01 Parte I Introdução

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Disciplina: Planejamento e Controle da Produção
Professor: Rinaldo Sodré Aguiar
Bibliografia:
Planejamento e Controle da Produção / Leonardo Lustosa, Marco A. Mesquita, Oswaldo Quelhas e Rodrigo 
Oliveira (ET AL.). – Rio de Janeiro: Elsevier, 2008 2ª Reimpressão Il.:
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart, JOHNSTON Robert - Administração da Produção – 2. Ed. São Paulo. 
Editora Atlas, 2008
RITZMAN, Larry P.; Lee J. Krajewski - Administração da Produção e Operações.
TUBINO, Dalvio Ferrari ET AL. Planejamento e Controle da Produção – Teoria e Prática. São Paulo. 
Editora Atlas, 2007
Henrique L. CORREA; Irineu G. N. Gianesi; Mauro Caon - Planejamento, Programação e Controle da 
Produção. Editora Atlas.
VOLLMANN, Thomas; BERRY William & WHYBARK, Clay. Sistemas de Planejamento e Controle da 
Produção. São Paulo: Ed. Bookman, 2006.
Petrônio G. Martins; Fernando P. Laugeni - Administração da Produção. Editora Saraiva.
Administração da Produção
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ADMINISTRAÇÃO EFICAZ DA PRODUÇÃO
�Função Produção: reunião de recursos destinados à 
produção de seus bens e serviços
� Administração da Produção: atividades, decisões e 
responsabilidades dos gerentes de produção
�Gerentes de Produção: funcionários da organização 
que exercem responsabilidade particular em 
administrar os recursos envolvidos pela função 
produção
Administração Eficaz da 
Função Produção
Satisfação dos 
“STAKEHOLDERS”
Modelo Geral da Administração da Produção
Objetivos 
estratégicos 
da produção
Papel e posição 
competitiva da 
produção
OUTPUT
Bens 
e 
serviços
Projeto
Planejamento 
e controle
Melhoria
Estratégia 
de produção
AMBIENTE
AMBIENTE
Recursos 
transformados
Input
Materiais
Informações
Consumidores
Instalaçõe
s
Pessoal
Recursos de 
transformação
Input
INPUT
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Fronteiras da função produção: 
Definição estreita
Administração 
de Produção
Contabilidade 
e finanças
Recursos
Humanos
Compras
Desenvolvimento 
de produto/
serviço
Engenharia/ 
suporte técnico Marketing
Fronteiras da função produção:
Definição ampla
Administração 
de Produção
Contabilidade 
e finanças
Recursos
Humanos
Compras
Desenvolvimento 
de 
produto/serviço
Engenharia/ 
suporte técnico Marketing
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Inputs para o Processo de Transformação
� Recursos transformados - aqueles que são tratados, 
transformados ou convertidos de alguma forma:
� Materiais
� Informações
� Consumidores
�Recursos de transformação -
aqueles que agem sobre os recursos 
transformados
�Instalações 
�Funcionários
Processo de Transformação
“Está diretamente relacionado com a natureza de 
seus recursos de input transformados.”
Processamento de Materiais - podem transformar suas 
propriedades físicas, mudar sua localização, a posse ou a 
propriedade dos materiais e estocar ou acomodá-los
Processamento de Informações - podem transformar suas 
propriedades informativas, mudar a posse ou a localização 
da informação, estocar ou acomodar a informação 
Processamento de Consumidores - podem transformar 
suas propriedades físicas, o estado fisiológico/psicológico 
de seus consumidores ou a localização de seus 
consumidores. Algumas operações de processamento de 
consumidores estocam, ou mais apropriadamente, os 
acomodam
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Output do Processo de Transformação
BENS SERVIÇOS
Tangíveis Intangíveis
São estocáveis
Alto contato com o cliente
É dada garantia Só podem ser dadas soluções paliativas ou compensações
Qualidade é de fácil 
medição
Qualidade é de difícil 
julgamento
Baixo contato com o 
cliente
Não são estocáveis
Produção não ocorre com 
o consumo 
Produção e consumo 
ocorrem simultaneamente
Transportáveis Não são transportáveis
Output do Processo de Transformação
Bens puros Tangível
Pode ser estocado
A produção precede o 
consumo
Baixo nível de contato 
com o consumidor
Pode ser transportado
A qualidade é evidente
Serviços puros
Intangível
Não pode ser estocado
A produção e o consumo 
são simultâneos
Alto nível de contato com o 
consumidor
Não pode ser transportado
É difícil julgar a qualidade
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ca
“A maioria das saídas dos tipos de operações é um composto de 
bens e serviços.”
