AOL2 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL

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Revisar envio do teste: Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
 
	Usuário
	Maria Cristina Cavalcante Feitosa Macedo
	Curso
	4749 . 7 - Educação Nutricional - 20181.A
	Teste
	Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
	Iniciado
	21-02-2018 15:10
	Enviado
	21-02-2018 17:25
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	10 em 10 pontos  
	Tempo decorrido
	2 horas, 15 minutos
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Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	A educação é um campo de conhecimento que abrange inúmeras áreas, representa tudo que pode ser feito para desenvolver o ser humano. Sobre os conceitos gerais de educação responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A educação é dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais da solidariedade humana.
	Respostas:
	a. 
A educação é dever do Estado e da Justiça, e tem por finalidade o pleno desenvolvimento do educador.
	
	b. 
A educação é dever da família e do Estado, inspirada nos princípios de liberdade e nos ideais da solidariedade humana.
	
	c. 
A educação é dever da família e exclusiva do governo federal, inspirada nos princípios da solidariedade humana e democrática.
	
	d. 
A educação é dever do Estado, estando a família isenta desta obrigação direta da sociedade.
	
	e. 
A educação é dever da família e da Justiça, e tem por finalidade o exercício da cidadania e a qualificação profissional.
	
	
	
Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Muitos fatores influenciam no processo de ensino e aprendizagem, sendo _ ________ um dos elementos de destaque dessa relação! Esse fator diz respeito à condição do organismo que influencia a direção (orientação para um objetivo) do comportamento. A palavra que completa corretamente a lacuna na sentença anteriormente citada é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
A motivação
	Respostas:
	a. 
A didática
	
	b. 
O professor
	
	c. 
O saber
	
	d. 
A motivação
	
	e. 
A paixão
	
	
	
Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	O que a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) abrange?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b.
A alimentação adequada como direito fundamental humano, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a SAN da população
	Respostas:
	a. 
A conservação da biodiversidade, sem se importar com a utilização sustentável dos recursos
	
	b.
A alimentação adequada como direito fundamental humano, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a SAN da população
	
	c. 
O foco principal na dimensão alimentar (produção de alimentos, disponibilidade, modelos de produção, etc.)
	
	d. 
Consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos em quantidade suficiente, mesmo que seja com baixa qualidade
	
	e. 
Dimensões ambientais, econômicas, regionais e sociais, excluindo-se as culturais
	
	
	
Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Como pode ser entendida a transição nutricional observada atualmente no Brasil?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e.
Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
	Respostas:
	a.
Um conceito que descreve a dinâmica do crescimento populacional, decorrente dos avanços da medicina, da urbanização, do desenvolvimento de novas tecnologias, das taxas de natalidade e de outros fatores
	
	b.
Refere-se às modificações, em longo prazo, dos padrões de morbidade, invalidez e morte que caracterizam uma população específica e que, em geral, ocorrem em conjunto com outras transformações demográficas, sociais e econômicas
	
	c.
Quando ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a desnutrição crônica
	
	d.
O conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos visando determinadas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam adequados ao consumo
	
	e.
Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
	
	
	
Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	“É direito do homem, da mulher, da criança, sozinho ou em comunidade ter acesso físico e econômico, ininterruptamente, a uma alimentação adequada e saudável”.
O texto acima refere-se ao Direito Humano à Alimentação Adequada e a Segurança Alimentar Nutricional (DHAA). Quais os deveres do estado quanto ao DHAA?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Respeitar, proteger, promover e prover
	Respostas:
	a. 
Respeitar, amar, exaltar e proteger
	
	b. 
Custear, prover, respeitar e ser omisso
	
	c. 
Amar, proteger, prover e custear
	
	d. 
Prover, respeitar, amar e exaltar
	
	e. 
Respeitar, proteger, promover e prover
	
	
	
Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	O primeiro passo para compreender os fundamentos da educação é ter conhecimento das suas definições. Sobre os conceitos gerais da educação, é correto afirmar que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e.
A principal diferença entre os termos “ensino” e “educação” é que o primeiro assume um significado de transferência/repasse de conhecimentos. Já o segundo abrange um conjunto de hábitos e valores
	Respostas:
	a. 
Ensino é uma prática relacionada à transferência de valores e à transformação do sujeito
	
	b. 
Pode-se afirmar que há educação sem ensino, mas não há ensino sem educação, pois crianças mal-educadas não aprendem
	
	c. 
Entende-se por educação a prática de transmitir conhecimento aos alunos, partindo do pressuposto de que estes não têm conhecimentos prévios
	
	d. 
As palavras "educação" e "ensino" são sinônimas
	
	e.
A principal diferença entre os termos “ensino” e “educação” é que o primeiro assume um significado de transferência/repasse de conhecimentos. Já o segundo abrange um conjunto de hábitos e valores
	
