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FACULDADE MERIDIONAL - IMED Professor: Msc Engª Marinês Silvani Novello Fevereiro/2017 Curso de Engenharia Civil Disciplina: Qualidade nas edificações • Ferramentas de controle e melhoria de processo • Métodos avançados de controle e melhoria do processo Ferramentas de controle e melhoria de processos Ferramentas de básicas de otimização e resolução de problemas Método para análise e melhoria de processos Requisitos Ferramentas 1 – Conhecimento do processo: identificação das diferenças entre a solução atual e a situação desejada Brainstorming Brainwriting 5W2H: O quê, quem, quando, por quê, onde, como 2 – Seleção de problemas: escalonamento e quantificação dos problemas GUT: gravidade, urgência e tendência Diagrama de pareto, curva ABC 3 – Busca das causas: identificação das causas dos problemas Brainstorming Levantamento das possíveis causas 4 – Geração de alternativas: sugestões de ações corretivas, adaptativas ou provisórias. Brainstorming Brainwriting Ferramentas de controle e melhoria de processos Ferramentas básicas de otimização e resolução de problemas Método para análise e melhoria de processos 5 – Avaliação de alternativas: estabelecimento de critérios para a escolha da solução Matriz de decisão 6 – Planejamento das ações: definição dos estágios de implementação 5W2H: O quê, quem, quando, por quê, onde, como Fluxograma 7 – Implantação e avaliação: verificação dos resultados da solução implementada Avaliar se o problema foi eliminado ou reduzido, se o processo está funcionando bem como um todo. Ferramentas de controle e melhoria de processos Ferramentas da melhoria da qualidade nos processos utilizadas para: • Auxílio na definição do real problema, • Definição da causa raiz; • Definição das ações corretivas; • Verificação da eficácia 1 - Metodologia de análise e solução de problemas – MASP • Direcionado para investigar e resolver não-conformidades, através da aplicação de ações corretivas; Ferramentas de controle e melhoria de processos 1 - Metodologia de análise e solução de problemas – MASP Ferramentas de controle e melhoria de processos 2 - Diagrama de pareto: • Em qualquer meio, existem algumas poucas atividades que contribuem muito e outras em maior quantidade c/pouca contribuição. Diagrama indica que 80% dos itens resultam de cerca de apenas 20% dos custos, isto é, 20% dos itens correspondem a 80% dos custos. É possível estratificar: • tempo: horas, dias da semana ou turnos • Serviço: quais serviços custam mais • Materiais: quais materiais estão em menor quantidade e custam mais. Ferramentas de controle e melhoria de processos 2 - Diagrama de pareto Ferramentas de controle e melhoria de processos 2 - Diagrama de pareto Ferramentas de controle e melhoria de processos 2 - Diagrama de pareto Ferramentas de controle e melhoria de processos 2 - Diagrama de pareto Ferramentas de controle e melhoria de processos 3 - Diagrama de causa e efeito ou espinha de peixe ou Ishikawa Permite organizar as informações possibilitando a identificação de possíveis causas de determinado problema e seus efeitos. Ferramentas de controle e melhoria de processos 3 - Diagrama de causa e efeito ou espinha de peixe ou Ishikawa Impaciência Sempre atrasado Dirigir muito rápido Não escuto o Motor Rádio em Alto Volume Falha de Audição Uso incorreto das Marchas Ajuste do Carburador Falta Especificação Mistura Rica Difícil Acesso ao Bico Projeto Ruim Baixa Pressão dos Pneus Pressão não Registrada Alto Consumo de Combustível MáquinaMétodo Mão-de-Obra Material Manutenção Insuficiente $ Falta Conhecimento Pouco Treinamento Desatenção Direção Imprópria Combustível de Baixa Octanagem Falta Manual Não sei Octanagem Correta Falta Óleo $ Lubrificação Imprópria Não sei Óleo Correto Óleo Errado Não tenho Manual do Proprietário Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Fluxograma: • É uma representação gráfica, mostrando todos os passos de um processo. • É um recurso visual para analisar processos e identificar oportunidades de melhoria da eficiência • Apresenta uma excelente visão para diagnósticos e poderá ser uma ferramenta útil, para a verificação de como os passos do processo estão relacionados. • O fluxograma poderá ser aplicado em qualquer caso, como: percurso de uma fatura, fluxo de materiais, fases da operação de venda, fabricação de um produto. Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Fluxograma: Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Fluxograma: Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Símbolos de Fluxograma: Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Fluxograma: Ferramentas de controle e melhoria de processos 4 - Fluxograma: Ferramentas de controle e melhoria de processos 5 - Ciclo PDCA Indica a maneira ou sequencia correta de se executar as tarefas. • Plan: planejar • Do: fazer, executar • Check: verificar • Act: agir, ações, corrigir. Planejar: Identificar o problema Reconhecer as características do problema Analisar as causas principais do problema Elaborar plano de ação para combate às causas do problema Ferramentas de controle e melhoria de processos 5 - Ciclo PDCA Ferramentas de controle e melhoria de processos 6 - Folha de verificação Planilha com o objetivo de facilitar a coleta de dados pertinentes a um problema específico. Ferramentas de controle e melhoria de processos 6 - Folha de verificação Ferramentas de controle e melhoria de processos 6 - Folha de verificação Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA • Técnica analítica usada para assegurar que as falhas em potencial devido à projeto e processo produtivo tenham sido consideradas, analisadas e tomadas as ações corretivas necessárias para evitá-las, reduzindo assim a sua ocorrência. • Nível de Prioridade de Risco (NPR): é o produto das estimativas das classificações (ocorrência, severidade e detecção) da maneira/modo de falha. • Este índice determina a prioridade relativa da maneira/modo de falha. Quanto maior o número, mais séria é a maneira de falhar considerada. Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA As etapas do FMEA são: • Formação da equipe e análise da possível não conformidade; • Previsão de todas as falhas potenciais analisando os efeitos; • Avaliação da severidade pontuando de 01 a 10 e verificando se existe controle para esses impedir o aparecimento dessas falhas. • Preencher a coluna do índice de detecção identificando a capacidade dos controles atuais em conter a falha; • Cálculo do NPR pontuando de 01 a 100 propondo ações corretivas para as que possuíram NPR acima de 60; • Após a implementação, verifica-se novamente o índice de severidade, ocorrência e NPR. Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA • Técnica analítica usada para assegurar que as falhas em potencial devido à projeto e processo produtivo tenham sido consideradas, analisadas e tomadas as ações corretivas necessárias para evitá-las, reduzindo assim a sua ocorrência. • Nível de Prioridade de Risco (NPR): é o produto das estimativas das classificações (ocorrência, severidade e detecção) da maneira/modo de falha. • Este índice determina a prioridade relativa da maneira/modo de falha. Quanto maior o número, mais séria é a maneirade falhar considerada. Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA As etapas do FMEA são: • Formação da equipe e análise da possível não conformidade; • Previsão de todas as falhas potenciais analisando os efeitos; • Avaliação da severidade pontuando de 01 a 10 e verificando se existe controle para esses impedir o aparecimento dessas falhas. • Preencher a coluna do índice de detecção identificando a capacidade dos controles atuais em conter a falha; • Cálculo do NPR pontuando de 01 a 100 propondo ações corretivas para as que possuíram NPR acima de 60; • Após a implementação, verifica-se novamente o índice de severidade, ocorrência e NPR. Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA Tabela do Campo Detecção FMEA Ferramentas de controle e melhoria de processos 7 - Análise de modo e efeitos de falha potencial – FMEA Tabela do FMEA Ferramentas de controle e melhoria de processos 8 - Metodologia do Brainstorming • Técnica de criatividade que faz brotar as idéias presas nas mentes das pessoas. • Reconhece-se que, existindo certas condições as pessoas poderão participar de um processo criativo que é: auto realizador; melhora a qualidade do trabalho; Se utiliza do bem mais valioso das empresas: as idéias dos funcionários. Ferramentas de controle e melhoria de processos 8 - Metodologia do Brainstorming • Grupos de 6 a 12 pessoas envolvidas: • Analisar os sintomas; • Formular teorias sobre causa; • Considerar soluções alternativas; • Abordar a resistência a mudança Tanto na formulação das causas como nas soluções alternativas, cada pessoa dá sua sugestão (oral ou escrita). Ninguém pode ser criticado e ou questionado. Após sugestões dadas, seleciona-se as idéias, classifica-se as potenciais e gera-se a ação corretiva - PDCA. Ferramentas de controle e melhoria de processos 9 - Metodologia dos 5 porques • O “5 Porquês” é uma técnica para encontrar a causa raiz de