GESTÃO DE ESTOQUES E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS
318 pág.

GESTÃO DE ESTOQUES E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS


DisciplinaGestão de Estoques74 materiais405 seguidores
Pré-visualização50 páginas
GESTÃO DE ESTOQUES 
E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS
GESTÃO DE ESTOQUES 
E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS
GE
ST
ÃO
 D
E 
ES
TO
QU
ES
 E
 O
PE
RA
ÇÕ
ES
 IN
DU
ST
RI
AI
S
Helio Flavio Vieira
2009
GESTÃO DE ESTOQUES 
E OPERAÇÕES INDUSTRIAIS
Helio Flavio Vieira
Doutor e Mestre em Engenharia de Produção na área 
de Logística e Transporte pela Universidade Federal de 
Santa Catarina (UFSC). Graduado em Engenharia Civil pela 
Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Ex-
periência na área de Produção, com ênfase em Logística, 
atuando principalmente nos seguintes temas: logística de 
suprimentos e logística da construção civil. Exerce ativida-
des docentes em nível universitário de graduação e pós-
graduação. Consultor ad hoc da Fundação de Apoio à Pes-
quisa Científica e Tecnológica do Estado de Santa Catarina 
(FAPESC) e Financiadora de Estudos e Projetos Ministério 
da Ciência e Tecnologia (MCT/FINEP). Consultor do Insti-
tuto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais (MEC/
SINAES/INEP).
Helio Flavio Vieira
Sumário
Tecnologia logística ..............................................................................................13
Introdução ..................................................................................................................................................13
Histórico ......................................................................................................................................................14
Conceituação da logística .....................................................................................................................15
Logística empresarial .............................................................................................................................16
A logística \u2013 processo sistêmico ........................................................................................................18
Cadeia de suprimentos .........................................................................................................................20
Logística de suprimento, de produção 
e de distribuição e componentes do sistema logístico ...........................35
Logística de suprimento, de produção e de distribuição ..........................................................35
Componentes de um sistema logístico: primários e secundários (apoio) ...........................58
Sistemas de Informação e Tecnologia de Informação na logística .....85
Sistema de Informação operacional, gerencial e estratégico ..................................................85
Ferramentas tecnológicas das informações operacionais ........................................................91
Iniciativas estratégicas: ECR, CRM, TMS ..........................................................................................113
Processamento de pedidos ............................................................................137
Introdução ................................................................................................................................................137
Atividades do ciclo de pedido e lead time .....................................................................................139
Prioridade no atendimento dos pedidos.......................................................................................146
Principais causas da variabilidade do tempo do ciclo do pedido ........................................147
Processamento de pedidos através de web site (Internet) ......................................................150
Nível de serviço ao cliente ..............................................................................157
Nível de serviço logístico .....................................................................................................................157
Os custos e os serviços logísticos .....................................................................................................158
Fixação de políticas para o nível de serviço ..................................................................................159
Nível de serviço e o marketing ..........................................................................................................160
Nível de serviço e a logística ..............................................................................................................162
Elementos do serviço ao cliente .......................................................................................................164
Mensuração dos serviços logísticos ................................................................................................170
Estoques ................................................................................................................179
Introdução ................................................................................................................................................179
Justificativas para existência de estoques .....................................................................................180
Categorias de materiais em estoques .............................................................................................181
Tipos de estoques ..................................................................................................................................184
Políticas de estoques .............................................................................................................................186
Custos relacionados aos estoques ...................................................................................................192
Administração do transporte ........................................................................205
Introdução ................................................................................................................................................205
Recursos consumidos nos transportes ...........................................................................................207
Princípios que regem a orientação sobre os transportes ........................................................208
Decisões sobre o transporte...............................................................................................................208
Tecnologia aplicada aos transportes ...............................................................................................214
Custos do transporte ............................................................................................................................221
Armazenagem .....................................................................................................231
Introdução ................................................................................................................................................231
Objetivos da armazenagem ...............................................................................................................232
Planejamento prévio de um armazém ...........................................................................................233
Funções da armazenagem ..................................................................................................................234
Alternativas de armazenagem ..........................................................................................................240
Operações básica envolvidas no armazém ...................................................................................245
Manuseio e movimentação de materiais ..................................................255
Introdução ................................................................................................................................................255
Atividades do manuseio
José
José fez um comentário
Estoques
0 aprovações
Carregar mais