ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL AULA I

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TÉCNICO AGRÍCOLA
ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL 
PROF. MESTRE EM ENGENHARIA AGRÍCOLA - NÚBIA LEITE 
 Conceito de Administração;
 Função do Administrador;
 Conceito de Empresas Rurais;
 Princípios da administração – PODC;
 Economia Rural;
 Sistema de Produção Agrícola;
 Fatores sócios-econômicos e agroecológicos;
 Etapas do processo Produtivo. 
CONTEÚDO – AULA I – 17/02/2018
Administrar: Numa concepção simplista, significa AGIR, ou seja, 
tomar decisões e atitudes que visam a ocorrência de uma série de 
ações que irão produzir o resultado desejado. 
CONCEITO DE ADMINISTRAÇÃO
ADMINISTRAR AGIR (tomar decisões 
e atitudes)
RESULTADO 
DESEJADO
Oferece orientações que
minimizem os riscos dos
produtores que se disponham
a engajar no processo de
desenvolvimento sustentável
da região.
ADMINISTRAÇÃO RURAL 
ADMINISTRAÇÃO 
RURAL Trata-se de analisar sobre o ponto de vista econômico e
financeiro diferentes alternativas de sistemas de
administração de Terras.
O QUE O ADMINISTRADOR FAZ??
A Administração Rural também pode ser definida como o conjunto de
atividades que facilitam aos produtores rurais a tomada de decisões ao nível de sua
empresa agrícola, com o fim de obter melhor resultado econômico, mantendo a
produtividade da terra.
ADMINISTRAÇÃO RURAL 
ADMINISTRAÇÃO 
RURAL 
ADMINISTRAÇÃO RURAL 
Funções Básicas do 
Administrador 
Pesquisa de mercado 
Planejar Ações 
Administrar o processo de 
produção
Comercialização dos 
produtos agropecuários 
CONCEITO DE EMPRESAS RURAIS
EMPRESAS RURAIS 
São definidas como aquelas que exploram a capacidade
produtiva do solo através do cultivo da terra, da criação de
animais e da transformação de determinados produtos
agrícolas.
CONCEITO DE EMPRESAS RURAIS
EMPRESAS 
RURAIS 
As empresas Rurais exploram 3 categorias diferentes, que são:
Atividades Agrícolas 
Atividades Zootécnicas 
Atividades Agroindustriais 
CONCEITO DE EMPRESAS RURAIS
É o complexo de atividades relacionadas à transformação e
industrialização de matérias-primas oriundas da pecuária, agricultura,
aquicultura e silvicultura.
Atividades Agroindustriais 
USINAS DE CANA DE AÇUCAR LATICÍNIOS FRIGORIFICOS 
PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO – PODC
É necessário o planejamento, a organização, a direção, e o controle de todos os recursos
disponíveis, compreendendo a utilização dos recursos naturais e tecnológicos existentes,
com o objetivo de produzir o máximo possível e com o menor custo.
PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO – PODC
Planejar significa estabelecer os objetivos da empresa e por quais caminhos
se chegará a eles.
PLANEJAMENTO
PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO – PODC
Significa atribuir tarefas e agrupamentos de tarefas em departamentos e
alocar recursos para a realização dessas tarefas.
ORGANIZAÇÃO 
PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO – PODC
Significa atribuir tarefas e agrupamentos de tarefas em departamentos e alocar
recursos para a realização dessas tarefas.
DIREÇÃO 
É a transformação dos planos em 
objetivos concretos. 
PRINCÍPIOS DA ADMINISTRAÇÃO – PODC
Significa acompanhar e monitorar o desempenho organizacional, ou seja,
verificar se o que foi planejado, organizado e dirigido esta ocorrendo
CONTROLE 
Função: Verificar se os objetivos foram alcançados ou não
ECONOMIA RURAL
Consiste em uma análise da produção,
distribuição e consumo de bens e serviços.
ECONOMIA 
ECONOMIA 
AGRÍCOLA 
ECONOMIA
Economia Agrícola é uma parte da Economia
que se dedica à aplicação do conhecimento das
teorias econômicas ao estudo dos problemas
econômicos e financeiros da agricultura.
ECONOMIA RURAL
ECONOMIA 
AGRÍCOLA
PREOCUPA-SE 
Escassez
Distribuições 
Utilização 
Bens agrícolas 
ECONOMIA RURAL
AGRICULTURA Atividade agrícola, que pode ser considerada como uma linha de 
produção de certo produto(s) do setor agropecuário (arroz, feijão, 
milho soja bovino, aves). 
Tem importância fundamental para a vida e a economia humana;
É a grande compradora de insumos, para a produção, e fornecedora de
alimentos e matérias-primas para a população mundial. É, portanto, a
intervenção do homem sobre o processo produtivo natural, transformando,
manejando ou mesmo criando fatores de produção, que caracterizam a
agricultura.
SISTEMA DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA
CONCEITO Consiste na aplicação conjunta de conhecimentos inter-
relacionados, para obtenção de um determinado produto.
EXEMPLOS DE SISTEMA DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA 
SISTEMA INTENSIVO 
SISTEMA EXTENSIVO 
• Mecanização;
• Alto rendimento;
• Mão-de-Obra abundante e qualificada;
• Baixo Rendimento;
• Mão-de-Obra escassa e não qualificada;
• Normalmente destina-se a subsistência de 
grupos familiares;
SISTEMA DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA
ETAPAS DO 
SPA
LIMPEZA DO TERRENO CORREÇÃO DO SOLO PLANTIO
ADUBAÇÃO TRATOS CULTURAIS COLHEITA PÓS- COLHEITA
FATORES SÓCIOS-ECONÔMICOS E AGRO-ECOLÓGICOS
FATORES
.
FATORES SÓCIOS-ECONÔMICOS 
FATORES AGRO-ECOLÓGICOS
• Variáveis Internas;
• Variáveis Externas;
• Climáticos; 
• Biológicos;
• Edáficos.
FATORES SÓCIOS-ECONÔMICOS E AGRO-ECOLÓGICOS
.FATORES SÓCIOS-ECONÔMICOS 
VARIÁVEIS INTERNAS
VARIÁVEIS EXTERNAS
São aqueles controláveis pelos produtores, como
exemplo: o que plantar, o que criar, o volume de
produção e negócios, gestão da força de trabalho,
investimentos em inovação de produtos,
marketing, estratégias de empresas, Recursos
Humanos e etc.
São aqueles que o produtor rural não tem
controle direto.
Exemplos: Preço dos produtos, Insumos, credito, 
instituições de pesquisa.
FATORES SÓCIOS-ECONÔMICOS E AGRO-ECOLÓGICOS
.FATORES AGRO-ECOLÓGICOS
CLIMÁTICOS 
BIOLÓGICOS 
• Granizo;
• Estiagem;
• Chuvas;
• Geadas;
• Enchentes.
• Pragas;
• Doenças
EDÁFICOS 
• Topografia;
• Fertilidade.
AVALIAÇÕES 
 17/02/2018 
 24/02/2018
 03/03/2018
 10/03/2018 – Avaliação 01
 17/03/2018 - Avaliação 02 
AVALIAÇÕES 
10/03/2018 – Avaliação 01
 - Apresentação do trabalho; 
 - Parte escrita do trabalho;
 - Participação na aula. 
17/03/2018 – Avaliação 02
 - Prova.