um defeito ou problema. • O princípio é muito simples: ao encontrar um problema, você deve realizar 5 iterações perguntando o porquê daquele problema, sempre questionando a causa anterior. Ferramentas de controle e melhoria de processos 9 – Metodologia dos 5 porques Problema: Os clientes estão reclamando muito dos atrasos nas entregas. Porque há atrasos? Porque o produto nunca sai da fábrica no momento que deveria. Porque o produto não sai quando deveria? Porque as ordens de produção estão atrasando. Porque estas ordens atrasam? Porque o cálculo das horas de produção sempre fica menor do que a realidade. Porque o cálculo das horas está errado? Porque estamos usando um software ultrapassado. Porque estamos usando este software? Porque o engenheiro responsável ainda não recebeu treinamento no software mais atual. Ferramentas de controle e melhoria de processos 10 – Metodologia A3 É um relatório com formato A3 incluindo: • contesto do problema; • as condições atuais; • os resultados desejados (objetivos); • análise da causa raiz de um defeito ou de um problema. • Após esta análise são relacionadas as propostas e atividades necessárias para implantação e atingimento dos objetivos estabelecidos através de um plano de ação. Ferramentas de controle e melhoria de processos 10 – Metodologia A3 Ferramentas de controle e melhoria de processos 10 – Metodologia A3: exemplo Ferramentas de controle e melhoria de processos 11 – Metodologia ``Preste Atenção`` ` É uma ferramenta de gestão visual utilizada para divulgação, orientação e treinamento dos operadores nas ações corretivas definidas para as falhas identificadas no processo e ou canteiro de obras. O documento deve: • ser exposto no posto de trabalho; • preenchido pelo próprio operador juntamente com os colegas Ferramentas de controle e melhoria de processos 12.0 – Kaizen Evento realizado com um tema específico de melhoria. Os temas têm como objetivo: • a mudança em algum processo; • uma melhoria planejada; • a eliminação de um problema; • a redução de índices indesejados; • ou um alcance de uma meta pré-estabelecida; Ferramentas de controle e melhoria de processos 12.0 – Kaizen • Há formação de times com objetivos distintos, porém, complementares; • As pessoas envolvidas são ouvidas e chamadas a participarem do evento; • Durante o evento é habitual ouvir a opinião de todos objetivando um melhor consenso nas decisões; • Durante o evento é habitual reuniões com gestores para possíveis negociações de ações que envolvam investimentos, contatos com fornecedores ou outras mudanças; • Durante o Kaizen é aplicado ferramentas de investigação do problema. Ferramentas de controle e melhoria de processos 12.0 – Kaizen • São realizadas visitas ao local onde ocorre o problema, discutido com demais pessoas que tem relação com o mesmo. • Após finalizar, o trabalho é apresentado pelo time para os gestores. Ferramentas de controle e melhoria de processos 13.0 – CCQ: Círculo de Controle de Qualidade • Pequeno de funcionários pertencentes ou não à mesma área de trabalho; • Buscam melhorar o desempenho, reduzir os custos, aumentar a eficiência, especialmente no que se refere à qualidade dos seus produtos ou de seu trabalho. Objetivo: • Aumentar a motivação e auto-realização dos funcionários, através da participação na solução dos problemas da empresa; • Concorrer para a formação de uma mentalidade de qualidade disseminando a filosofia de auto-controle e prevenção de falhas; Ferramentas de controle e melhoria de processos 13.0 – CCQ: Círculo de Controle de Qualidade Objetivo: • Garantir a qualidade do produto; • Conseguir novas idéias. • Aumentar a produtividade do trabalho; • Reduzir custos e diminuir perdas; • Melhorar a comunicação e o relacionamento humano, tanto no sentido horizontal quanto vertical. • Multiplicador de conhecimento em qualidade e solução de problemas. Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT • Ferramenta de auxílio na priorização de resolução de problemas. • Serve para classificar cada problema que você julga pertinente para a sua empresa pela ótica da gravidade (do problema), da urgência (de resolução dele) e pela tendência dele piorar com rapidez ou de forma lenta. Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT • Gravidade – É analisada pela consideração da intensidade ou impacto que o problema pode causar se não for solucionado. • A pontuação da gravidade varia de 1 a 5 seguindo o seguinte critério: 1 - sem gravidade 2 - pouco grave 3- grave 4 - muito grave 5 - extremamente grave Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT Urgência: É analisada pela pressão do tempo que existe para resolver determinada situação. A pontuação da urgência varia de 1 a 5 seguindo o seguinte critério: • 1 - pode esperar • 2 - pouco urgente • 3 - urgente, merece atenção no curto prazo • 4 - muito urgente • 5 - necessidade de ação imediata Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT Tendência: É analisada pelo padrão ou tendência de evolução da situação. • 1 - não irá mudar • 2 - irá piorar a longo prazo • 3 - irá piorar a médio prazo • 4 - irá piorar a curto prazo • 5 - irá piorar rapidamente Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT – motivos para uso • Contribui para a sua tomada de decisão estratégica • Facilita a alocação de recursos nos problemasmais importantes e que podem ocasionar maiores danos na sua empresa • Serve de apoio para o planejamento estratégico • Implementação simples e pode ser usada por qualquer empresa/setor • Permite uma priorização de resolução de problemas de forma assertiva • Foco na diminuição de problemas mais sérios. Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT – exemplo Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT – exemplo Ferramentas de controle e melhoria de processos 14.0 – Matriz GUT – exemplo Métodos avançados de controle e melhoria de processos Amostra Estatística Amostra População Tratamento e análise dos dados Inferência sobre a população Amostra: quantidade de valores observados pertencentes ou representativos de uma população. População: lote de produtos/serviços ou período de tempo que se quer analisar. Métodos avançados de controle e melhoria de processos Amostra Parâmetros: são as medidas descritivas da população, geralmente desconhecidas. Estatísticas: são as medidas descritivas calculadas em função dos elementos da amostra. Média Desvio padrão Proporção Parâmetros (população) Estatísticas (amostra) µ σ s p pˆ x Métodos avançados de controle e melhoria de processos Curva normal e desvio padrão 68,27% 95,45% 99,73% 99,9937% 99,999943% 99,9999998% Métodos avançados de controle e melhoria de processos 1 – Histograma • Gráfico de barras contíguas, com bases proporcionais aos intervalos de classes e a área de cada retângulo proporcional à respectiva frequência relativa. • Indica-se a amplitude do i-ésimo intervalo por ai. Para que a área do retângulo respectivo seja proporcional a fi, a sua altura deve ser proporcional a fi/ai, que é chamada de densidade de frequência da i-ésima classe. • Quanto mais dados em cada classe, mais alto deve ser o retângulo. Com essa convenção, a área total do histograma será um. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 1 – Histograma • Considerando a variável salários dos empregados da seção de orçamentos da Companhia XX, temos: Frequências e Porcentagens dos 36 empregados da seção de orçamentos da Companhia XX por faixas de salário. Classe de Salários Frequência (ni) Proporção (fi) Porcentagem (100xfi) Densidade de Frequência (fi/ai) 04 |-- 08 10 0,2778 27,78 0,0695 08 |-- 12 12 0,3333 33,33 0,0833 12 |-- 16 8 0,2222 22,22 0,0556 16 |-- 20 5 0,1389 13,89 0,0347 20 |-- 24 1 0,0278 2,78 0,0070 Total n=36 1,0000 Métodos avançados de controle e melhoria de processos 1 – Histograma Frequências e Porcentagens dos 36 empregados da seção de orçamentos da Companhia XX por faixas de salário. F igura 4: H istograma da Variável Salários 0,0000 0,0100 0,0200 0,0300 0,0400 0,0500 0,0600 0,0700 0,0800 0,0900 04 |-- 08 08 |-- 12 12 |-- 16 16 |-- 20 20 |-- 24 Sa lá rios D e n s i d a d e d e F r e q u ê n c i a Métodos avançados de controle e melhoria de processos 1 – Histograma Freqüências e Porcentagens dos 36 empregados da seção de orçamentos da Companhia MB por faixas de salário. HISTOGRAMA : Distribuição de Frequência por meio de retângulos justapostos POLIGONO DE FREQUÊNCIAS: Distribuição da frequência por meio de um poligono Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma: Se concentra na melhoria da qualidade, redução do desperdício ao ajudar as organizações a produzir de forma melhor, mais rápida e mais econômica. 6-Sigma focaliza: • prevenção de defeitos; • redução dos tempos de ciclo; • economia de custos. Percentual gasto pelas empresas para reparar e resolver problemas de má qualidade par aos níveis: • 3-Sigma ou 4-Sigma: entre 25% e 40% de suas receitas • 6-Sigma: menos de 5% de suas receitas Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma: Se concentra na melhoria da qualidade, redução do desperdício ao ajudar as organizações a produzir de forma melhor, mais rápida e mais econômica. 