Introdução à Microbiologia

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Me. Katianne Barbosa 
 O que é MICROBIOLOGIA? 
 
 Micróbios ou micro-organismos 
 
 
 
Formas de vida diminuta individualmente muito 
pequenas para serem vistas a olho nu. 
 
Inclui bactérias, fungos (leveduras e fungos 
filamentosos), protozoários e algas microscópicas 
Mas e os 
vírus? 
Entidades acelulares algumas vezes consideradas a fronteira entre seres 
vivos e não vivos 
Associação a 
doenças graves 
A maioria contribui para 
manutenção do equilíbrio dos 
organismos vivos e dos elementos 
químicos do nosso ambiente 
 
CONTUDO 
•Micro- organismos marinhos e de água doce  base da cadeia 
alimentar em oceanos, lagos e rios 
 
•Micróbios do solo  ajudam a degradar detritos e incorporam 
nitrogênio gasoso do ar em compostos orgânicos  reciclando 
elementos químicos entre o solo, a água, seres vivos e o ar 
 
 
• Alguns têm papel fundamental na fotossíntese. 
 
 
• Seres humanos e muitos animais dependem dos 
micróbios em seus intestinos para a digestão e a síntese 
de algumas vitaminas. 
 
Aplicações 
comerciais 
Síntese de produtos 
químicos- 
vitaminas, 
enzimas, drogas... 
Indústria de 
alimentos- vinagre, 
bebidas alcoólicas, 
queijos.. 
Enzimas 
microbianas podem 
ser manipuladas 
 Minoria dos micro-organismos é patogênica, mas o 
conhecimento sobre os micróbios é necessário. 
 Funcionários de hospitais  proteger os pacientes de 
micróbios comuns, mas que podem ser nocivos para pessoas 
doentes e debilitadas 
 
 São encontrados em quase todos os lugares 
 Microscópio 
 Pessoas morrendo devido a epidemias 
Sistema de nomenclatura 
estabelecida por Linnaeus- 
1735 
Nomes científicos 
latinizadoslíngua 
tradicional 
Nomenclatura científica 
Dois nomes para cada 
organismo 
Gênero- primeiro nome- 
iniciado com letra maiúscula 
Epíteto específico- segundo 
nome- escrito com letra 
minúscula 
Ambos 
escritos em 
itálico ou 
sublinhados 
Antes do conhecimento 
sobre os 
micróbiosReino 
vegetal e animal 
Séc XVII- descoberta 
dos organismos 
microscópicos- nova 
classificação 
Sem acordo até 1970 
1978- Carl Woese 
classificação com base 
na organização celular 
dos organismos- 3 
domínios 
• Parede celular com complexo carboidrato-proteína- 
peptideoglicano Bactérias 
• As paredes celulares, se presentes, não possuem 
peptideoglicano Archea 
• Protista- fungos gelatinosos, protozoários e algas 
• Fungi- leveduras unicel, bolores multicel e 
cogumelos 
• Plantae- musgos, samambaias, coníferas e plantas 
com flores 
• Animalia- esponjas, vermes, insetos e vertebrados 
Eukarya 
Recente descoberta de DNA de 
Mycobacterium tuberculosis em 
múmia egípcia de 3.000 anos 
 1665  uma das descobertas mais importantes da 
biologia 
 
 Robert Hooke  menores unidades vivas eram 
“pequenas caixas” ou “células” após observar uma fina 
fatia de cortiça 
 
 Marcou o início da teoria celular 
 
 
 
 
 
Todas as coisas vivas são 
compostas por células 
 
 
Anton van Leeuwenhoek foi o primeiro a realmente observar 
micro-organismos vivos através de lentes de aumento de mais 
de 400 microscópios 
1673-1723 
Escreveu uma série de cartas para a Sociedade 
Real de Londres descrevendo os “animáculos” 
de água de chuva, suas próprias fezes e 
material raspado de seus dentes 
Desenhos de bactérias 
feitos por ele em 1683. 
Foram identificados como 
representações de 
bactérias e protozoários 
 Evidências pró e contra 
 Francesco Redi- 1668 começou a demonstrar que as 
larvas de insetos não surgiram espontaneamente de 
carne apodrecida 
 2 Jarras com carne em decomposição: 
 
