Trabalho só laranjas

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP
Curso de Tecnologia em ADMINISTRAÇÃO
POLO: UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP
ACADÊMICO: 
TUTOR A DISTÂNCIA: ___________________________
___________________________________________
DESAFIO PROFISSIONAL
LEME/SP
__/2017
			12
ACADÊMICO: ADMINISTRAÇÃO – RA:
TUTOR A DISTÂNCIA: ______________________
DESAFIO PROFISSIONAL
Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em ADMINISTRAÇÃO do Centro de Educação a Distância - CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota nas disciplinas de Economia, Teorias da Administração, Ciências Sociais, Responsabilidade Social e Meio Ambiente e Teorias da Contabilidade.
LEME/SP
__/2017
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO
Atualmente, para que a empresa se torne destaque no mercado de trabalho, muitos fatores devem ser levados em consideração. Porém um fator se torna de essencial importância para a restruturação da organização. Trata-se da relação de empresa com seus colaboradores.
Muitas empresas perdem significativamente oportunidades no mercado devido à falta de estrutura interna, agregada ao desinteresse de sua equipe.
È correto afirmar que antes mesmo da empresa elaborar qualquer estratégia, deve realizar seu projeto de estruturação, agregando valores positivos a sua equipe profissional, é importante que a empresa entenda que seus colaboradores representam o coração da organização, que todo o objetivo alcançado só será capaz devido a cada membro do quadro de colaboradores.
O que chama atenção também é que cada planejamento e distribuição de atividades não executadas acarretam em muitos problemas para a organização, tanto no nível de processo envolvendo pessoas como na rentabilidade e produtividade da mesma.
Sendo assim é fundamental uma atenção especial por parte da organização, no planejamento para que seus colaboradores de forma plena atinjam sua satisfação tanto nos processos internos, quanto da gerência e não mais relevante de seus clientes.
ANÁLISE DE CUSTOS
	
	1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	
	PT (Q)
	CFT
	CVT
	CT
	CMg
	Cme
	CFMe
	CVMe
	
	 
	 
	 
	=2+3
	=(4-4)/(1-1)
	=4/1
	=2/1
	=3/1
	
	0
	30.000
	0
	30.000
	 
	 
	 