	
	
Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	As mudanças no mundo contemporâneo são marcadas por novos níveis de complexidade e contradição, e a educação precisa estar atenta para essas modificações. Sobre esse tema, identifique a sentença correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
A educação atual precisa preparar os sujeitos e as comunidades para as tensões oriundas de tais mudanças, tornando-os capazes de se adaptar e responder a elas
	Respostas:
	a. 
A educação atual precisa preparar os sujeitos e as comunidades para as tensões oriundas de tais mudanças, tornando-os capazes de se adaptar e responder a elas
	
	b. 
Diante dos desafios colocados no mundo atual, a educação não assume papel relevante para evolução da sociedade
	
	c.
Para atingir o objetivo de “revelar o tesouro escondido em cada um de nós”, a educação precisa retornar ao passado e desconsiderar o presente, pois as novas técnicas não estão sendo efetivas
	
	d. 
O mundo e a educação atual não estão tão distantes dos momentos vividos no século passado, sendo, portanto, desnecessário repensar as práticas educativas
	
	e. 
O professor Paulo Freire é o autor do importantedocumento que define os pilares da educação, denominado "Pedagogia da Fome"
	
	
	
Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	A educação é um fenômeno observado em qualquer sociedade, e se apresenta de diversas formas e práticas educativas. Sobre as práticas educativas responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	Respostas:
	a. 
A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	
	b. 
A educação informal é mais importante que a formal, pois garante a obtenção de uma profissão através da obtenção de títulos ou graus.
	
	c. 
A prática educativa informal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
	
	d. 
A educação informal e formal não se diferencia, pois, as mesmas buscam o enriquecimento do conhecimento e obtenção de títulos ou graus.
	
	e. 
A prática educativa formal é aquela que compreende o aprendizado baseado em experiências vivenciadas desde o nascimento.
	
	
	
Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	A UNESCO publicou um relatório sobre a educação no século XXI e a definição de quatro pilares que norteiam a educação ao longo da vida. Sobre os pilares publicados pela UNESCO, responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Aprender a conviver – participar e cooperar com os outros, desenvolver a percepção e a compreensão das interdependências.
	Respostas:
	a. 
Aprender a conviver – participar e cooperar com os outros, desenvolver a percepção e a compreensão das interdependências.
	
	b. 
Aprender a evoluir – Evoluir como ser humano, para auxiliar no processo de construção de aprendizagem.
	
	c. 
Aprender a fazer – Priorizar do processo de formação formal, ignorando a prática educativa informal.
	
	d. 
Aprender a ser – Adquirir os instrumentos da compreensão e aprender a beneficiar as oportunidades oferecidas pela educação ao longo da vida.
	
	e. 
Aprender a conhecer – Considerar as potencialidades de cada individuo, para desenvolver o melhor possível a personalidade e estar em condições de agir.
	
	
	
Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	O panorama atual de saúde da população brasileira apresentou diversas mudanças, em decorrências aos eventos políticos, econômicos, sociais e culturais que ocorreram nos últimos anos no Brasil.
Sobre o tema acima responda:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b.
A transição demográfica é marcada pela diminuição da fecundidade e mortalidade e no aumento do envelhecimento com mais idosos e aumento da expectativa de vida.
	Respostas:
	a. 
A transição epidemiológica esta sendo marcada pela diminuição de doenças crônicas não transmissíveis e o aumento de doenças infectocontagiosas.
	
	b.
A transição demográfica é marcada pela diminuição da fecundidade e mortalidade e no aumento do envelhecimento com mais idosos e aumento da expectativa de vida.
	
	c. 
A transição nutricional compreende o fato de a população ter melhor qualidade de vida, auxiliando no processo de envelhecimento e diminuindo as DCNT.
	
	d. 
A transição demográfica é fruto especialmente pelo aumento da obesidade e o alto consumo de gordura e carboidrato simples.
	
	e. 
A transição demográfica é marcada pelo aumento de doenças crônicas não transmissíveis, bem como o aumento de doenças infectocontagiosas.
	
	
	
Quarta-feira, 21 de Fevereiro de 2018 17H25m BRT