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Bioquímica Estudo dirigido 2 – Metabolismo de carboidratos 1- Como a 1ª e a 2ª Lei da Termodinâmica se relacionam com a Bioquímica? 2- O que é metabolismo? Diferencie catabolismo e anabolismo, reações de oxidação e redução. 3- Quais as funções básicas do ATP, do NADH e do FADH2 no metabolismo? 4- Defina as enzimas denominadas cinases (ou quinases) e as desidrogenases? 5- Quais os substratos e produtos da glicólise? Diferencie suas 2 fases. Em quais células ela ocorre e em qual compartimento celular? 6- O piruvato, produto da glicólise, ainda contém grande parte da energia da glicose. Avalie e discuta essa afirmação. 7- Quais as semelhanças e diferenças entre a fermentação lática e a fermentação alcoólica? 8- O que é gliconeogênese? Explique esta via e qual a sua importância para os seres humanos? 9- Quais os substratos e produtos das vias oxidativa e não-oxidativa da via das pentoses-fosfato? Qual a importância de cada um deles? 10- Descreva os substratos e produtos do ciclo do ácido cítrico (CAC), ou ciclo de Krebs, enfatizando sua importância, e seus destinos metabólicos. 11- Descreva e localize (onde ocorre na célula) a reação de descarboxilação oxidativa do piruvato a acetil–CoA, catalisada pelo complexo piruvato desidrogenase. 12- O que são as reações anapleróticas? 13- Defina, localize (onde ocorre na célula) e cite as principais funções da cadeia transportadora de elétrons e seus complexos (CTE) e da fosforilação oxidativa (FO). 14- Diferencie fosforilação oxidativa (FO) de fosforilação ao nível do substrato (FANS). 15- Descreva e explique a Teoria Quimiosmótica proposta por Peter Mitchell. 16 – Apresente o cálculo dos ATPs gerados pela oxidação completa de uma molécula de glicólise pela va aeróbica e suas diferentes fases. Os exercícios seguintes não farão parte da prova do dia 23/10 1- Que produtos podem ser formados no caso de uma redução parcial do oxigênio? Que enzimas atuam no sentido de proteger as células contra tais derivados tóxicos? 2- O que são e como atuam os agentes desacopladores? Exemplifique. 3- Discuta a(s) implicação(ões) da adição de inibidores de cada complexo da CTE.
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