	 
	1
	10.000
	30.000
	120.000
	150.000
	12,000
	15,000
	3,000
	12.000
	2
	20.000
	30.000
	150.000
	180.000
	3,000
	9,000
	1,500
	7.500
	3
	30.000
	30.000
	170.000
	200.000
	2,000
	6,667
	1,000
	5.666
	4
	40.000
	30.000
	180.000
	210.000
	1,000
	5,250
	0,750
	4.500
	5
	50.000
	30.000
	200.000
	230.000
	2,000
	4,600
	0,600
	4.000
	6
	55.000
	30.000
	214.000
	244.000
	2,800
	4,436
	0,545
	3.890
	7
	60.000
	30.000
	230.000
	260.000
	3,200
	4,333
	0,500
	3.833
	8
	70.000
	30.000
	270.000
	300.000
	4,000
	4,286
	0,429
	3.857
	9
	80.000
	30.000
	320.000
	350.000
	5,000
	4,375
	0,375
	4.000
	10
	90.000
	30.000
	380.000
	410.000
	6,000
	4,556
	0,333
	4.222
	11
	100.000
	30.000
	450.000
	480.000
	7,000
	4,800
	0,300
	4.500
Nota: PT (Q) – Custos Totais, CFT – Custo Fixo Total, CVT – Custo Variável Total, CT – Custo total, CFMe – Custo Fixo Médio, CVMe – Custo Variável Médio, CMe – Custo Médio, CMg – Custo Marginal.
Relatorio de Análise de Custos:
Após análise percebe-se que o Custo Médio (CMe) chegou ao mínimo de 4,286, como mostra a tabela acima na linha 8, já nas linhas 9, 10 e 11 o Custo Médio aumenta ocorrendo a diminuição na produção do suco de laranja.
Vimos também que nas linhas 1, 2, 3, 4, 5, 6,7 e 8 o Custo Marginal (CMg) foi menor que o Custo Médio (CMe), consequentemente o Custo Médio foi decaindo, isso significa que houve um aumento na produção do suco de laranja.Isso demonstra que os custos dessa empresa são crescentes e o crescimento da produção decrescente.
Escola Cientifica da Administração
	O objetivo principal da escola da administração cientifica se destaca nas tarefas e atividades. O termo cientifica surgiu como tentativa de aplicar métodos científicos para problemas administrativos da época, de modo a aumentar e eficiência e a eficácia nas indústrias. A escola cientifica teve inicio no fim do século XIX e inicio do século XX pelo engenheiro americano Frederick W. Taylor, uns dos primeiros nos estudos de administração. Taylor buscava elevar a produtividade conseguindo que o trabalhador produzisse mais em menos tempo sem elevar o custo de produção. Assim percebeu grandes falhas no processo produtivo. A falta de padronização nos métodos de trabalho a falta de conhecimento por parte dos administradores do trabalho dos operários e a forma de remuneração foram as principais falhas apontadas por Taylor.
	Em 1903 publicou o livro “Administração de Oficinas”, expondo suas teorias, em seu livro ele propõe a racionalização do trabalho por meio dos estudos de tempos e movimentos, analisando as tarefas, decompondo os processos e movimentos de modo a aperfeiçoa-los aumentando a eficiência e a eficácia nas atividades industriais. Outra teoria é a divisão do trabalho, os operários deveriam ser escolhidos com base em suas aptidões para realização de determinadas tarefas, depois treinados para executa-las da melhor forma possível em menos tempo. Taylor também defende que a remuneração deve ser feita com base na produção alcançada, assim o operador teria um incentivo para produzir mais.
	Em 1911 publicou seu segundo livro “Principles of Scientific Management”, com ênfase em sua filosofia, e introduziu 4 princípios fundamentais da administração cientifica:
Principio do planejamento: substituir métodos empíricos por procedimentos científicos.
Principio de preparo dos trabalhadores: selecionar operadores conforme suas aptidões treina-los para produzir mais e melhor.
Principio do Controle: controlar o desenvolvimento do trabalho para que seja realizado de acordo com o método estabelecido e dentro da meta.
Principio da execução: distribuir as responsabilidades para que o trabalho seja disciplinado.
	Entre 1863 a 1947 o entusiasta Henry Ford surgiu com a ideia de potencializar a produção gastando menos tempo e recursos. Tinha como objetivo produzir carros de baixo custo para a população de baixa renda que por sinal era a maioria. Ford buscou melhorias no processo em massa, criando sistemas rápidos de produção, motivação dos funcionários com salários maiores em relação a outras fabricas, além de vender seus produtos em um sistema à prestação o que não era esperado nessa época. Ford chegou a produzir 800 carros por dia, o que naquela época era um Record para as fabricas.
	Porém para chegar a esse nível, Ford desenvolveu três princípios:
Principio da Intensificação
Principio da Economicidade
Principio da Produtividade
	A proposta de Taylor causou verdadeira revolução no processo produtivo, porém sendo aperfeiçoada ao longo dos anos com contribuição de outros nomes: 
Frank e Lilian Gilbreth que além dos estudos de tempo e movimentos se aprofundaram no estudo da fadiga; 
Henry Grant trabalhou o sistema de pagamento por incentivo; 
Harringtoh Emerson definiu os dozes princípios da eficiência;
Morris Cooke: estendeu a administração cientifica para a educação e administração publica.
Henry Ford: criou a linha de montagem através dos princípios da racionalização proposta por Taylor.
	Conclusão:
	A linha de pensamento teórica utilizada para análise da Empresa Só Laranjas foi a de Henry Ford, pois está voltada para ideia de produzir gastando menos tempo e recursos, abaixo algumas propostas para solucionar os problemas apresentados:
Para evitar atrasos de produção por falta de matéria prima será necessário um controle de estoque na compra do produto (laranja), assim evita-se problemas com fornecedores e também estoques desnecessários de produtos. 
Realizar Coaching com os vendedores e assim buscar quais as dificuldadeselaborando um plano de treinamento.
Elabora a logística da empresa com foco na entrega para evitar atrasos aos clientes.
