SISTEMA DIGESTÓRIO DOS ANIMAIS I

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SISTEMA DIGESTÓRIO DOS ANIMAIS
CONJUNTO DE ÓRGÃOS E ESTRUTURAS RESPONSÁVEIS PELO PROCESSO DIGESTIVO DOS ANIMAIS
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MANUTENÇÃO DA “VIDA” = DEPENDE:
NUTRIENTES = PROVENIENTES DOS ALIMENTOS =
 NECESSÁRIOS PARA A MANUTENÇÃO DOS
 PROCESSOS CORPÓREOS;
PERÍODOS SEM ALIMENTO = ANIMAL CONSOME
 RESERVAS OU ARMAZENAMENTOS CORPÓREOS
 DE ENERGIA;
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 FALTA DE ALIMENTO: 
RESERVAS SÃO CONSUMIDAS;
POSTERIORMENTE ATÉ OS TECIDOS SÃO CONSUMIDOS (LEVANDO A INANIÇÃO/DEGENERAÇÃO TECIDUAL – AUTODEGRADAÇÃO DO ORGANISMO);
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 TRATO DIGESTÓRIO
TRATA-SE DE UMA ESTRUTURA “OCA”;
VAI DA BOCA ATÉ O ÃNUS;
ALIMENTO: NECESSITA SER “FRACIONADO”
 PARA FACILITAR A ABSORÇÃO;
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FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO
INGESTÃO –
MASTIGAÇÃO –
ABSORÇÃO - processo de passagem pelo
 epitélio intestinal
EXCREÇÃO
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DIGESTÃO – Hidrólise – divisão, degradação e
 absorção
PROCESSOS FÍSICOS (Mecânico): MASTIGAÇÃO
 = atuação das enzimas digestivas
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PROCESSOS QUÍMICOS: Hidrólise - SUCO 
 GÁSTRICO
A DIGESTÃO QUÍMICA FINALIZA QUANDO SÃO ORIGINADOS OS CONSTITUINTES UNITÁRIOS DO ALIMENTO COMPLEXO
Ex: digestão química do amido – ação enzimática – n glicoses
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 AMIDO
 
 
 GLICOSE
 ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA
 (ácidos acético, butírico e propiônico)
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CLASSIFICAÇÃO DOS ANIMAIS QUANTO AO HÁBITO ALIMENTAR
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 Animais não Ruminantes ou
 MONOGÁSTRICOS:
 Aves
 Suinos
 Equideos
 Caninos e Felinos
 Coelho
 Outros
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Ruminantes ou POLIGÁSTRICOS:
 Bovinos
 Ovinos e Caprinos
 Bubalinos
 Camelídeos
 Outros
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1- Boca
2- Dentes
3- Língua
4- Faringe
5- Esôfago
6- Estômago
7- Intestino Delgado
8- Intestino Grosso
9- Ânus 
 Órgãos Acessórios ou 
 Glandulas anexas:
 Pâncreas
 Fígado
 Glândulas Salivares
Principais componentes do trato digestório
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 CAVIDADE ORAL:
 BOCA
 
 LÁBIOS
 BOCHECHAS
 LÍNGUA 
 DENTES (dentição) 
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 FUNÇÕES DA BOCA
 APREENSÃO – MASTIGAÇÃO
 INSALIVAÇÃO – FORMAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR 
 DEGLUTIÇÃO(1º estágio) - PALADAR 
 MECANISMO DE ATAQUE E DEFESA
 
 LIMPEZA DA PELE E PÊLOS
 
 PERDA DE CALOR(cão), etc...
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LÁBIOS:
BOVINOS - Grossos – semi-imoveis
OVINOS – Finos – moveis
EQUÍDEOS – Grossos – moveis
HUMANOS – Grossos ou Finos - moveis
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 BOCA 
Inicio da decomposição dos alimentos, ricos em amido;
Ação da Pitialina - enzima salivar – quebra o amido em maltose;
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 LÍNGUA
Órgão muscular – movimenta o alimento dentro
 da cavidade bucal e move-o para o esôfago
Superfície da língua mais grossa
Áspera- bovinos, ovinos, felinos
Veludo – equinos, caninos
Papilas - filiformes, fungiformes, valadas, folhadas
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 DENTES
Dente é uma estrutura dura, saliente e 
esbranquiçada composta por polpa, dentina 
e esmalte que é implantada no maxilar e na 
mandíbula 
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FUNÇÕES DOS DENTES
CORTAR - TRITURAR 
 DEFENDER - ATACAR
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 SÉRIES DE DENTES
TEMPORAIS: CADUCOS – DE LEITE – DECÍDUOS
PERMANENTES - DEFINITIVOS
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CLASSIFICAÇÃO DOS DENTES
INCISIVOS - I - cortantes
CANINOS - C - dilacerantes – freio
PRÉ-MOLARES - PM - trituradores
MOLARES - M - trituradores
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FÓRMULA DENTÁRIA TEMPORÁRIA
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PRIMEIRA DENTIÇÃO:
EQUINOS -
BOVINOS
 OVINOS - 
SUINOS -
CANINOS - 
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 DENTIÇÃO PERMANENTE
EQUINOS - 
BOVINOS
 OVINOS - 
SUINOS -
CANINOS - 
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 ESTRUTURA DO DENTE
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Estou com fome..................
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