Exercício 2 Formulação de ração

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO 
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ 
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS 
DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA 
 
Disciplina: Nutrição de Ruminantes - Profa. Dra. Vânia Rodrigues Vasconcelos 
EXERCÍCIO - FORMULAÇÃO DE RAÇÃO 
 
1. Utilizando os alimentos do quadro abaixo, faça o que se pede: 
Quadro 1. Composição de alguns alimentos para ruminantes 
Alimento MS PB 
(% na MS) 
NDT 
(% na MS) 
 
 
 
 
 
Volumoso 
Alfafa, feno 89,12 19,08 58,53 
Coast cross, feno 88,90 8,39 52,69 
Braquiária, feno 87,28 4, 10 45, 47 
Capim braquiária (Brizantha) 42,33 6, 98 48, 54 
Capim braquiária (Decumbens) 30,67 6, 51 57, 93 
Capim elefante (sp.) 22,27 6, 71 49, 38 
Açúcar, cana 28,45 2, 74 62, 70 
Capim elefante, silagem 26,81 5, 84 58, 08 
Milho, silagem 30,92 7, 26 64, 27 
Sorgo, silagem 30,82 6, 69 57, 23 
Milho (espiga inteira com casca - MDPS) 87,81 7, 71 65, 53 
 
 
 
 
Concentrado 
Milho (grão) 87,64 9, 11 87, 24 
Milho (quirera) 89,76 9, 19 84, 80 
Sorgo (grão) 87,90 9, 54 80, 35 
Farelo de trigo 88,01 16,63 72,43 
Polpa cítrica 87,95 7, 15 65, 17 
Melaço 85,19 3, 08 69, 75 
Farelo de algodão 28 (com casca) 89,67 32,16 69,77 
Farelo de algodão 38 89,95 40,90 68,31 
Caroço de algodão 90,64 22,62 81,92 
Soja grão integral 91,18 39,01 84,50 
Farelo de soja 88,61 48,78 81,54 
Farelo de girassol 91,85 35,33 63,97 
 
a) Utilizando 3 ingredientes concentrados, calcule uma ração com 16% de PB. 
b) Formule uma dieta exclusiva com volumosos (no mínimo dois) contendo 55% de NDT. Depois, 
calcule o percentual de PB dessa dieta. 
c) Calcule uma ração contendo volumoso e concentrado com 12% de PB. O volumoso deve participar 
com pelo menos 70% do total da ração. 
d) Calcule uma ração com 20% de PB deixando um espaço de reserva de 2% para o suplemento mineral. 
e) Calcule uma ração completa (contendo volumoso e concentrado) com 14% de PB e 72% de NDT.