Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO: NUTRIÇÃO HISTOLOGIA (Órgãos Associados ao Sistema Digestório) Prof.Dr. Roosevelt Souza Órgãos associados ao Sistema Digestório • Glândulas salivares • Pâncreas • Insulina e glucagon • Fígado • Bile - digestão de gorduras • Vesícula Biliar • Glândulas Salivares • Glândula Salivar Parótida • Exclusivamente SEROSA (grânulos de proteínas) amilase • Plasmócitos e linfócitos • IgA + Saliva = agem contra patógenos orais • Glândula Salivar Submandibular: • Maior parte SEROSA (90%) e menor parte MUCOSA (10%) • Lisozima – hidrólise da parede de bactérias • Glândula Salivar Sublingual: • Maior parte MUCOSA e menor parte SEROSA • Pâncreas: • Glândula Mista: • Exócrina: enzimas digestivas (acinos) • Endócrina: hormônios (ilhotas de Langerhans) • Exócrina: parecida com a gl. Parótida • Proteases • Lipases • Nucleases • Não há ductos estriados • Não há células mioepiteliais • Ilhotas de Langerhans (característico) • Células centroacinar Ativadas no Intestino Delgado Ilhota de Langerhans: Porção endócrina do pâncreas Ácinos pancreáticos: Porção exócrina do pâncreas • Atividade Hormonal • Secretina: • Produzido pelo duodeno. • Estimulada pelo pH ácido do quimo. • Estimular a secreção de água e bicarbonato no pâncreas. • Colecistoquinina: • Produzido pelo duodeno. • Estimulada por ácidos graxos de cadeia longa, ácidos gástricos e aas. • Contração da vesícula biliar. • Fígado: • Segundo maior órgão do corpo. • 1,5 Kg • Processamento e armazenamento dos nutrientes • Sangue chega pela veia porta (70-80%) • Artéria hepática (quilomícrons) • Produção de bile e proteínas. • Componente estrutural básico : HEPATÓCITO • Organizados em lóbulos hepáticos • Espaço porta • Artéria hepática • Veia porta • Ducto biliar • Vasos linfáticos • Fígado • Sinusóides hepáticos • Espaço de Disse: entre sinusóide e o hepatócito • Fígado: • Células de Kupffer: macrófagos do fígado • Fagocitar eritrócitos velhos, bactérias e digerir hemoglobina, secretar proteínas relacionadas ao processo imunológico • Região periportal • Células de Ito • Inclusões lipídicas ricas em vitamina A • Estão no espaço de Disse • Vesícula Biliar: • Órgão oco • Armazenar bile • Formato de pêra • 30-50 mL de bile • Epitélio colunar simples • Lamina basal • Mm liso • Tec. Conjuntivo • Serosa • Possui glândulas mucosas
Compartilhar