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1 Soluções 2 Cachaça (etanol em água) 3 4 EFEITO TYNDALL Solução Dispersão coloidal 5 6 III)- Concentração de solução A) MOLARIDADE: A molaridade é calculada pela razão da quantidade de matéria do soluto n expressa em mol pelo volume de solução expresso em litros. A molaridade é expressa na unidade mol/L (molar ou M). A molaridade corresponde ao número de mol de soluto dissolvido em 1 litro de solução. n V(L) =Molaridade 7 III)- Concentração de solução B) MOLALIDADE: A Molalidade, normalmente representada pela letra W, é outra grandeza usada pelos químicos para expressar a concentração de uma solução. Ela pode ser definida da seguinte maneira: Por isso, a molalidade também é chamada de concentração em quantidade de matéria por massa e essa relação pode ser expressa pela fórmula matemática: 8 A unidade de molalidade é mols de soluto por kg de solvente (mol/kg ou mol . kg-1), mas ela é normalmente expressa pela palavra “molal” ou simplesmente “m”. Exemplo 1: “Para o preparo de uma solução, 0,5 mol de um sal foi dissolvido em 580 g de água. Vamos determinar então a concentração do soluto em mol por kg da solução.” Para isso, podemos fazer o seguinte raciocínio: 9 Exemplo 2: “Qual é a molalidade da glicose num soro contendo 4 g de glicose (C6H12O6) em 100 g (0,1 kg) de água? Dado: massa molar da glicose = 180 g/mol.” Primeiro precisamos calcular a quantidade de glicose, em mol: 10 Definição de mol O Escritório Internacional de Pesos e Medidas define: “Mol é a quantidade de matéria de um sistema que contém tantas entidades elementares quanto são os átomos contidos em 0,012 quilograma de carbono-12” Esta quantidade corresponde ao 6,022 × 1023 entidades Ex: íons, átomos, moléculas, etc... 1 mol de pesa então 12 gramas. C6 12 11 Como preparar uma solução aquosa de uma molaridade determinada usando um soluto sólido. Exemplo: Preparo de 500 mL de uma solução 0,25 mol/L de glicose. 1- Calcular a quantidade de matéria (mol) de glicose necessária para preparar a solução. n V(L) =Molaridade n V(L) =C mol/L n = C mol/L V(L) = 0,25 mol/L x 0,5 L = 0,125 mol 12 2- Converter esse número de mol em massa de glicose usando a massa molar do soluto. Glicose: C6H12O6 1 mol de glicose = 6x(12g/mol) + 12x(1g/mol) + 6x(16g/mol) = 180 gramas Massa molar (MM) da glicose é 180g/mol O H HO H HO H OH OHH H OH Massa (g) Massa Molar (g/mol) =n (mol) Massa (g) Massa Molar (g/mol)= n (mol) x = 0,125 mol x 180 g/mol = 22,5 g 13 3- Pesar o soluto em um bequer e diluir em um pouco de água destilada. 4- Transferir o tudo para um balão volumétrico de 500 mL e completar com água destilada até a marca. 14 B) PERCENTAGEM em MASSA: PESO/PESO (%p/p): A %p/p é calculada pela razão da massa do soluto pela massa da solução expressas em (g por g ou kg por kg) vez 100. A %p/p corresponde a massa (g) de soluto dissolvido em 100 g de solução. Não tem unidade. massa do soluto =%p/p massa da solução X 100 15 Exemplo: Solução de ácido clorídrico (HCl) concentrada. 37% p/p 37 gramas de HCl puro para 100 gramas da solução de HCl concentrada 16 C) PERCENTAGEM em VOLUME: VOLUME/VOLUME (%v/v): A %v/v é calculada pela razão do volume do soluto pelo volume da solução expressos em (mL por mL ou L por L) vez 100. A %v/v corresponde ao volume (mL) de soluto dissolvido em 100 mL de solução. volume do soluto =%v/v volume da solução X 100 17 Exemplo: bebidas alcoólicas. Cerveja: 5,6% v/v 5,6 mL de etanol para 100 mL de cerveja 18 IV)- Concentração de solução D) PERCENTAGEM PESO por VOLUME: (%p/v): A %p/v é calculada pela razão da massa do soluto (g) pelo volume da solução (mL) vez 100. A %p/v corresponde à massa (g) de soluto dissolvido em 100 mL de solução. massa do soluto =%p/v volume da solução X 100 19 Exemplo: vinagre. Acidez 4% p/v 4 g de ácido acético para 100 mL de vinagre 20 Como preparar uma solução aquosa de uma molaridade determinada usando um soluto líquido não puro. Exemplo: Preparo de 100 mL de uma solução 0,1 mol/L de HCl. Qual é o volume de uma solução de HCl concentrada (HCl + água) necessária para preparar 100 mL de uma solução 0,1 mol/L de HCl? 37% p/p Massa molar HCl: 36,5 g/mol Densidade 1,18g/mL 21 1- Calcular a quantidade de matéria (mol) de HCl necessária para preparar a solução. n V(L) =C mol/L n = C mol/L V(L) = 0,1 mol/L x 0,1 L = 0,01 mol 2- Converter esse número de mol em massa de HCl puro porquê a concentração da solução de HCl conc. é dada em % p/p. Massa (g) Massa Molar (g/mol)= n (mol) x = 0,01 mol x 36,5 g/mol = 0,365 g 22 3- Calcular a massa de solução de HCl concentrada contendo 0,365g de HCl puro. 4- Converter essa massa em volume usando a densidade da solução de HCl conc. 0,365 g HCl puro 37 g HCl puro 100 gramas da solução de HCl concentrada X gramas da solução de HCl concentrada X = 0,986 g 0,986 g massa (g) V(mL) =d massa (g)V(mL) = d = 1,18g/mL = 0,84 mL
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