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DESENVOLVIMENTO DE UMA PREPARAÇÃO (MENCIONAR SE DOCE OU SALGADA), COM INGREDIENTE TÍPICO DA REGIÃO (MENCIONAR NOME DA REGIÃO), PARA SER UTILIZADA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR * INSERIR UM E-MAIL DE CONTATO DE UM COMPONENTE DO GRUPO INTRODUÇÃO Inserir dados da introdução, conforme ORIENTAÇÕES PARA DESENVOLVIMENTO DO PROJETO INTEGRADOR. Deve conter as principais características da região e/ou Estado brasileiro: principais produtos agrícolas e industriais produzidos e comercializados, 3 características da culinária do Estado (informações obtidas em livros de história/geografia ou em livros/revistas/sites de turismo, alimentação ou gastronomia) OBJETIVO Desenvolver uma preparação (MENCIONAR SE DOCE OU SALGADA) contendo (MENCIONAR O INGREDIENTE REGIONAL ESCOLHIDO) típico da região (MENCIONAR O NOME DA REGIÃO SORTEADA) para ser utilizada na alimentação escolar MATERIAIS E MÉTODOS Inserir dados da metodologia, conforme ORIENTAÇÕES PARA DESENVOLVIMENTO DO PROJETO INTEGRADOR. Descrever como se atingiu o objetivo proposto. Deve conter: 1) Porque da escolha do ingrediente regional e suas características e importância nutricional; 2) Com base em qual receita a preparação escolhida foi desenvolvida e onde os testes culinários foram realizados; 3) Quais alterações foram realizadas na receita escolhida para se chegar à receita final da preparação escolhida RESULTADOS REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS INSERIR TODAS AS REFERÊNCIAS UTILIZADAS PARA REDIGIR A INTRODUÇÃO E MATERIAIS E MÉTODOS DO POSTER.. Ingredientes(comquantidades) MododePreparo Inserir resultados, conforme ORIENTAÇÕES PARA DESENVOLVIMENTO DO PROJETO INTEGRADOR. Foto da preparação desenvolvida Nome, SOBRENOME*; Nome, SOBRENOME (FAVOR COLOCAR EM ORDEM ALFABÉTICA) TURMA: CAMPUS: TURNO: Orientador: Profa. Dra. Vanessa B. Uehara NOME FANTASIA: NOME TÉCNICO: Tempo dePreparo Rendimento Graudedificuldade
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