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Proteção da Produção
� Proteção física: manter estoque de recursos, seja
input para o processo de transformação ou output
� Proteção organizacional: alocar as
responsabilidades das várias funções da
organização, de modo que a função produção seja
protegida do ambiente externo pelas mesmas.
A produção é vulnerável às incertezas “ambientais” em
termos de oferta e demanda. Uma forma de os gerentes
de produção tentarem minimizar problemas
“ambientais” é proteger a produção de alguma forma.
Isso significa isolar a função produção do ambiente
externo. Isso pode ser feito de duas maneiras:
Pode ser usada para isolar a produção de incertezas ambientais.
Sistema de 
ProduçãoProteção Proteção
Por exemplo, estoques
de matérias-primas 
e de componentes
Processadores
de materiais
Por exemplo, 
estoques de bens 
acabados
Proteção de input Proteção de output
Por exemplo, bancos
de dados de governo
local ou nacional
Processadores 
de informações
Por exemplo, 
serviços on-line 
de dados financeiros
Por exemplo, filas 
e listas de espera 
de hospitais
Processadores 
de consumidores
Não 
aplicável
PROTEÇÃO FÍSICA
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Tipos de Operações de Produção
volume de output;
variedade de output;
variação da demanda do 
output;
grau de contato com o 
consumidor envolvido 
na produção do 
output.
Há quatro medidas particularmente importantes que podem 
ser usadas para distinguir diferentes operações:
Tipologia de Operações
Baixa repetição
Os funcionários
participam mais 
do trabalho
Menor sistema-
tização
Custo unitário alto
Bem definida
Rotinizada
Padronizada
Regular
Baixo custo unitário
Flexível
Complexo
Atende às 
necessidades
dos consumidores
Custo unitário alto
VolumeAlto Baixo
Alta repetibilidade
Especialização
Sistematização
Capital intensivo
Custo unitário 
baixo
Implicações Implicações
VariedadeAlto Baixo
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Tipologia de Operações
Capacidade mutante
Antecipação
Flexibilidade
Ajustado com a demanda
Custo unitário alto
Tolerância de espera
limitada
Satisfação definida pela
percepção do consumidor
Necessidade de habilidade 
de contato
com o consumidor
A variedade recebida
é alta
Custo unitário alto
Estável
Rotineira
Previsível
Alta utilização
Custo unitário 
baixo
Tempo entre a produção
e o consumo
Padronização
Pouca habilidade de
contato
Alta utilização de
funcionários
Centralização
Custo unitário baixo
Variação da
demandaAlto Baixo
Contato com 
o consumidorAlto Baixo
Implicações Implicações
Modelo Geral da Administração da 
Produção
Input
Recursos a 
serem 
transformados
Materiais
Informações
Consumidores
Instalações
Pessoal
Input
Recursos de 
transformação
INPUT
Objetivos 
estratégicos 
da produção
Papel e posição 
competitiva da 
produção
OUTPUT
Bens 
e 
serviços
Projeto
Planejamento 
e controle
Melhoria
Estratégia 
de produção
Ambiente
Ambiente
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Os Três Papéis da Função Produção
Produção Estratégia
Produção como seguidora“Apropriada” para a 
estratégia
Aprodução deve apoiar 
a estratégia 
desenvolvendo
objetivos e políticas 
apropriados aos 
recursos 
que administra
Produção como executora“Implementadora” da
estratégia
Estratégia
Produção
A produção deve “fazer a 
estratégia acontecer”, 
transformando decisões 
estratégicas em realidade 
operacional
Produção como líder
“Impulsionadora” da
estratégia
Estratégia Produção
A produção deve 
fornecer os meios 
para a obtenção de 
vantagem 
competitiva
Produção
Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e 
Wheelwright. 
