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Fontes de glicose sanguínea depois de uma ingestão de 100 g de glicose GLICOSE.... COMO TUDO COMEÇA ??? ....... DEFINIÇÃO: Consiste na síntese de glicose a partir de compostos que não são carboidratros: aminoácidos, lactato e glicerol. OCORRÊNCIA: Fígado e em menor escala no córtex renal. A transformacão de piruvato em glicose pela gliconeogênese processa-se no sentido oposto ao da glicólise, utilizando quase todas as suas enzimas, com exceção daquelas que catalisam reações irreversíveis: piruvato cinase, fosfofrutocinase e glicocinase. A GLICONEOGÊNESE NÃO É UMA REVERSÃO DA GLICÓLISE Vias alternativas da transformação do piruvato em fosfoenolpiruvato Alanina 1. A conversão do piruvato em PEP REAÇÕES ESPECÍFICAS DA GLICONEOGÊNESE A deficiência de biotina é rara, porque ela é abundante nos alimentos (amendoim, amendoas, chocolates) e bactérias no intestino grosso também a sintetizam. Contudo, deficiências têm sido observadas e são quase sempre resultantes do consumo de grandes quantidades de clara de ovo. A clara do ovo contém avidina, uma proteína que se liga à biotina. IMPORTÂNCIA DA BIOTINA NO MESTABOLISMO DE CARBOIDRATOS 2. Conversão da frutose 1,6 bifosfato em frutose 6-fosfato 3. Conversão da glicose 6-fosfato em glicose livre A gliconeogênese consome seis grupos fosfato de alta enegia REGULAÇÃO HORMONAL DA GLICONEOGÊNESE A GLICONEOGÊNESE E GLICÓLISE SÃO RECIPROCAMENTE REGULADAS INTEGRAÇÃO DE VIAS: COOPERAÇÃO ENTRE GLICÓLISE E GLICONEOGÊNESE DURANTE UMA ARRANCADA Ciclo de Cori Diferenças na regulação do metabolismo dos carboidratos no fígado e músculo
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