Elaborar propostas de pagamento em curto prazo para evitar dividas de clientes.
Investir em equipamentos de envase de suco e substituição de extratoras antigas, evitando o contato manual e atraso no processo produtivo.
Melhorar o layout da fabrica buscando melhorias em processos.
Criar regras para o uso do celular.
Criar horários de descanso, onde o colaborador sai para ir ao banheiro, fumar um cigarro, fazer uma ligação, isso evita as saídas a qualquer momento evitando paradas de máquina.
IMPORTÂNCIA DE PROJETOS SOCIAIS PARA A EMPRESA
Atualmente grande parte das empresas de grande ou médio porte busca investir em tecnologia e produtos que possam aprimorar seu negócio, para que sua marca cresça e ganhe mais visibilidade. Além disso, algumas empresas apostam em projetos sociais que englobem a comunidade em geral e seus colaboradores. Esses projetos entram no conceito das instituições que buscam investir em programas que possam divulgar boas práticas na sociedade e dentro da própria empresa.
Muitos desses projetos abordam temas como cultura, sustentabilidade, drogas, bullying, etc., podem ser realizados em comunidades locais, escolas, shoppings, parques ou até mesmo na empresa. Isso mostra uma grande evolução para o futuro do Brasil, visto que será formado pela geração de crianças e jovens de hoje.
Desse modo a empresa realiza essas ações com vista no marketing social, busca conquistar resultados lucrativos para seu negócio lançando campanhas sociais. Atualmente existem diversas leis que auxiliam as organizações, o que colabora que seja colocado em prática.
No caso de projetos culturais, existe a lei de incentivo à cultura chamada de Lei Rouanet. Essa lei garante o abatimento de 100% do valor incentivado até o limite de 4% do imposto de Renda devido pela Pessoa Jurídica e 6% pela Pessoa Física.
	Benefícios:
Ganho de Imagem Institucional;
Agregação de valor a marca;
Reforço do papel da empresa na localidade que atua;
Desenvolvimento de novas oportunidades de negocia;
Reforço da politica de relacionamento da empresa com outras esferas do governo.
Como Apoiar:
Projetos de Educação e Cultura;
Qualificação Profissional;
Apoio ao Esporte.
REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS
Atualmente o Brasil é o maior produtor de laranja, com 53% de produção do suco e também 80% do comercio internacional do produto. Porem um dos principais problemas enfrentado pelas empresas na produção do suco é o grande volume de resíduos gerados, causando problemas ambientais. Atualmente o destino desses resíduos é para produção de ração animal e compostagem.
Os principais resíduos da laranja são:
Cascas e membranas: subprodutos do processamento da laranja.
Resíduos cítricos: ricos em carboidratos solúveis e polissacarídeos insolúveis, com alto potencial de conversão biológica.
Resíduos sólidos (cascas, sementes e polpa): representa 50% do peso da fruta e 82% de umidade.
Resíduos líquidos (agua amarela); com altos índices de matéria orgânica e alto potencial poluidor.
Sugestões de reaproveitamento de Resíduos
Um dos maiores problemas gerados no processamento do suco está no descarte de resíduos, assim varias empresas buscam soluções para o aproveitamento eficiente, um impasse é convencer as empresas a investir em mudanças nos processos para aproveitar melhor seus resíduos. Temos algumas alternativas para minimizar esse problema:
Bio conversão do resíduo em biomassa microbiana para produção de enzimas;
Produção de carvão vegetal como fonte energética;
Extração de óleos essenciais;
Produção de fibras para alimentação humana e ração animal;
Extração de pectina;
Produção de fertilizantes orgânicos;
Produção de essências aromáticas;
Produção de extratos enzimáticos a partir da hidrolise enzimática.
BALANÇO PATRIMONIAL E DRE
Relatório de análise da DRE e Balanço Patrimonial:
Após apurado os resultados obtidos da Empresa só Laranjas, temos como resultado o aumento da receita Liquida de R$3.000.000,00 no ano de 2015 para R$ 3.300.000,000 no ano de 2016, gerando um lucro 62,20 %.
Em uma análise vertical no ano de 2015 tivemos lucro de 5,02 % e 2016 lucros de 7,45 %.
Já na análise horizontal entre os anos de 2015 a 2016, tivemos um aumento de 10,00% nos impostos sobre as vendas, 7,00% nos custos com mercadorias e 62,20% no imposto de renda, mas não podemos esquecer que em algumas contas tivemos redução como é o caso das despesas financeiras que reduziu 44,00% e receitas financeiras/não operacionais com 30,00%.
Importante ressaltar que a empresa Só Laranjas obteve lucro nos dois períodos.
Relatório de análise do Balanço Patrimonial:
Após apurados os resultados obtidos da Empresa Só Laranjas, temos como resultado a diminuição no total do balanço Patrimonial de R$2.280.000,00 no ano de 2015 para R$2.150.000,00 no ano de 2016, gerando uma perda de 6% no Balanço Patrimonial.
Conclusões
1 - Houve aumento de vendas, duplicatas a receber e do estoque reduzindo seu endividamento do ponto de vista geral. Em contra partida os recebimentos a longo prazo aumentaram o endividamento em 20% e diminuíram os recursos do curto prazo aumentando sua linha de empréstimos em 43,33%.
2 – Houve uma diminuição do ativo imobilizado em 30,70%.
3 – O aumento das receitas de vendas aumentou o lucro líquido em cerca de 7,32%, auxiliado pela diminuição das despesas financeiras em 44,00%.
4 – O patrimônio líquido diminuiu em 32% o qual é indicativo de que a empresa teve diminuição da reserva dos lucros de 37,50% comparado a 2015.
http://www.portal-administracao.com/2017/09/administracao-cientifica-principios.html 03/11/17 17;11