Neutralidade 
Interna
Neutralidade 
externa
Apoio
Interno
Apoio
Externo
Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4
Parar de cometer
erros
Estar entre as 
melhores
Ser claramente a
melhor
Mantém a 
superioridade
através da 
vantagem 
de produção
Aspiração da 
função da 
produção
Usado para avaliar o papel competitivo e a contribuição da 
função produção de qualquer tipo de empresa. 
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Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 1 - Neutralidade Interna
É o nível mais fraco da contribuição da função da 
produção 
A produção é considerada um “ mal necessário”
As outras funções consideram que a produção prejudica sua 
contribuição para a eficácia competitiva da organização
A função produção se mantém internalizada e, no máximo, 
reage às mudanças do ambientes interno e externo
O restante da organização não vê a produção como fonte de 
qualquer originalidade, talento ou impulso competitivo,
Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 2 - Neutralidade Externa
A função produção comparar-se em relação ao desempenho 
das concorrentes
A função produção tentando ser apropriada, adotando a 
“melhor prática” de suas concorrentes
Seguindo as melhores idéias e normas de desempenho das 
demais empresas do setor, estará tentando ser “externamente 
neutra”.
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Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 3 - Apoio Interno
A produção, provavelmente, atingiu a “pimeira 
divisão” em seu mercado
Pode não ser melhor do que as empresas 
concorrentes em todos os aspectos de desempenho, 
mas está junto às melhores
A produção aspira ser, clara e certamente, a melhor 
do mercado
Organiza e desenvolve os recursos de produção 
para superar as deficiências que impedem a empresa 
concorrer eficazmente
Não apenas está desenvolvendo recursos “apropriados”, está 
assumindo o papel de “implementadora” da estratégia
Julgamento da Contribuição da Produção
Modelo de 4 Estágios de Hayes e Wheelwright
Estágio 4 - Apoio Externo
Em essência, uma empresa vê a função produção como 
provedora da base para seu sucesso competitivo futuro
A produção olha para o longo prazo, prevendo as prováveis 
mudanças nos mercados e na oferta de suprimentos
Desenvolve estratégias que proporcionam à empresa o 
desempenho que será exigido para competir nas condições de 
mercado futuro
A produção é criativa e proativa
Está tentando manter-se “um passo à frente” dos concorrentes 
na maneira de criar produtos e serviços e organizar suas 
operações
Está desenvolvendo recursos “apropriados”e 
“implementando”a estratégia competitiva
É impulsionadora da estratégia a longo prazo
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Cinco Objetivos de Desempenho
Para qualquer organização que deseja ser bem
sucedida a longo prazo, a contribuição de sua função
produção é vital. Ela dá à organização uma “vantagem
baseada e produção”.
