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Antropometria 
A antropometria é definida como o estudo das medidas de tamanho e proporções 
do corpo humano. As medidas antropométricas tais como peso, altura, circunferências e 
dobras cutâneas são utilizadas para o diagnóstico do estado nutricional (desnutrição, 
excesso de peso e obesidade) e avaliação dos riscos para algumas doenças (diabetes 
mellitus, cardiopatias e hipertensão arterial sistêmica) em crianças, adolescentes, adultos, 
gestantes e idosos. 
A antropometria não deve ser entendida como uma simples ação de pesar e medir, 
mas, sobretudo, como uma atitude de vigilância. Isso significa ter um olhar atento para o 
estado nutricional, permitindo uma ação precoce, quando constatada alguma alteração. 
Não se pode esquecer de que essas medidas irão subsidiar ações voltadas para a promoção 
e assistência à saúde tanto individual quanto coletivamente. 
 
1. Peso 
 
 
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O peso expressa a dimensão da massa ou volume corporal, sendo considerado o 
somatório de células do corpo, tecidos de sustentação, órgãos, músculos e água. Algumas 
definições de peso são importantes, a citar: 
 Peso atual: é aquele medido no momento da avaliação; 
 Peso habitual (usual): é definido como aquele "normal" que o indivíduo apresenta, 
quando considerado hígido e excercendo suas atividades usuais. Em geral, é obtido 
recorrendo-se à memória do paciente: “qual o seu peso antes de adoecer?” 
 Peso ideal: são valores subjetivos ideais de peso, de acordo com a estrutura, gênero e 
idade. Por sua vez, podem ser subdivididos em: 
 Peso ideal mínimo = (altura)2 X 19 para mulheres e x 20 para homens; 
 Peso ideal médio = (altura)2 x 21,5 para mulheres e x 22,5 para homens; 
 Peso ideal máximo = (altura)2 x 24 para mulheres e x 25 para homens. 
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De todos os dados utilizados para a avaliação do estado nutricional, aquele com 
maior acurácia é o percentual de peso perdido não intencionalmente, calculado da seguinte 
forma: 
 
 
2. Estatura/altura 
 
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Métodos alternativos: 
 Altura do joelho: joelho flexionado em 90º medir comprimento do calcanhar até a 
superfície anterior da perna na altura do joelho. Fórmulas: 
Homens: [64,19 - (0,04 x idade) + (2,02 x altura do joelho em cm)] 
Mulheres: [84,88 - (0,24 x idade) + (1,83 x altura do joelho em cm)] 
 Extensão dos braços: braços extendidos formando ângulo de 90º com o corpo, 
medir a distância entre os dedos médios das mãos. 
 Estatura recumbente: Medir da extremidade da cabeça até a base do pé, com 
indivíduo deitado em leito horizontal. 
 
3. Índice de Massa Corporal (IMC) 
Munidos das medidas de peso e estatura podemos realizar o cálculo do IMC através 
da seguinte fórmula: IMC = peso (Kg) / altura (m2) 
Apesar da medida do IMC ser prático e de fácil realização, além de se correlacionar 
bem com a gordura corporal total em adultos, ele não considera a distribuição desta 
gordura corporal (que está mais associado à risco cardiovascular) e não distingui a 
composição corporal, podendo dar falsos diagnósticos de sobrepeso (Figura 2). 
 
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4. Circunferências 
Para medida das circunferências é importante se atentar para alguns aspectos, tais como: 
 Realizar sempre duas medidas; 
 Marcar corretamente o ponto de medida, usando caneta ou lápis dermográfico; 
 Evitar usar fita inelástica ou de pouca flexibilidade; 
 Mensurar sobre a pele nua; 
 Evitar deixar o dedo entre a pele e a fita; 
 Evitar dar pressão excessiva ou deixar a fita frouxa; 
 Evitar medir após atividade física. 
 
4.1 Circunferência do braço: Manter o braço não dominante formando um ângulo de 90 
graus. Palpar a extremidade da proeminência do olecrano e da ulna, marcando esses 
pontos com a caneta. Com a fita métrica medir a distância entre os dois pontos, marcando 
um ponto médio. Enfim, contornar o braço com a fita métrica inelástica na altura do ponto 
médio de forma que a fita fique aderida à pele, mas não pressione os tecidos moles. 
Registra-se o valor em cm e mm. (Figura 3) 
 
4.2 Circunferência muscular do braço: avalia reserva de tecido muscular (sem correção de 
massa óssea). 
 
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-> Área muscular do braço corrigida (AMCc): avalia reserva de tecido muscular com 
correção de massa óssea. 
 
