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METABOLISMO COMPLEXA REDE DE REAÇÕES QUÍMICAS RESPONSÁVEIS PELA OBTENÇÃO, ARMAZENAMENTO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA. SUBSTRATOS ENERGÉTICOS EM EXCESSO NA DIETA RESERVAS DE SUBSTRATOS ENERGÉTICOS GLICOGÊNIO GORDURA PROTEÍNA OXIDAÇÃO ENERGIA Alimentado Jejum A ENERGIA DERIVADA DA OXIDAÇÃO DOS ALIMENTOS É UTILIZADA PARA SINTETIZAR UM COMPOSTO RICO EM ENERGIA. ATP + H2O ADP + Pi + H + ΔG= - 31 kJ ATP ADP + Pi PROCESSOS QUE REQUEREM ENERGIA OXIDAÇÃO DE NUTRIENTES O ALTO POTENCIAL DE FOSFORILA DO ATP RESULTA DE DIFERENÇAS ESTRUTURAIS ENTRE O ATP E SEUS PRODUTOS DE HIDRÓLISE A REPULSÃO ELETROSTÁTICA ENTRE AS CARGAS É REDUZIDA QUANDO O ATP É HIDROLISADO O POTENCIAL DE TRANSFERÊNCIA DE FOSFORILA É UMA FORMA IMPORTANTE DE TRANSFORMAÇÃO ENERGÉTICA NA CÉLULA O POTENCIAL INTERMEDIÁRIO ENTRE AS MOLÉCULAS FOSFORILADAS BIOLOGICAMENTE IMPORTANTES CAPACITA O ATP A FUNCIONAR COM EFICIÊNCIA COMO CARREADOR DE FOSFORILAS. BIOSSÍNTESE DE ATP 1. FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA (REQUER OXIGÊNIO) Essa molécula pode ser sintetizada pela fosforilação do difosfato de adenosina (ADP) mediante dois processos: 2. FOSFORILAÇÃO EM NÍVEL DE SUBSTRATO (NÃO NECESSITA DE OXIGÊNIO) GLICÓLISE CREATINA FOSFATO (CREATINA FOSFATO + ADP ATP + CREATINA) METABOLISMO DA CREATINA Desempenha uma função importante no início do exercício e durante atividades de alta intensidade e curta duração. A QUANTIDADE DE ATP NO MÚSCULO É SUFICIENTE PARA MANTER A ATIVIDADE CONTRÁTIL POR MENOS DE 01 SEGUNDO Pode ser obtida pela síntese hepática usando os aminoácidos glicina e arginina. Pode ser obtida também da dieta a partir de tecidos contendo creatina, isto é, carne. METABOLISMO DA CREATINA ENTRADA DA CREATINA NO MUSCULO ESQUELETICO “CARREADORES DE ELÉTRONS PARA OXIDAÇÃO DE MOLÉCULAS ENERGÉTICAS” (1) NAD (DINUCLEOTÍDEOS DE NICOTINAMIDA ADENINA): DERIVADO DA VITAMINA NIACINA (VIT. B3). ENVOLVIDA EM DIVERSAS REAÇÕES DE OXIDAÇÃO/REDUÇÃO CATALISADAS POR DESIDROGENASES Forma oxidada Forma reduzida (2) FAD (DINUCLEOTÍDEO DE FLAVINA ADENINA): DERIVADO DA VITAMINA RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) Forma oxidada Forma reduzida CARREADOR ATIVADO DE ELÉTRONS PARA BIOSSÍNTESES REDUTORAS NADPH (FORMA REDUZIDA DE NICOTINAMIDA ADENINA DINUCLETÍDEO FOSFATO): CARREIA ELÉTRONS DO MESMO MODO QUE O NADH; CONTUDO O NADPH É UTILIZADO QUASE EXCLUSIVAMENTE PARA BIOSSÍNTESES REDUTORAS, ENQUANTO O NADH É UTILIZADO PRINCIPALMENTE PARA A GERAÇÃO DE ATP. CARREADOR ATIVADO DE FRAGMENTOS DE DOIS CARBONOS COENZIMA A: É UM CARREADOR DE ACILAS I. SUBSTRATOS ENERGÉTICOS DA DIETA II. HOMEOSTASE METABÓLICA III. RESERVAS DE SUBSTRATOS ENERGÉTICOS DO CORPO OXIDAÇÃO COMPLETA DA GLICOSE C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + ENERGIA (calor) RESPIRAÇÃO AERÓBICA
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