 
Deixada aberta 
As moscas 
depositaram seus 
ovos e os ovos se 
desenvolveram em 
larvas. 
Selada, e como as 
moscas não puderam 
colocar seus ovos 
sobre a carne as larvas 
não apareceram 
Redi refez o experimento colocando uma fina rede ao invés de ser lacrada. 
Evidências pró e contra 
 
 Resultados de Redi cientistas ainda acreditavam que 
os organismos pequenos “animáculos” eram simples o 
bastante para serem gerado a partir de materiais não 
vivos 
 
 Conceito de geração espontânea dos micro-organismos 
fortalecido – 1745- John Needham considerou que os 
micróbios desenvolviam-se espontaneamente a partir 
de caldos 
 
 
 
Evidências pró e contra 
 
 Após 20 anos, Lazzaro Spallanzani sugeriu que os 
micro-organismos do ar teriam entrado nas soluções 
de Needham após estas terem sido fervidas. 
 
 Caldos com nutrientes lacrados antes de serem 
fervidos não apresentam desenvolvimento 
microbiano 
 
 
 
Evidências pró e contra 
 
 Nedham respondeu alegando que a “força vital”tinha 
sido destruída pelo calor e foi mantida fora dos frascos 
pelos lacres 
 
 “força vital” imaginária recebeu ainda mais crédito  
Anton Lavoisier mostrou a importância do oxigênio 
para a vida. 
 
 Experimento de Spallanzani criticado por não conter 
oxigênio o suficiente. 
 
 
Teoria da Biogênese 
 
 1858- Rudolf Virchow desafiou o conceito da geração 
espontânea com o conceito da biogênese 
 
 
 
 Argumentos sobre a geração espontânea continuaram 
até 1861, quando a questão foi resolvida pelo cientista 
Louis Pasteur. 
Células vivas poderiam surgir somente de células 
vivas preexistentes 
 Pasteur demonstrou que os micro-organismos estavam 
presentes no ar e podiam contaminar soluções estéreis, 
mas o ar não poderia criar os micróbios 
 
 Frascos com abertura em forma de pescoço curto. 
 Alguns esfriam abertos e em poucos dias estavam 
contaminados 
 Os outros frascos , lacrados após a fervura, estavam 
livres de micro-organismos 
Pasteur concluiu que os micróbios no ar foram 
responsáveis pela contaminação da matéria não viva 
 Micro-organismos podem estar presentes na matéria 
não vida 
 
 
 
 Demonstrou conclusivamente que a vida microbiana 
pode ser destruída pelo calor 
 
 Elaborar métodos para bloquear o acesso de micro-
organismos do ar aos ambientes nutritivos 
Sólidos, líquidos e ar 
 Elaborar métodos para bloquear o acesso de micro-
organismos do ar aos ambientes nutritivos 
Essas descobertas formam a base 
das técnicas de assepsia 
Previnem a contaminação por micro-
organismos indesejáveis 
Práticas rotineiras para muitos 
procedimentos médicos e laboratoriais 
Surgimento da vida “espontânea” em 
soluções não vivas atribuído aos micro-
organismos que já estavam presentes no 
ar e nos próprios fluídos 
 
Forneceu evidências de que os 
micro-organismos não podem 
se originar das forças místicas 
presentes em materiais não 
vivos 
 
Cientistas acreditam em possível 
geração espontânea na Terra 
primitiva 
Avanços rápidos, liderados por Pasteur e 
Robert Koch levaram ao estabelecimento da 
microbiologia como uma ciência 
As descobertas desses anos incluíram tanto os agentes de 
muitas doenças como o papel da imunidade na prevenção e 
cura das doenças 
1857- 1914 Idade de Ouro da Microbiologia 
Os microbiologistas estudaram as atividades químicas de micro-
organismos, melhoram técnicas de microscopia e cultivo de 
micro-organismos e desenvolveram vacinas e técnicas cirúrgicas 
Fatos mais importantes da 
microbiologia 
 A primeira prova de que as bactérias realmente causam doenças foi fornecida 
por Robert Koch em 1876. 
 