Fazer certo as coisas
Mudar o que você faz
Fazer as coisas com rapidez
Fazer as coisas em tempo
Fazer as coisas mais baratas
Proporciona
Proporciona
Proporciona
Proporciona
Proporciona
Vantagem em qualidade
Vantagem em rapidez
Vantagem em confiabilidade
Vantagem em flexibilidade
Vantagem em custo
Objetivo Qualidade
QUALIDADE DENTRO DA OPERAÇÃO
bom desempenho de qualidade em uma operação 
leva à satisfação de consumidores externos
torna mais fácil a vida de pessoas envolvidas na 
operação
satisfaz aos clientes internos que é tão importante 
quanto satisfazer aos consumidores externos 
reduz custo
aumenta a confiabilidade
Qualidade implica fazer certo as coisas, mas as coisas que a 
produção precisa fazer certo variarão de acordo com o tipo de 
operação
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Qualidade significa coisas diferentes em 
operações diferentes
•Todos os componentes são fabricados 
conforme as especificações
•A montagem atende às especificações
•O produto é confiável
•O produto é atraente e sem defeitos
Hospital Fábrica de Automóveis
Empresa de ônibus Supermercado
• Pacientes recebem o tratamento
mais apropriado
•O tratamento é conduzido de
maneira correta
•Os pacientes são consultados e
mantidos informados
•Os funcionários são corteses,
amigáveis e solícitos
• Os ônibus são limpos e arrumados
•Os ônibus são silenciosos e não
emitem gases poluentes
•O horário é rigoroso e atende às
necessidades do usuário
•Os funcionários são corteses,
amigáveis e solícitos
•Os produtos estão em boas condições
•A loja é limpa e organizada
•A decoração é adequada e atraente
•Os funcionários são corteses,
amigáveis e solícitos
Objetivo Rapidez
RAPIDEZ DA OPERAÇÃO INTERNA
enriquece a oferta
depende da rapidez da tomada de decisão, movimentação de 
materiais e das informações internas da operação
a rapidez interna pode ter benefícios complementares 
reduz estoques
reduz o risco
Rapidez significa quanto tempo os consumidores precisam 
esperar para receber seus produtos ou serviços.
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Rapidez significa coisas diferentes em 
diferentes operações
•O tempo entre o pedido de um carro 
específico encaminhado pelo revendedor e 
sua entrega ao consumidor é mínimo
•O tempo de espera na assistência técnica é
mínimo
Hospital
Fábrica de Automóveis
Empresa de ônibus Supermercado
• O tempo entre a solicitação de 
tratamento e sua realização é mínimo
•O tempo para os resultados dos 
exames, raio X etc. para sair é mínimo
• O tempo total da jornada para o 
usuário atingir seu destino é mínimo
•O tempo envolvido na transação total, 
desde a chegada à loja, realização das 
compras e retorno do consumidor a 
sua casa é mínimo
•Imediata disponibilidade de bens
Objetivo Confiabilidade
CONFIABILIDADE NA OPERAÇÃO INTERNA
os clientes internos julgarão o desempenho uns dos 
outros, analisando o nível de confiabilidade entre as 
microoperações na entrega pontual de materiais e 
informações
economiza tempo
economiza dinheiro 
dá estabilidade.
Confiabilidade significa fazer as coisas em tempo para os 
consumidores receberem seus bens ou serviços, quando foram 
prometidos.
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Confiabilidade significa coisas diferentes 
em operações diversas
•Entrega de veículos aos revendedores no 
tempo previsto
•Entrega de peças de reposição aos centros 
de serviços no tempo previsto
Hospital Fábrica de Automóveis
Empresa de
ônibus
Supermercado
• A proporção de consultas canceladas 
é mínima
•As consultas são feitas na horário 
programado
•Os resultados dos exames, raio X, etc. 
são entregues como o prometido
• Fixa o horário em todos os pontos do 
trajeto
•Mantém assentos disponíveis para os 
passageiros
•Expõe horário de funcionamento
•A produção de bens em falta é 
mínima
•O tempo de fila é mínimo
•Há disponibilidade de vagas no 
estacionamento
Objetivo Flexibilidade
Flexibilidade de produto/serviço - é a 
habilidade da operação introduzir novos 
bens e serviços 
Flexibilidade de composto (Mix) - é a 
habilidade de fornecer ampla variedade de 
compostos de bens e serviços
Flexibilidade de volume - é a habilidade de a 
operação alterar seu nível de output ou de 
atividade 
Flexibilidade de entrega -é a habilidade de 
mudar a programação de entrega do bem ou 
serviço
Flexibilidade na operação interna - o 
desenvolvimento de uma operação flexível 
pode também trazer vantagens aos clientes 
internos da operação 
Significa ser capaz de mudar a operação de alguma forma. 
