A IMPORTÂNCIA DOS RÓTULOS

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A IMPORTÂNCIA DOS RÓTULOS
TEMA DA ABORDAGEM
Rotulagem Geral 
ANVISA
Missão:
Proteger e promover a saúde da população garantindo a segurança sanitária de produtos e serviços e participando da construção de seu acesso
Rotulagem Geral 
Resolução RDC Nº 259, de 20 de setembro de 2002 –Anvisa-Determina as informações obrigatórias para a rotulagem de alimentos embalados.
 Determinada pela necessidade do constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando à proteção à saúde da população. 
O descumprimento dos termos desta resolução constitui infração sanitária e leva à penalidades. 
ROTULAGEM
É toda inscrição, legenda, imagem ou toda matéria descritiva ou gráfica, escrita, impressa, estampada, gravada, gravada em relevo ou litografada ou colada sobre a embalagem do alimento. 
Importância da Rotulagem 
Informações corretas e claras 
 Credibilidade do produto e fabricante Proporcionar a escolha de alimentos mais saudáveis 
Rastreabilidade do produto 
Informações dos Rótulos
O que é? 
Quanto tem ?
Composição ?
Origem ?
Como usar/ armazenar ?
Validade?
 Informações obrigatórias nas embalagens
1.Lista de ingredientes (ordem decrescente)
 2.Prazo de validade 
3.Conteúdo líquido 
4.Número do Lote 
5.Procedência
 6.Informação nutricional obrigatória
BENEFÍCIOS DA ROTULAGEM
 Conhecimento dos produtos consumidos (sua composição);
 Comparação entre marcas e entre diferentes produtos (origem);
 Alimentação mais saudável;
 Controle de dietas;
PESQUISA NO SUPERMERCADO MATEUS 
VOCE COMPREENDE AS INFORMACOES CONTIDAS NOS ROTULOS?
O QUE VOCE ACHA SOBRE A IMPORTANCIA DE LER OS ROTULOS?
O QUE FAZ VOCE DECIDIR NA HORA DE COMPRAR O ALIMENTO?
O QUE VOCE ACHA QUE DEVE MELHORAR EM RELACAO AOS ROTULOS DOS ALIMENTOS?
ALUNOS DO CURSO DE FARMARCIA 7° PERIODO-NOTURO DA FACULDADE MAURICIO DE NASSAU