrogênio e Hidroxila.
		
	
	Solução K tem pH fortemente ácido ( ).
	 
	Solução K tem pH neutro ( ).
	
	Solução W aumenta o pH ao ser adicionado em água ( ).
	
	Solução K tem pH fortemente alcalino ( ).
	
	Solução Z reduz pH ao ser adicionada em água ( ).
		
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	 1a Questão (Ref.: 201603091821)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	11. Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as seguintes considerações sobre o colesterol, um lipídio do grupo dos esteróides. ( ) Ele participa da composição da membrana plasmática das células animais. ( ) Ele é sintetizado no pâncreas, degradado no fígado e excretado na forma de sais biliares. ( ) Ele é precursor dos hormônios sexuais masculino e feminino. ( ) Ele é precursor da vitamina B. ( ) As formas de colesterol HDL e LDL são determinadas pelo tipo de lipoproteína que transporta o colesterol. A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
		
	
	V - V - F - V - V.
	
	V - V - F - V - F.
	
	F - F - V - V - F.
	 
	V - F - V - F - V.
	
	F - V - F - F - V.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201603168379)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Um paciente apresenta febre de 39,5 o.C. E é perigoso, pois seu organismo pode entrar em colapso se a febre aumentar. Por isso o controle da febre é tão importante. Em relação ao funcionamento das enzimas é correto afirmar que:
		
	
	As enzimas nunca são afetadas por nenhum agente externo.
	 
	As enzimas são afetadas pela temperatura, pela concentração do meio e pelo pH da solução.
	
	As enzimas são afetadas pelo pH, pela alimentação e pela luz do ambiente.
	
	A enzimas são afetadas pela temperatura, pelo pH e pelos hormônios.
	
	As enzimas são afetadas pela cor da pele, pelo Sol e pelo alimento.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201603085175)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A fosforilação oxidativa é o processo metabólico de síntese de ATP a partir da energia liberada pelo transporte de elétrons na cadeia respiratória. Sobre esse processo assinale a única proposição incorreta:
		
	
	A força próton-motora, que leva os prótons de volta para a matriz, fornece energia para síntese de ATP, catalizada pelo complexo F1, associado ao Fo
	
	Cada NADH é capaz, ao final do processo, de orientar a formação de 2,5 ATPs
	
	O fluxo dos prótons fornece a E livre para síntese de ATP, catalisada pela ATP sintase, que acopla fluxo de prótons à fosforilação do ADP
	 
	A ATP sintase é um grande complexo enzimático presente na membrana mitocondrial interna, catalisa a formação de ATP a partir do ADP e Pi acompanhado pelo fluxo de prótons
	 
	A membrana mitocondrial interna é permeável aos prótons, o que impede a criação de tanto um gradiente químico como um gradiente elétrico
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201602528155)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O colesterol é uma gordura derivada do ciclopentanoperidrofenantreno, que é considerada endógena por ser 80% produzida dentro do nosso organismo. Joana, preocupada com a saúde do seu coração, deseja saber se o colesterol pode ser convertido em CO2 e H2O no nosso metabolismo. Assinale a alternativa correta nas afirmações que seguem:
		
	 
	Não, porque o colesterol é um esteroide e o anel esterol não pode ser convertido em CO2 e H20.
	
	Não, porque o colesterol é um tipo de cadeia aberta de carbono que não pode ser convertido em CO2 e H20.
	
	sim, porque qualquer gordura dentro do nosso organismo pode ser convertida em CO2 e H20.
	
	sim, porque o colesterol é um ácido graxo com 18 carbonos e pode ser convertidoem CO2 e H20.
	
	Nenhumas das alternativas estão corretas
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201602572254)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Radioisótipos são átomos radioativamente marcados que possibilitam a visualização dos mesmos, facilitando o conhecimento do destino de átomos e moléculas em uma célula. Assumindo que bactérias E. coli foram cultivadas em meio de cultura contendo o radioisótopo 16N (Nitrogênio marcado), após um período de incubação de 72 horas, seria mais provável encontrar o 16N participando da constituição da seguinte substância:
		
	
	Glicose.
	
	Colesterol.
	
	Celulose.
	 
	Proteína.
	
	Cálcio.