 
.3 Circunferência da cintura: é medida no ponto médio entre o rebordo costal inferior e a 
crista ilíaca ântero-superior. Sua medida está altamente associado ao risco cardiovascular, 
sendo considerado como normalidade valores menores que 94 cm para homens e 80 cm 
para mulheres. (Figura 4) 
 
 
4.4 Índice de conicidade (Índice C) 
 
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4.5 Circunferência do quadril: é considerada a maior medida passando-se pelos trocanteres. 
Já foi muito utilizada para a realização da relação cintura/quadril, que possui consistente 
associação com risco cardiovascular (valores de normalidade: RCQ ≤ 0,95 em homens e ≤ 
0,85 em mulheres), porém vem deixando de ser usada, uma vez que a medida da 
circunferência da cintura tem demonstrado uma correlação mais fidedigna. 
-> Relação cintura/altura: 
 
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4.6 Circunferência da panturrilha: A medida deverá ser realizada na perna esquerda, com 
uma fita métrica inelástica, na sua parte mais protuberante, com o paciente com a perna 
dobrada formando um angulo de 90 graus com o joelho. De acordo com a OMS, a 
circunferência da panturrilha é aquela que fornece a medida mais sensível da massa 
muscular nos idosos. Esta medida indica alterações na massa magra que ocorrem com a 
idade e com o decréscimo na atividade física. É particularmente recomendada na avaliação 
nutricional de pacientes acamados. Deverá ser considerada adequada a circunferência igual 
ou superior a 31 cm para homens e mulheres. 
4.7 Circunferência do pescoço: 
 
5. Dobras cutâneas 
 
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Na literatura são descritos 93 locais para medida das dobras cutâneas. A seguir 
citaremos os mais comumente utilizados (Figura 7): 
 
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Porcentagem de gordura corporal: Podemos estimar a porcentagem de gordura corporal 
com as medidas das dobras cutâneas, porém este método pode subestimar a porcentagem 
de gordura em 1,5 a 12%. A porcentagem de gordura corporal é calculada somando-se os 
valores (emmm) das dobras bicipital, tricipital, subescapular e suprailíaca, e logo em 
seguida encontrar o valor correspondente nas tabelas a seguir: 
 
 
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Para o cálculo da massa corporal magra (MCM) total em quilogramas deve-se realizar a 
seguinte equação: 
 
 
Estimativas 
Nem sempre temos em mãos os instrumentos necessários para a realização da 
antropometria, ou o paciente encontra-se incapaz de submeter ao procedimentos, como 
por exemplo, pacientes acamados. Deste forma, podemos lançar mão de fórmulas de 
estimativas de peso . A seguir listamos as fórmulas mais comumente utilizadas: 
 
 
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Estudo de caso 
 1. Paciente masculino, branco, 55 anos, internado em enfermaria de clínica médica 
para investigação de disfagia para sólidos e perda de peso, sem outras queixas. De 
antecedentes pessoais é tabagista (40 maços-ano). Durante sua triagem nutricional 
o paciente refere ter perdido cerca de 6 kg nos últimos 5 meses, desde que se 
iniciaram os sintomas. Realizado pesagem: peso atual: 54 kg, estatura: 1,60 m. Sobre 
este caso, discuta: 
a) Qual o estado nutricional e risco nutricional atual deste paciente? 
b) Após 6 meses de quimioterapia para tratamento do adenocarcinoma esofágico 
diagnosticado na última internação o paciente retorna ao hospital com queixas de 
astenia, hiporexia e queda do estado geral. Ao exame o paciente apresenta 
hipocorado (++/4+), edemaciado (+++/4+), língua despapilada, hipotrofia muscular 
difusa, com hipotrofia da musculatura têmporo-mandibular, sem outros 
comemorativos. O mesmo não consegue se levantar para realizar pesagem. São 
colhidas as seguintes medidas antropométricas: AJ: 46,35 cm, CB: 25,37 cm. Calcule 
o peso e altura estimada neste momento e discuta como evoluiu o estado 
nutricional do paciente nos últimos 6 meses. 
2. Dividam-se em grupos de três e pratiquem as medidas de circunferências, pregas 
cutâneas e altura do joelho. 
3. Façam os cálculos de altura, peso e porcentagem de gordura estimada com os 
valores encontrados. 
 
 
 
 
 
 
 
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Crianças 
1. Perímetro cefálico 
Segurar a cabeça da criança e posicionar a fita métrica ao redor da cabeça da criança ou 
boneco (entre occipúcio e crista supraorbitária. Realizar a leitura. 
 
 
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2. Estatura/comprimento e peso 
Mensuração do comprimento (para menores de 2 anos): 
 Deitar o paciente no centro do antropômetro 
 Apoiar firmemente a cabeça na parte fixa do equipamento 
 Pressionar os joelhos do paciente ou da criança para baixo 
 Ajustar a parte móvel a planta dos pés do paciente 
 Realizar a leitura da estatura. 
 
 
 
Para maiores de 2 anos: estatura e peso igual aos adultos.