 Médico alemão,rival de Pasteur na corrida para descobrir a causa do antraz, 
uma doença que estava destruindo os rebanhos de gado e ovelhas na Europa. 
 
 Descobriu uma bactéria em formade bastonete, atualmente conhecida como 
Baccilus anthracis, no sangue do gado que morrera de antraz. 
 
 Ele cultivou a bactéria em meio de cultura e então injetou amostras da cultura 
em animais saudáveis. 
 
 Quando estes animais ficaram doentes e morreram, Koch isolou a bactéria de 
amostras de sangue e comparou com a bactéria originalmente isolada. Ele 
descobriu que as duas amostras continham a mesma bactéria. 
Teoria do germe da doença 
 
 Leveduras  papel fundamental na fermentação  
primeira ligação entre a atividade de um micro-
organismo e mudanças físicas e químicas nas matérias 
orgânicas 
 
 ALERTA aos cientistas : micro-organismos tendo 
relações similares com plantas e animais 
 Podendo causar doenças 
 
Teoria do germe da doença 
 
 
 
Conceito difícil de ser 
aceito 
Doenças = 
Castigo, 
Punição, 
demônios 
Teoria do germe da doença 
 
 
 
 
 
1865 
• Pasteur ajuda no combate à doença do bicho-de-seda 
1870 
• Joseph Lister aplica a teoria do germe nos procedimentos 
médicos. solução de fenol 
• Controlar infecções causadas por micro-organismos 
1876 
• Robert Koch prova que as bactérias causavam doenças 
• Postulados de Koch passos experimentais para 
correlacionar um micróbio específico a uma doença 
específica 
Koch e a tuberculose 
 
 1881  1/7 das mortes = tuberculose 
 Acreditava-se ser uma doença contagiosa, sem a devida 
detecção do seu agente etiológico 
 Usou a microscopia, coloração, isolamento em culturas 
puras e um sistema de modelo animal 
 Bactéria de difícil coloração células de 
M.tuberculosis apresentam grande quantidade de 
lipídeo céreo em sua parede celular 
 
Koch e a tuberculose 
 
 Desenvolveu técnica de 
coloração de M. tuberculosis em 
amostras de tecidos pulmonares 
 
 
Observou células azuis em 
forma de bastonetes 
Vacinação 
 Edward Jenner- 1796 Observou que pessoas que 
ordenhavam vacas não contraíam a varíola 
 Jenner extraiu o pus da mão de uma ordenhadora que 
havia contraído a varíola bovina e o inoculou em um 
menino saudável James Phipps 
 O menino contraiu a doença de forma branda e logo 
ficou curado. 
 Em 1º de julho, Jenner inoculou no mesmo menino 
líquido extraído de uma pústula de varíola humana. 
 James não contraiu a doença, o que significava que 
estava imune à varíola. 
 
 
Vacinação 
Palavra latina = vacca= gado 
 
Cowpox virus 
Pasteur descobriu como 
funcionava a vacinação bactéria 
que causava cólera nas aves perdia 
a capacidade de causar doença 
após ser mantida em condições de 
laboratório por longos períodos 
 
Experimento de Jenner  primeiro na cultura oriental a utilizar um agente viral 
vivo- Cowpox virus- para produzir imunidade 
Médicos chineses imunizavam seus pacientes pela remoção das crostas de 
pústulas ressecadas de pessoas sofrendo casos amenos de varíola, transformava 
em pó fino e inseria nas narinas.