Morfologia dos Frutos

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SÍLIQUA: derivado ovário bicarpelar. 
O pericarpo se separada em 2 valvas, 
deixando um eixo central no qual ficam 
presas as sementes. 
 
UNIVERDADE FEDERAL DE JUZ DE FORA 
DEPARTAMENTO DE BOTÂNICA 
CLASSIFICAÇÃO QUANTO A ORIGEM CARPELAR: 
FRUTOS AGREGADOS: derivados de muitos ovários de uma única flor, dialicarpelar (com carpelos livres). 
 
 
 
 
 
 
 
 
FRUTOS MÚLTIPLOS: ovários de muitas flores (inflorescência), se unem (concrescência) formando 1 infrutescência. 
 
 
 
 
 
 
 
 
FRUTOS SIMPLES: derivados de um único ovário de uma flor. Podem ser carnosos ou secos, uni a multicarpelares 
(sincápicos – carpelos unidos) e deiscentes ou indeiscentes na maturidade. 
 
 
 
 
 
 
CLASSIFICAÇÃO DE DEISCENCIA OU INDEISCENCIA: 
DEISCENTES: parte em segmentos quando maduros. (MODO DE DEISCENCIA) 
PERICARPO SECO (CLASSIFICAÇÃO A NATUREZA DO PERICARPO): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
FÓLICULO: derivado de 1 carpelo. 
Abre por 1 fenda longitudinal. 
 
LEGUME: derivado de 1 carpelo. 
Abre por 2 fendas longitudinais. 
 
CRASPÉDIO: derivados de 1 carpelo. 
Fragmenta-se transversalmente em 
seguimentos unisseminados, que 
quando caí fica algo no receptáculo. 
 
 
 
LOMENTO: derivados de 1 carpelo. 
Fragmenta-se transversalmente em 
seguimentos unisseminados. 
 
ESQUIZOCARPO: derivado de gineceu 
unidos. Carpelos se separam 
inteiramente um dos outros em 
mericarpos. (frutículos). 
 
NOZ: pericarpo seco e muito duro, com só 1 semente LIVRE do 
pericarpo. 
Ex: avelã, noz, castanha-portuguesa. 
 
 
 
AQUÊNIO: derivado de 1 ou 2 carpelos unilocular. 
Contém 1 só semente ligada a um ponto do pericarpo seco. 
Ex: girassol, cada pontinho do morango. 
 
 
CÁPSULA: derivado de um ovário com 2 ou mais carpelos. Podem ter aberturas do tipo: 
 1. PORICIDA; 2. SEPTICIDA (fendas ao longo da sutura); 3. LOCULIDA (fendas ao longo da nervura dorsal); 4. SEPTÍFRAGA; 5. PIXÍDIO (abertura 
transversal forma um opérculo). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. 2. 3. 4. 5. 
 
 
 
 
INDEISCENTES: não parte em segmentos quando estão maduros. (MODO DE INDEISCENCIA) 
 
PERICARPO SECO (CLASSIFICAÇÃO QUANDO A NATUREZA DO PERICARPO): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAGA PEPÔNIO: derivada do ovário ínfero. 
Hipanto e o epicarpo formam uma casca e no interior as 
placentas crescem preenchendo o lóculo. 
 Ex: melancia, abobrinha, pepino, melão. 
 
 
 
BAGA: pericarpo carnoso, contendo uma a várias sementes no 
interior, que são livres e fácil de tirar. 
Ex: maracujá, tomate, uva, goiaba, laranja, limão, melancia, etc. 
 
 
BAGA HESPERÍDIO: derivado ovário súpero. 
Epicarpo é coriáceo com glândulas oleíferas e o endocarpo 
formado por células sucosas. 
Ex: frutas cítricas. 
 
 
DRUPA: pericarpo carnoso, com o endocarpo muito duro, 
envolvendo a semente e formando caroço. 
EX: pêssego, cereja, manga, coco, azeitona. 
 
CARIÓPSE: tem um pericarpo seco unido a semente em toda a 
sua extensão. 
Ex: grãos de milho, arroz (a casca não é o pericarpo), trigo. 
 
 
 
SÂMARA: pericarpo é seco, com uma ou mais extensões laterais 
em forma de “asa”. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PERICARPO CARNOSO (QUANDO A NATUREZA DO PERICARPO): 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARTENOCARPIA: para que haja o desenvolvimento do fruto, precisa haver a polinização e posteriormente a 
fecundação. Mas, há casos que frutos são formação sem a fecundação, e chamados de frutos partenocárpicos e são 
destituídos de sementes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
PSEUDOFRUTOS: resultantes da diferenciação de outras partes florais, além do ovário da flor. Todos estes tecidos não 
carpelares são referidos como partes acessórias do fruto. 
 
 
 
 
 
 
Abacaxi, pêra, figo, amora e framboesa também são pseudofrutos. 
 
 
SEMENTES: óvulo maduro, fecundado. Protege o embrião. 
 
ALADAS: são sementes que possuem extensões laterais em forma de “asa”. 
Ex: sementes de pinheiros, dente de leão, jacarandá e ipês. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
COM CARÚNCULA: estrutura carnosa, presente na extremidade da semente, resultante da proliferação de células do 
tegumento externo. Atua na dispersão e germinação (absorve água do solo e a transfere para o embrião). 
Ex: semente da mamoma