6-Sigma focaliza: • prevenção de defeitos; • redução dos tempos de ciclo; • economia de custos. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma: Metodologia constituída pela sigla: DMAIC:– Define/Measure/Analyze/Improve/Control • Definir • Medir • Analisar • Implementar a melhoria • Controlar. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma - Estrutura de projeto Métodos avançados de controle e melhoria de processos 2 - Sistema 6-Sigma - Estrutura de projeto Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 – Cartas de Controle • Tem a finalidade de mostrar as tendências no decorrer do tempo e separar variações de causa comum de causa especial • São cartas de tendência com acréscimo de limites de controle. • As cartas podem trabalhar tanto com dados por variável (mensuráveis) quanto com dados por atributos (discretos). • São usadas para mostrar o desempenho de um sistema e monitorar o sistema quanto a quaisquer modificações em seu desempenho. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Cartas de Controle • As cartas de controle por variáveis são usadas para monitorar o processo quando a característica de interesse é mensurada em uma escala de intervalo ou de razão. • Estes gráficos são geralmente utilizados em pares. • Os gráficos R e S monitoram a variação de um processo, enquanto os gráficos X monitoram a média do processo. • O gráfico que monitora a variabilidade deve ser examinado sempre em primeiro lugar, pois se ele indicar uma condição fora do controle a interpretação do gráfico para a média será enganosa. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Cartas de Controle n = tamanho da amostra k = número (quantidade) de amostras = x = média das médias das amostras (média global) _ s = desvio-padrão amostral médio _ R = amplitude amostral média A2, A3, D3, D4, etc. = fatores de correção Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Cartas de Controle Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Cartas de Controle • O eixo X é uma linha de tempo mostrando horas (mas poderia ser turnos, dias, número de amostra, etc..) • Os limites de controle, também chamados de limites naturais de processos, são determinados com base na média do processo ou valores coletados (linha central) mais 3 desvios padrão para cima (limite superior de controle) e menos 3 desvios padrão para baixo (limite inferior de controle, ou seja: • Limite de controle = μ +/- 3σ Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Cartas de Controle Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Índice de capacidade potencial do processo: CP • Forma de se verificar a adequação de um processo às necessidades da engenharia do produto - relação entre a capacidade do processo e a diferença entre os limites de especificação; • Leva em consideração a dispersão do processo a curto prazo em relação aos limites de especificação. 2 6 d/Rˆ LIELSECp σ − = Sendo: LSE = limite superior de especificação; LIS = limite inferior de especificação; 6σ = capacidade do processo. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 3 - Índice de capacidade potencial do processo: CP • Limites de controle: definidos em função da variabilidade do processo e medido pelo desvio padrão. • Limites de especificação: estabelecidos no projeto pelos engenheiros, pela administraçãoou pelo cliente. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 4 - Diagrama de dispersão • Tem a finalidade de mostrar o que acontece com uma variável quando a outra muda. • Para testar possíveis relações de causa e efeito. • O diagrama de causa e efeito foi elaborado para enumerar todas as causas possíveis relacionadas a uma situação específica. Deve-se estudar a relação entre a causa e o efeito, agindo naquelas relacionadas e deixando as não relacionadas. • Se for encontrada uma nova causa deve-se adicioná-la na lista. Somente através deste processo o trabalho de elaboração de diagrama terá um impacto real. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 4 - Diagrama de dispersão • Um diagrama de dispersão não pode provar que uma variável causa outra, mas mostra se existe uma relação e a sua intensidade ou natureza. • • Em um diagrama de dispersão o eixo horizontal (X) representa os valores medidos de uma variável e o eixo (Y) representa os valores da segunda variável. Métodos avançados de controle e melhoria de processos 4 - Diagrama de dispersão – exemplo Métodos avançados de controle e melhoria de processos 4 - Diagrama de dispersão – exemplo
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