Pode se alterar o que a operação faz ou quando faz. 
Mudança é a idéia-chave
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Objetivo Flexibilidade
Flexibilidade agiliza a resposta - a habilidade 
de fornecer serviço rápido depende da 
flexibilidade da operação. Ex. Fluxo 
excessivo de pacientes em um hospital
Flexibilidade maximiza o tempo - devem ter 
funcionários preparados, instalações e 
equipamentos suficientemente flexíveis. Ex. 
Tratamento individualizado a cada paciente
Flexibilidade mantém a confiabilidade - pode 
ajudar a manter a operação dentro do 
programado quando eventos imprevistos 
perturbam os planos. Ex. Fluxo repentino de 
clientes
FLEXIBILIDADE NA OPERAÇÃO INTERNA
Flexibilidade significa coisas 
diferentes em operações diversas
Hospital
Fábrica de 
Automóveis
Empresa de 
ônibus urbano Supermercado
• Flexibilidade de produto/serviço -
introdução de novos tipos de tratamentos
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla 
variedade de tratamentos disponíveis
•Flexibilidade de volume -habilidade de 
ajustar ao número de pacientes atendidos
•Flexibilidade de entrega - habilidade de 
reprogramar consultas
• Flexibilidade de produto/serviço -
introdução de novas rotas e excursões
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla 
variedade de locais servidos
•Flexibilidade de volume - habilidade de 
ajustar à freqüência de serviços
•Flexibilidade de entrega - habilidade de 
reprogramar as viagens
•Flexibilidade de produto/serviço - introdução 
de novos bens e promoções
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla 
variedade de bens estocados
•Flexibilidade de volume - habilidade de ajustar 
ao nº de consumidores atendidos
•Flexibilidade de entrega - habilidade de fazer 
reposição de estoque ( ocasionalmente )
•Flexibilidade de produto/serviço -
introdução de novos modelos
•Flexibilidade de composto (mix) - ampla 
variedade de opções disponíveis
•Flexibilidade de volume -habilidade de 
ajustar ao número de veículos fabricados
•Flexibilidade de entrega - habilidade de 
reprogramar as prioridades de produção
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Objetivo Custo
custos de funcionários - dinheiro gasto com o pessoal 
empregado
custos de instalações, tecnologia e equipamentos - dinheiro 
gasto em compra, conservação, operação e substituição de 
hardware de produção
custos de materiais - dinheiro gasto nos materiais consumidos 
ou transformados na produção
Para as empresas que concorrem diretamente em preço, o 
custo será seu principal objetivo de produção. Quanto menor o 
custo de produzir seus bens e serviços, menor pode ser o preço 
dos seus consumidores.
A produção gastará dinheiro em:
Custo significa coisas diferentes em 
operações diversas
Hospital
Custos de 
tecnologias
e instalações
Custo de 
materiais
e serviços
Custo de 
funcionários
Fábrica de 
Automóveis
Compra de 
materiais e
serviços
Custo de
funcionários
Custo de 
tecnologias
e 
instalações
Empresa de ônibus 
urbano
Custos de 
tecnologias 
e 
instalações
Custo de 
materiais
e serviços
Custo de
funcionários
Supermercado
Compra de 
materiais
e serviços
Custo de 
funcionários
Custo de 
tecnologias
e 
instalações
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Os objetivos de desempenho provocam efeitos 
externos e internos. 
Produtos/serviços
sob especificação Freqüência de produtos/serviçosAmpla avaliação de produto/serviço
Ajustamentos de volume e entrega
Entrega
confiável
Processo 
isentos de erro
CUSTO
RAPIDEZ
Tempo de entrega
reduzido
CONFIABILIDADE
FLEXIBILIDADE
Produção 
rápida
Alta produtividade
total
Operação 
confiável
Habilidade
de mudar
EFEITOS INTERNOS
DOS CINCO 
OBJETIVOS
DE DESEMPENHO
QUALIDADE
Preço baixo, margem alta ou ambos