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Questão 1/5 - Processos Químicos Industriais
Nos processos industriais, matérias-primas são transformadas e separadas em produtos úteis. O Engenheiro de Produção deve conhecer os processos e equipamentos usados.Na maioria dos processos, sólidos e fluidos devem se mover, calor e outras formas de energia devem ser transferidos de uma substância para outra, tarefas como secagem, redução de tamanho, destilação e evaporação devem ser realizadas. O conceito de operação unitária prevê estudar sistematicamente as operações individuais com qual finalidade?
Nota: 20.0
	
	A
	Com a finalidade de analisar cada etapa do processo a fim de tratar cada processo individualmente.
	
	B
	Com a finalidade de unificar e simplificar o tratamento dos processos como um todo.
Você acertou!
Conforme Material de Leitura da Aula 3, pg. 2:
O conceito de operação unitária prevê estudar sistematicamente as operações individuais a fim de unificar e simplificar o tratamento dos processos como um todo.
	
	C
	Com a finalidade de unificar e simplificar o tratamento dos processos separadamente.
	
	D
	Com a finalidade de analisar cada etapa do processo como um todo.
Questão 2/5 - Processos Químicos Industriais
Existem dois métodos gerais para as separações mecânicas:
Uso de uma peneira ou membrana, tais como uma tela ou filtro, que retém um componente e permite que o outro passe.
Uso das diferenças na taxa de sedimentação de partículas conforme elas se movem através de um líquido ou um gás.
Com relação a sedimentação, esta é definida como:
Nota: 20.0
	
	A
	É o método de separação de partículas de acordo com o tamanho. Os sólidos são jogados contra uma tela. As partículas menores passam através da abertura da tela e as maiores ficam retidas.
	
	B
	É a remoção de partículas sólidas de um fluido (líquido ou gás), pela passagem do fluido através de um meio filtrante, no qual os sólidos são depositados.
	
	C
	É uma classe de processos de separação mecânica baseada na sedimentação de partículas sólidas ou gotículas de líquidos através de um fluido, impelida pela força da gravidade ou centrífuga.
Você acertou!
Resposta: Conforme Aula 04, Material Didático, pg. 17
SEDIMENTAÇÃO é uma classe de processos de separação mecânica baseada na sedimentação de partículas sólidas ou gotículas de líquidos através de um fluido, impelida pela força da gravidade ou centrífuga.
	
	D
	É um processo de separação mecânica por diferenças de pontos de condensação.
Questão 3/5 - Processos Químicos Industriais
Tendo-se uma alimentação de um evaporador de 800,0 kg/h de uma solução com 10,0% de sólidos solúveis, quanto se produz de produto concentrado com 50,0% de sólidos solúveis? Quanto de água será evaporada?
Nota: 20.0
	
	A
	P = 320 kg/h      V = 480 kg/h
	
	B
	P = 400 kg/h      V = 400 kg/h
	
	C
	P = 160 kg/h      V = 640 kg/h
Você acertou!
	
	D
	P = 640 kg/h      V = 160 kg/h
Questão 4/5 - Processos Químicos Industriais
A Cristalização é muito importante industrialmente, devido à grande variedade de materiais que são comercializados na forma cristalina, e também pelo fato de que um cristal obtido de uma solução impura pode ser puro sozinho. A cristalização oferece um método prático de obtenção de substâncias químicas puras em uma condição satisfatória para embalagem e armazenamento. O que é a Cristalização?
Nota: 20.0
	
	A
	Cristalização é a formação de partículas sólidas dentro de uma fase homogênea.
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Resposta: Conforme Aula 04, Material Didático Institucional, pg.02
Cristalização é a formação de partículas sólidas dentro de uma fase homogênea.
	
	B
	Cristalização é a solubilização de partículas sólidas dentro de uma fase homogênea.
	
	C
	Cristalização é a sublimação de partículas sólidas dentro de uma fase homogênea.
	
	D
	Cristalização é a condensação de partículas sólidas dentro de uma fase homogênea.
Questão 5/5 - Processos Químicos Industriais
Determinar a vazão mássica de vapor necessária em um evaporador para produção de extrato de tomate, sabendo que nele é alimentada uma solução com 15% de sólidos a 50°C com vazão mássica de 2kg/s. É sabido também que o vapor de aquecimento do evaporador entra como vapor saturado e sai como líquido saturado. É condição do processo que saia do evaporador, como corrente de topo, vapor com 100% de fração líquida e como produto de fundo extrato de tomate com 60% de sólidos. Também é condição de processo que a corrente de alimentação se divida 60% no produto de topo e 40% no de fundo. Demais dados se encontram no diagrama de bloco do evaporador abaixo.
Nota: 20.0
	
	A
	W = 13,7 g/s
	
	B
	W = 1,37 g/s
	
	C
	W = 13,7 kg/s
	
	D
	W = 1,37 kg/s
Você acertou!